كيفية صنع حلوى القطن في المنزل؟ صنع حلوى القطن - وصفة. آلة افعلها بنفسك لصنع حلوى القطن شراب حلوى القطن في المنزل
من منا لم يشتر حلوى القطن؟ من المرجح أن هؤلاء الأشخاص غير موجودين في الطبيعة. ونحن نعلم جيدًا أنه إذا قمت بلف سحابة رقيقة من الصوف القطني إلى كرة ضيقة، فمن الصعب أن تحتوي على ملعقة من السكر مع الصبغة على الأقل، وما زال... الطفل المحبوب ينظر بهذه العيون، وذكرياته عن الطفولة حلوة جدًا لدرجة أنه يمر بجانب الدرج العزيز الذي يستحيل الوصول إليه.
لقد رأى الجميع أيضًا كيفية صنع حلوى القطن. تتطاير الخيوط الحلوة من الأسطوانة المعدنية الدوارة عبر الثقوب، والتي يلتقطها البائع على الفور بعصا ويبدأ في اللف. وتبين أنها كرة كبيرة من الصوف القطني، تتكون من 95 بالمائة من الهواء.
ما يحدث وكيف هو واضح تماما. يتم تسخين السكر الممزوج بالملونات والنكهات في الاسطوانة المركزية ويبدأ في الذوبان. أثناء دوران الأسطوانة، يتم دفع الكتلة المنصهرة، تحت تأثير قوة الطرد المركزي، عبر الفتحات وتنتشر على الجانبين. يمكن للبائع التقاط هذه المواضيع فقط. لا يصنع بعض الحرفيين سحبًا رقيقة من الصوف القطني فحسب، بل يصنعون أيضًا أشكالًا بسيطة.
كيفية صنع حلوى القطن في المنزل؟
يمكنك صنع آلة لصنع حلوى القطن بنفسك من المواد الخردة. لهذا سوف تحتاج:
- علبة كوكا كولا من الألومنيوم؛
- محرك كهربائي، على سبيل المثال، من ماكينة حلاقة كهربائية قديمة؛
- عنصر التسخين
- وعاء مثل الحوض ذو جوانب عالية حتى لا ينتشر القطن في جميع أنحاء المطبخ.
عملية التصنيع.
1. من الجرة نصنع اسطوانة مركزية للسكر.
- نقطع الجرة إلى النصف تقريبًا، ونثني الحواف المقطوعة إلى الداخل قليلاً.
- باستخدام مسمار رفيع نقوم بعمل ثقوب في الجوانب للخيوط.
- في وسط القاع نصنع أيضًا فتحة للتثبيت.
2. أدخل محور المحرك الكهربائي في الفتحة الموجودة في الأسفل وقم بتثبيته.
3. في الجزء السفلي من الحوض نقوم بتقوية المحرك الكهربائي بحاوية.
أصعب شيء هو إحضار عنصر التسخين إلى قاع العلبة. كل هذا يتوقف على نوعه. يبدو أن الحرفيين أنفسهم سوف يكتشفون ما يمكن القيام به هنا.
عندما يتم تجميع التثبيت، صب ملعقة من السكر في الجرة، والتي يمكن مزجها مع الصبغة (أو إسقاط القليل من عصير الفاكهة)، وتسخين الخليط لمدة نصف دقيقة تقريبًا، ثم قم بتشغيل المحرك. الآن لديك الوقت الكافي لاستخدام الحركة الدورانية للإمساك بالخيوط الطائرة باستخدام القش أو عصا السوشي.
الأطفال يحبون حلوى القطن. حتى وقت قريب، أتيحت لهم الفرصة للاستمتاع بها فقط في أيام زيارة حدائق الحيوان والمتنزهات. الآن، بفضل الجهاز المدمج لصنع حلوى القطن، يمكنك صنع هذه الأطعمة الشهية في المنزل.
وصفات حلوى القطن: فيديو للطبخ في المنزل
مبدأ صنع حلوى القطن
العنصر الرئيسي في صنع الصوف القطني هو السكر. يمكن أن يكون سكرًا عاديًا أو سكرًا خاصًا مع ألوان الطعام والمنكهات المضافة. استخدام هذا الأخير هو أكثر ملاءمة. مع هذا المنتج، ليست هناك حاجة لإضافة مكونات إضافية إلى شراب السكر أثناء عملية الطهي.
يرجى ملاحظة أن هذا السكر قد يحتوي على أصباغ ومواد مضافة ضارة.
أجهزة صنع حلوى القطن صناعية ومدمجة. في المنزل، يتم استخدام الأجهزة المدمجة. وهي صغيرة الحجم وتحتوي على توربين خاص في منتصف الوعاء العلوي. مبدأ التشغيل لآلة صنع حلوى القطن بسيط للغاية. تُسكب الكمية المطلوبة من السكر في التوربين ويتم تشغيل الجهاز. عندما تسخن التوربينة، يذوب السكر ويتحول إلى شراب. ثم، بسرعة عالية، تتناثر الكتلة المنصهرة على جدران الوعاء العلوي مثل شبكة سكر رقيقة. هذه هي حلوى القطن، والتي تحتاج بعد ذلك إلى جمعها على عصا باستخدام حركات متعرجة.
هناك نوع آخر من الأجهزة لصنع حلوى القطن. وبدلاً من التوربين، يستخدم قرصًا يُسكب عليه شراب السكر المحضر مسبقًا في تيار رفيع. يقوم قرص يدور بسرعة عالية ببعثرة شبكة سكرية رقيقة على جدران الجهاز. ثم تتم إزالة حلوى القطن بعناية من جدران الجهاز باستخدام عصا. يعد استخدام مثل هذا الجهاز أكثر صعوبة، حيث سيتعين عليك إعداد شراب السكر بالإضافة إلى ذلك. ولكن عند استخدام مثل هذا الجهاز، يمكنك تجربة الوصفات والمواد المضافة والأصباغ.
إذا كنت تستخدم آلة ذات توربين لصنع حلوى القطن في المنزل، فكل ما عليك فعله هو شراء خليط سكر بنكهات وأصباغ مختلفة.
عند شراء هذه الخلائط، انتبه إلى التكوين. يجب أن تحتوي على الأصباغ الطبيعية فقط
إذا كان لديك آلة بقرص أو لوحة دوارة، يمكنك تجربة وصفات شراب السكر.
حلوى القطن بالفواكه. اصنع شراب السكر. للقيام بذلك، صب كوب واحد من السكر في قدر، صب نصف كوب من الماء وبضع قطرات من الخل. عندما تبدأ الكتلة في التسخين، أضف نصف كوب من أي شراب التوت أو الفاكهة إليها. يُغلى المزيج في الغليان. أخرج المقلاة من الحرارة. قم بتشغيل صانع حلوى القطن ثم ابدأ في صب تيار رفيع من شراب الفاكهة على القرص الدوار. جمع شبكة السكر على عصا.
حلوى القطن بالجوز. تحضير شراب من السكر والماء والخل. عندما يصبح الشراب ساخنًا، أضف بضع قطرات من خلاصة الجوز إليه. بمجرد أن يبدأ الخليط في الغليان، ارفعيه عن النار وحضري حلوى القطن على الآلة حسب التعليمات.
وصفة حلوى القطن الكلاسيكية. تستخدم هذه الوصفة السكر والماء فقط لصنع الشراب. إذا لزم الأمر، يمكنك إضافة بضع قطرات من الخل وجوهر الفانيليا إلى الشراب.
من القمامة غير الضرورية، "القمامة" اللازمة.
بطريقةٍ ما، بدت المقدمة مزخرفة بعض الشيء، لكن، آسف.
سنتحدث في هذا المقال عن ماكينة صنع حلوى القطن.
لقد كنت أرغب في صنع مثل هذا الجهاز منذ فترة طويلة، ولكن... لم أتمكن من ذلك مطلقًا، أو كنت كسولًا جدًا.
قبل شهرين، غمرني أحفادي بطلبات لمحاولة صنع مثل هذا الجهاز. (لقد "وقعوا حقًا في حب" حلوى القطن هذه، والتي يشترونها أحيانًا ويحضرونها كهدية من N. Novgorod، لأنهم لا يبيعونها في قريتنا). (لا تتفاجأ، هذه هي الطريقة التي نعيش بها – نادرًا ما نسافر إلى “الخارج” والمدن الكبيرة جدًا).
كما قال V. S. Vysotsky: "ليس هناك ما يجب فعله، لقد اعترض على نبيذ الميناء، ووضع "يهوذا المعجزة" بعيدًا وهرب..."، بشكل عام، أقنعوني، وبدأت في صنع هذا الجهاز:
والآن، بغض النظر عن النكات، سأخبر بإيجاز كل من يهتم بكيفية صنع نفس الجهاز (أو ما شابه) بنفسك من المواد المرتجلة في المنزل.
وفي النهاية هذا ما حدث:
سأقول على الفور أنه لا توجد "اختراعات" لي في هذا المنتج محلي الصنع، لكنني متأكد من أنه سيكون بالتأكيد بمثابة "ابتكار".
وأيضًا، لقد صنعت بالفعل أداة DIY Sweet Mist Tool هذه، كما أسميتها (المختصرة والمشار إليها فيما يلي بـ SADIST)، وأنا أستخدمها للغرض المقصود (أحفادي سعداء)، لذلك سأصف بتفصيل كبير فقط العقد التي مهمة لعمل هذا السادي. تعتبر بعض المعلمات مهمة جدًا للتكرار (إذا كنت تريد بالطبع تكرار هذا المنتج محلي الصنع). اقرأ بعناية، سأشرح لك كل صعوبات التصنيع التي واجهتها وأعدت صياغتها مرارًا وتكرارًا للحصول على نتيجة أفضل من نفس الأجهزة المنتجة في المملكة الوسطى وتلك التي يقدمها أصحاب الأعمال اليدوية على اليوتيوب.
- لنبدأ بالعقدة الرئيسية:
وبعد مراجعة العديد من المنشورات حول هذا الموضوع على الإنترنت، أدركت أنه لا داعي "لإعادة اختراع العجلة" لأن... سيكون الخيار الأبسط والأرخص لتصنيع الوحدة الرئيسية، وهي حاوية لتشكيل ورش سكر الكراميل اثنين من أغطية علبة التروس العلويةلأسطوانة غاز (كبيرة) سعة 50 لتر.
العثور على علب التروس هذه ليس بالأمر الصعب، خاصة وأن منتجنا محلي الصنع قد يكون معيبًا للغرض المقصود منه. (لحسن الحظ، في قريتنا منذ حوالي ثلاث سنوات، تم توفير الغاز الطبيعي للمباني السكنية، بسبب تخلى الناس عن الغاز المعبأ في زجاجات، بحيث تكون هذه المخفضات "على الأقل عشرة سنتات").
لذلك نأخذ غطاءين علويين من علب التروس هذه ونقطع أحدهما من الجانب العلوي (المخروطي) حتى يتشكل الثقوب 35 – 40 ملم(سنسكب السكر المحبب في هذه الحفرة)
في الثانية نقوم بحفر ثقب لتركيب الرأس على عمود الدوران (بالنسبة لي هو 8 مم).
ثم نقوم بطحن أطراف الأغطية (التي لها الحجم الأقصى) باستخدام ورق الصنفرة (على الطاولة) حتى يتكون سطح مستو (إزالة الأكتاف)، وربطها بمسامير M5 في وحدة واحدة من خلال الثقوب المعدة مسبقاً ( هناك 8 منها، نأخذ أربعة مسامير أطول لربط شفرات المروحة) من خلال غسالات - حشوات سميكة لا أكثر 0.2 ملم. لقد استخدمت رقائق من الفولاذ المقاوم للصدأ بسمك 0.1 مم، مع وضع حلقتين تحت كل فتحة تثبيت بين الأغطية.
بالنسبة للغسالات - الفواصل، يمكنك تناول رقائق الألومنيوم أو النحاس أو البرونز في عدة طبقات، ولكن من المهم جدًا (استخدم الميكرومتر) أن يكون إجمالي سمك الغسالة بين الأغطية هو لا يزيد عن 0.2 - 0.22مم (حاولت زيادة سمك الحشية إلى 0.3 مم، قد يبدو الأمر هراء - عُشر ملليمتر، لكن النتيجة كانت سلبية).
لا يمكن استخدامهاللغسالات - الحشيات مادة قابلة للاشتعالمثل الورق والبلاستيك وما إلى ذلك، تمامًا كما هو الحال في صنع كراميل السكر. سوف يسخن الرأس حتى 400-500 درجة مئوية.
لا يهم كثيرًا شكل شفرات المروحة والمواد التي صنعت منها (يمكن أن تكون من الحديد المجلفن، أو الألومنيوم بسمك 1 مم أو أكثر، أو القصدير وغيرها من المواد المرنة والمقاومة للحرارة والبلاستيك) الشيء هو أنها (الشفرات) تنحني عندما يدور رأس الجهاز (سنسميه ذلك)، ويكون تدفق الهواء موازيًا للرأس، أي. بحيث يتدفق الهواء عند تدوير الرأس سعى للمركز.
هذا كل شيء مع الوحدة الرئيسية.
سأخبرك بصراحة، إذا قمت بذلك بشكل صحيح، فيمكنك التأكد من أن هذا السادي سيعمل بالتأكيد من أجلك. يمكنك تغيير عنصر التسخين، والمحرك، والمثبتات، وما إلى ذلك، والشيء الرئيسي هو أن يكون لديك رأس (حاوية لتشكيل ورش سكر الكراميل)، كل شيء آخر هو مسألة تقنية.
- دعنا ننتقل:
ليس من الصعب أن نفهم أنه كأساس لمنتجي محلي الصنع (أريد فقط أن أسميه SADIST، لأنني صنعته وأعدت صنعه لأكثر من شهرين)، أخذت دائرة من الألياف الزجاجية يبلغ قطرها 250 ملم وسمكها من 20 ملم كانت ملقاة في الحظيرة لفترة طويلة، بشكل عام، أخذت ما وجدته.
لا يوجد شيء لوصفه هنا، يمكنك أن تأخذ أي قاعدة مناسبة(ليس بالضرورة مستديرًا)، الشيء الرئيسي هو أنه كذلك ثقيلة من أجل الاستقرار، وعليه (على أي حال) تحتاج إلى ربط الأرجل (مجرد مزاح)، فهذا أفضل ممحاة,
حتى لا تنزلق على السطح أثناء العمل. هذا (على أي حال) ضروري، لأنه سوف يهتز هيكلك عندما يدور المحرك، ويزحف بعيدًا عن المكان الذي اخترته (أضمن لك).
- الآن المحرك:
من حيث المبدأ، المحرك، دع "المعلقين" الرئيسيين لدينا في هذا الموقع يغفرون لي لعدم وصفه بأنه "محرك كهربائي"، يمكنك أن تأخذ أي محرك، بدءًا من الغسالة القديمة وما شابه ذلك، من مسجلات الأشرطة القديمة "الضخمة" من النوع "Timbre" الخ. الشيء الرئيسي هو أنه كذلك غير متزامن، أي. فرش(بحيث يبدأ من خلال مكثف) وهكذا سرعة الدورانكانت في حدود 1000 إلى 1350 دورة في الدقيقة. لا يمكن استخدام محرك الفرشاة في هذا التصميم لأنه كقاعدة عامة، لديها سرعات دوران عالية جدًا ووضع تشغيل قصير المدى.
بصراحة، صدقوني، في أي موقع، لقد درست الكثير منهم، عند وصف مثل هذا المنتج محلي الصنع، لم يشير أي مؤلف إلى معلمات المحرك الذي استخدمه.
أثناء عملية التصنيع كان هناك العديد من خيارات المحرك التي يمكن استخدامها في جهازي مثل:
لكنني توقفت عند هذا الحد
بناءً على أبعاد الهيكل، لحسن الحظ، وفقًا للمعايير والمثبتات المذكورة أعلاه، فهو مناسب تمامًا. لن أكذب، لا أتذكر من أين أتت، لكن يبدو لي أنها من نوع كبير من "المافون" من بكرة إلى بكرة.
- تثبيت المحرك بدقة في المركزملكنا أسباب(أعتقد أنه لا داعي للشرح هنا بالتفصيل)، لا تنسى - هذا مهم جدا.
عند توصيل المحرك، قمت بوضع مسامير التثبيت بين القاعدة والمحرك. البطانات السيليكون
وبالمناسبة، إنه أمر جيد، إذا قمت بتفكيكه، فلا ترميه).
هذا سمح لي جزئيا تقليل الاهتزاز، ينتقل إلى القاعدة عندما يدور المحرك و توفير تعديل رمح عموديالمحرك (من خلال شد أو فك أحد البراغي الأربعة التي تثبت المحرك بالقاعدة، تمكنت من تغيير الوضع الرأسي لعمود المحرك بالنسبة إلى مركز القاعدة).
- قاعدة عمود المحرك مع الرأس (الإطار العلوي).
لقد استخدمته كقاعدة لعمود الرأس واتصالًا بعمود المحرك إطار من الألومنيوم من القديم 25 واط ديناميات(هناك الكثير من هذه السماعات في السماعات الخشبية القديمة مثل S90، وما إلى ذلك).
لقد قمت بتفكيكه حتى الهيكل العظمي، وقمت بتثبيت الجزء السفلي بقاعدة الهيكل بثلاثة دبابيس بقطر 6 مم. للحصول على صلابة هيكلية أكبر، قمت بتوصيل الجزء العلوي من إطار السماعة، الذي يحتوي بالفعل على أربع فتحات تثبيت، بالقاعدة بمسامير بقطر 5 مم. لقد استخدمت هذه الأزرار لربط كسوة الهيكل النهائي و إعطاء المزيد من الصلابةبلدي السادي. وهذا مهم جداً لأنه... سيتم توصيل جميع الأجهزة الأخرى بهذا الجهاز، دعنا نسميه "قمة"، إطار.
- وحدة التوصيل بين عمود المحرك والرأس.
يوجد على الإنترنت العديد من الخيارات (نعم، مجنون، كامل، من خلال السقف، وما إلى ذلك) لصنع هذه الوحدة. النقطة المهمة هي العثور على حامل مناسب، حيث يوجد محمل يمكن إدخال عمود فيه، والذي يمكن توصيله بعمود المحرك والذي يمكن تركيب رأسنا عليه بشكل آمن (حاوية تشكيل ورش كراميل السكر) . يعتبر محرك السائر "الميت" هو الأنسب - حيث يتم ربط نصفي الهيكل مع محملين معًا وتثبيتهما بالقاعدة من خلال فتحات جاهزة، ويتم إدخال العمود الذي تم تثبيت الرأس عليه في فتحات المحامل - حاوية لتشكيل ورش سكر الكراميل (بالمناسبة، هذه الخيار الأبسط والأفضل، لأن يتم تقليل نفاذ العمود إلى الصفر نظرًا للجودة العالية جدًا (كقاعدة عامة) في تصنيع هذه المحركات. لذلك، أنصحك بشدة أنه إذا كان بإمكانك العثور على مبيت محرك متدرج على الأقل، فاستخدمه.
فعلت هذا:
في مشروعنا المتهالك، بسبب صداقتنا القديمة، حولوني على مخرطة جلبة على شكل حرف T لتركيب محملين (يمكنني العثور عليهما في صناديقي) بقطر داخلي ø 8 مم وعمود ø 8 مم لهذه المحامل و جلبة ناعمة، تم قطع نهايتها بخيط M8 لربط الرأس. لقد أخطأوا بالطبع، ولكن "بسبب عدم وجود...".
ومع ذلك، بعد ربط الجلبة بالإطار العلوي وتثبيت العمود مع الرأس المتصل به في المحامل، اتضح الأمر جيدًا (كان الجريان في حده الأدنى)، كل ما تبقى هو توصيل عمود المحرك والعمود بالرأس مُرفَق.
لقد استخدمت لتوصيل هذين العمودين بشكل متحد المحور بأقل قدر من الجريان كم ناعم,
الذي أمرت به أcom.liexpress. كان قطر عمود المحرك 7 مم، وكان قطر العمود الذي قمت بتثبيت الرأس عليه 8 مم (لقد وجدت فقط مثل هذه المحامل، وكان من الأسهل قطع الخيط M8 لـ "الخراطة" لدينا) M7 غير القياسي). كل شيء سار على ما يرام قدر الإمكان.
بالمناسبة، هذه البطانات الناعمة هي مجرد معجزة صينية - يمكنك طلب أي أحجام على كل جانب من جوانب الجلبة، فهي تكلف قرشًا والجودة تفوق الثناء. في هذا الصدد، الصينيون رائعون.
ابحث عن AliExpress بمجرد البحث عن "soft Sleeve". لقد صدمت من السعر عندما رأيت هذه البطانات على الموقع الإلكتروني وصدمت مرتين عندما تلقيت طلبي وأقدر الجودة. حسنًا، يبدو أنني أعتبر نفسي خبيرًا في "الأجهزة"، لكن زملائي من محبي الأعمال اليدوية، لا أفهم كيف يفعلون ذلك!
ولكن دعونا نعود إلى "أغنامنا".
لذلك، قمت بتأمين كل شيء وقمت بتشغيل 220 فولت على المحرك، ويدور الرأس (وعاء تشكيل ورش سكر الكراميل) بأقل قدر من الجريان. كل شئ رائع!!!
كل ما تبقى هو إجراء تسخين ثابت لهذا الرأس في الجزء السفلي بحيث يمكن للسكر المحبب المصبوب، بعد تسخينه إلى 180-200 درجة مئوية، أن يتحول إلى شراب الكراميل، تحت تأثير قوة الطرد المركزي، ويطير إلى فجوة 0.2 مم، وبعد أن تبرد تحت شفرات المروحة المدمجة، مدفوعة بتيار الهواء، ترتفع على شكل Sweet Fog، من أجل جرحها على عصا وإطعامها "للإنسانية الجائعة".
- لذلك، عنصر التدفئة.
في هذه المرحلة بدأ بالنسبة لي «الرقص بالدف».
لم أتمكن من العثور على أي شيء جاهز مناسب لتصميمي، لذلك قررت أن أصنع عنصر تسخين (يشار إليه فيما يلي باسم NE) بنفسي.
في البداية، كانت هناك فكرة لتنظيم تسخين الرأس باستخدام موقد غاز يعمل بشكل مستقل عن رذاذ كوليت (ديكلوروفوس)،
ومع ذلك، بعد عدة خيارات تم اختبارها، لم يكن من الممكن الحصول على تشغيل مستقر لـ NE. عندما يدور الرأس، إما أن ينطفئ لهب الموقد وينطفئ، أو يبدأ في التدخين، مما يؤدي إلى ارتفاع درجة حرارة كراميل السكر، ويطير دون أن يشكل ضبابًا حلوًا (حلوى القطن). أثناء تجارب الغاز، أصبح الجزء السفلي من الرأس مدخنًا (لقد رأيت هذا في الصورة).
بالإضافة إلى ذلك، بعد التفكير، قررت أن استخدام مصدرين للطاقة (الكهرباء والغاز) في تصميم واحد هو على الأقل إهدار، وعلى الأكثر غبي. تقرر صنع موقد كهربائي صغير محلي الصنع على غرار تلك التي صنعها أجدادنا عندما لم يكن هناك مكان لشراء كل شيء، ولم يكن هناك مال.
كان من المفترض أن يتكون My NE (موقد كهربائي صغير) من إطار بأرجل، وحجر تم فيه وضع دوامة نيتشروم، ولولب نيتشروم نفسه.
كانت علبة السمك "الأحمر" - الإسبرط في صلصة الطماطم - مثالية للإطار من جميع النواحي (القطر الداخلي والارتفاع والمواد المقاومة للحرارة العالية). هناك نقطة مهمة هنا، يجب أن نأخذها علبة من القصدير مصنوعة من القصدير، أي. يجب عليها بالتأكيد مغنط. يبلغ مقاس الجزء الداخلي 98 مم، والجزء الخارجي للرأس 100 مم - حسنًا، هذا ما تحتاجه بالضبط!!! كان الارتفاع أيضًا مناسبًا لتصميمي، لذا لم أضطر إلى قصه.
في الجزء السفلي من إطار NE، في المنتصف، قمت بحفر فتحة للعمود - ø 18 مم وثلاثة فتحات ø 5 مم لأرجل مسمار التثبيت.
ولكن أثناء التشغيل، بدأ الأسمنت الأسبستوس في التصفيح، وفي نظري فقد حقه في الوجود. أخير الأكثر موثوقية وآمنةكان الخيار هو صنع حجر للدوامة منه طوب النار(ويسمى أيضًا الطين الناري). العثور على مثل هذا الطوب ليس بالأمر الصعب، وقد تبين أن معالجته سهلة للغاية. بدون بذل الكثير من الجهد، قمت بنشر لبنة كاملة بمطحنة (عجلة قطع للحجر) بالطول، وتركت صفيحة بسمك 22 مم، ثم صنعت مربعًا بقطر 100 مم من هذه اللوحة، وعالجتها إلى دائرة مثالية ø 98 مم على مبراة كهربائية وحفر حفرة بقطر 18 ملم في المنتصف.
(عند معالجة الطوب الحراري يتشكل الكثير من الغبار الضار بجميع الكائنات الحية وغير الحية، وبالتالي أوصي بالقيام بهذا العمل في الهواء الطلقوعلى الأقل، في ضمادة الشاش. لتقليل الغبار أثناء المعالجة، يمكنك بالطبع نقع الطوب عن طريق وضعه في الماء لبضع ساعات، لكنني لم أفعل ذلك، لأن... لم أكن متأكدًا من كيفية تصرفه عند معالجته، كنت أخشى أن يبدأ في التصدع).
تم صنع الأخاديد الخاصة بالدوامة لي في المصنع، والتي ذكرتها بالفعل، وفقًا لعلاماتي. وفقا لتيرنر، لم يكن الأمر صعبا.
هذا كل شيء. حجر اللولب جاهز.
الآن دوامة نيتشروم. في هذه المرحلة، كانت المهمة هي صنع حلزوني بحيث يعمل من شبكة 220 فولت، ولا يسخن (يسخن إلى اللون الأحمر البرتقالي) ويتناسب مع عرض وطول الأخاديد في الحجر. بعد تكرار التجربة والخطأ، تمكنت من صنع دوامة مناسبة من جميع النواحي لساديتي. لجعله أخذت 9 متر سلك نيتشرومø 0.3 ملم ثم قم بتشغيله عن طريق تشغيل السلك ø 3.0 ملم .
كل ما تبقى هو تجميع الإطار والحجر والدوامة في كل واحد، وإخراج أطراف اللولب وتثبيتها على لوحة البلاط.
اتضح أنه موقد كهربائي صغير ممتاز.
بالمناسبة، يمكن اعتباره منتجًا منفصلاً محلي الصنع ويستخدم في الحياة اليومية. استهلاكها الحالي هو 1.4 أمبير، على التوالي، الطاقة 220 × 1.4 = 308 واط. استهلاك الطاقة صغير، وناتجها الحراري كبير جدًا...أوه!
كل ما تبقى هو تجميع الساديست بأكمله في هيكل واحد:
تثبيت NE
تثبيت الرأس
هذا كل شيء. في الجزء العلوي من هيكلي، أرفقت عاكس الضوء المعدني من مصباح قديم، بعد أن قمت بقطع الجزء السفلي منه مسبقًا
وفي الجزء العلوي عن طريق إدخال حلقة من المشمع الأبيض.
إنها ضرورية لحماية الأيدي والجدران من جزيئات الكراميل الدقيقة المتطايرة عند بدء تشغيل المحرك.
مواجهة
مع عناصر التحكم (أعلى - مفتاح تبديل لتشغيل / إيقاف تشغيل NE؛ الثاني من الأعلى - زر لتشغيل / إيقاف تشغيل المحرك الكهربائي؛ الثالث من الأعلى - مفتاح تبديل لتشغيل / إيقاف تشغيل مصدر الطاقة العام؛ أسفل - موصل لتوصيل سلك الطاقة).
لقد صنعت غلاية سبوت غير صالحة للاستعمال من علبة بلاستيكية، وقطعت كل شيء غير ضروري منها (الجسم) وثبتتها بمسامير صغيرة في حلقات نصف من الألومنيوم،
والتي بدورها تم تثبيتها على 4 مسامير إطار بقطر 5 مم.
للمهتمين، قمت بصنع نصف حلقات من جسم طنجرة الضغط القديمة، وقمت بتقطيعها بمطحنة.
هذا كل شيء، السادي جاهز.
تسليم المنتجات محلية الصنع الجديدة إلى مكتب البريد
احصل على مجموعة مختارة من المنتجات محلية الصنع الجديدة عبر البريد الإلكتروني. لا البريد المزعج، والأفكار المفيدة فقط!
حلوى القطن هي علاج مفضل ليس فقط للأطفال، ولكن أيضًا للبالغين. في السابق، كان هذا النوع من الحلوى متاحًا فقط في أيام العطلات أثناء المشي في الحديقة. يمكنك الآن شراء جهاز خاص والاستمتاع بهذه الأطعمة الشهية في أي لحظة.
المكون الرئيسي لحلوى القطن هو السكر. يمكنك صنع الصوف القطني بالسكر العادي أو بالفواكه المختلفة. إضافات. في الحالة الأخيرةليست هناك حاجة لشراء شراب.
طريقة عمل حلوى القطن – تحضيرجهاز خاص
إذا كان لديك جهاز مضغوط، فيمكنك الاستعداد بسهولة علاج حلو. لا تشغل مساحة كبيرة، ومبدأ التشغيل بسيط للغاية:
- يتم وضع السكر في التوربينات.
- قم بتشغيل الجهاز
- بعد تسخين التوربين، يتحول السكر إلى شكل سائل؛
- تدور التوربينات بسرعة عالية، ونتيجة لذلك يستقر السكر على الجدران كخيط رفيع من السكر؛
- هذا الموضوع يمثلقاعدة من حلوى القطن، والتي يتم جمعها على عصا خشبية.
هناك طريقة أخرى لتحضير الصوف القطني. للقيام بذلك، تحتاج إلى إعداد شراب السكر مقدما.
يتم وضع الشراب على القرص، ويضمن الدوران السريع للتوربين أن يستقر الصوف القطني حول عصا خشبية.
2) كيفية صنع حلوى القطن إذا لم يكن لديك آلة
للقيام بذلك يمكنك الاستفادةعناصر مرتجلة.
- قاعدة الإطار, منويلف خيوط السكر، على سبيل المثال، أنابيب الكوكتيل المثبتة رأسياً؛
- وعاء أو حاوية من الصفيح ذات جدران سميكة؛
- من المكونات: السكر المحبب، الماء (1 إلى 3)، أي أن 300 جرام من السكر تحتاج إلى 100 مل من الماء، ونصف ملعقة صغيرة من الخل، والأصباغ.
بعد ذلك تحتاج إلى البدء في عملية الطهي. للقيام بذلك، الجمع بين جميع المكونات ووضعها في قدر. قم بتسخين المحتويات على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى لا يحترق أي شيء. بعد الغليان، أخرجه من الموقد. يجب تكرار هذه التلاعبات أربع مرات.
بعد أن يكتسب الشراب لونا ذهبيا، من الضروري التحقق من اللزوجة. ثم اغمسي المخفقة وتمريرها قاعدة مجهزة. بعد الوصول إلى الحجم المطلوب، يجب إيقاف الإجراء.
3) كيفية صنع حلوى القطن - جهاز افعلها بنفسك
لبناء الجهاز سوف تحتاج إلى غطاءين من الصفيح. اصنع ثقبًا كبيرًا في أحدهما وعدة فتحات صغيرة في الآخر. ثم استخدم السلك لتوصيل الأغطية. قم بتوصيل المحرك باستخدام أطراف التوصيل من أي جهاز إلكتروني. قم بربط كل هذا بقاعدة، على سبيل المثال، لوحة. قم بتسخين الأسطوانة الدوارة بلهب شمعة أو ولاعة. هذا التصميم ليس آمنًا تمامًا، لذا يوصى باستخدامه بحذر شديد.
كيفية صنع حلوى القطن
إذا كنت تحب الصوف القطني المثمر، فإن صنعه أصعب قليلاً، ولكنه قابل للتنفيذ تمامًا. لتحضير نوع غريب من الحلويات ستحتاج: 200 مل من الماء، 600 جرام من السكر المحبب، 0.5 ملعقة صغيرة من الخل، إضافات. تحضير الشراب كما هو موضح أعلاه. ثم ادمجها مع الإضافات المختارة. يوجد اليوم مجموعة كبيرة من العصائر في المتاجر. هذه فراولة، كرز، الفانيليا وغيرها.تشكيلة ضخمة يسمح لأي شخصاختر ذوقك. يجب إضافة هذا المكون إلى الشراب المُجهز وطهيه على نار خفيفة لبعض الوقت.
تعتمد التلاعبات اللاحقة على الطريقة المختارة لإعداد الحلوى: إما صب الشراب أو لفه حول إطار.
كيفية صنع حلوى القطن - ت.س حساسية الطبيب البيطري
يوجد اليوم الكثير من الأصباغ المباعة والتي يمكن استخدامها لإضفاء لون جميل على طعامك المفضل. الكركمين الأصفر، البيتانين القرمزي، الفلفل الحلو البرتقالي - كل هذه المكونات تحتوي على العديد من المواد الكيميائية. لهذا السبب، إذا كنت تطبخ للأطفال، فعليك أن تتذكر ذلك. من الأفضل استخدام عصير الفاكهة والتوت الذي سيلون الصوف القطني. إذا كان لديك شراب مختلف، يمكنك صنع حلويات متعددة الألوان. 
عملية تحضير الأطباق الشهية ممكنة بدون أي معدات. الشيء الوحيد الذي تحتاجه هو الرغبة وبعض الأساسيات مُكَمِّلات. يوصي عشاق الصوف القطني بصنع حلوى حلوة من الشراب الزائد. وإذا كان الشراب فضفاضًا جدًا، فأنت بحاجة إلى الضغط عليه بأصابعك. بعد ذلك، يكون الصوف القطني هو نفسه الموجود في الأجهزة الحديثة.
في الواقع، عملية صنع حلوى القطن بسيطة للغاية. قم بإجراء التجارب واستمتع بالمأكولات الشهية منذ الطفولة!
يحب كل من الأطفال والكبار حلوى القطن التي تذوب في فمك. لكنك عادة لا تستمتع بهذه الأطعمة الشهية كثيرًا. اتضح أنه يمكن تحضير مثل هذه الحلوى في المنزل. يمكن صنع حلوى القطن باستخدام أو بدون معدات خاصة.
كيفية صنع حلوى القطن باستخدام آلة خاصة
لتحضير حلوى القطن في المنزل، ستحتاجين إلى: - خلاصة الخل؛ - السكر المحبب - تلوين الطعام؛ - ماء؛ - مغرفة المينا (ولكن ليس من البلاستيك أو الألومنيوم)؛ - وحدة صنع حلوى القطن.
يمكن العثور على أجهزة خاصة لصنع حلوى القطن للبيع في متاجر الأجهزة.
حساب الكمية المطلوبة من السكر المحبب. وينتج كيلوغرام واحد حوالي 80 حصة من حلوى القطن. يذوب السكر في الماء بمعدل 1 كيلو جرام من السكر لكل 1 لتر من الماء ويوضع على النار. يُغلى المزيج ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى. أضف قطرة من جوهر الخل. بناءً على هذه النسبة: لكل كيلوغرام واحد من السكر تحتاج إلى تناول 3 ملليلتر من جوهر الخل. اغلي هذا الخليط لمدة 10 دقائق أخرى. خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة حتى تصبح سميكة، حوالي 25 دقيقة.
إذا لزم الأمر، أضف ملون الطعام بعد قراءة التعليمات المرفقة به. بعد هذا قم بتشغيل الجهاز. صب الخليط النهائي في تيار رفيع على حافة القرص. عندما يتصلب الشراب، سوف يتحول إلى حلوى القطن. قم بإيقاف تشغيل الجهاز وفصل حلوى القطن عن القرص. قطعها حسب القطر. ثم قم بلف نصف الدائرة الأول في أنبوب على السبورة. افعل نفس الشيء مع نصف الدائرة الأخرى. قطع الأنابيب المصنوعة إلى عدة أجزاء. قم بتنظيف القرص جيدًا. إذا كنت تريد صنع دفعة ثانية من حلوى القطن على الفور، فيجب تنظيف القرص.
يُنصح بتناول حلوى القطن مباشرة بعد تحضيرها. ومع ذلك، قد ترغب في الاحتفاظ بها. لتخزين حلوى القطن، أحضري كيسًا بلاستيكيًا وضعي فيه الحلوى ثم ضعيه في الثلاجة.
طريقة عمل حلوى القطن بدون استخدام الآلة
هناك طريقة أخرى بسيطة إلى حد ما لتحضير هذه الحلوى باستخدام الوسائل المتاحة. سوف تحتاج إلى: - مخفقات، شوك أو عيدان تناول الطعام؛ - 1.5 كوب سكر؛ - مقلاة أو قدر؛ - نصف كوب من الماء؛ - 1-2 قطرات من خل الطعام؛ – قليل من ملون الطعام .
أولاً، عليك أن تقرر ما سيتم إرفاق حلوى القطن به. يمكن أن تكون هذه عيدان تناول الطعام أو المخفقة أو الشوك أو شيء مشابه. ويجب تأمين هذه العناصر بشكل آمن في وضع عمودي على الطاولة، على سبيل المثال، من خلال دعمها على جوانب مختلفة بأشياء ثقيلة. عندما "أصحاب" سيتم تحضيره، يمكنك البدء في تحضير شراب السكر. للقيام بذلك، مزيج الماء والسكر و1-2 قطرات من الخل. إذا كنت ترغب في صنع صوف قطني ملون، أضف كمية صغيرة من ألوان الطعام إلى هذا الشراب.
قبل تحضير حلوى القطن، قم بتغطية الأرضية وكذلك طاولة المطبخ بقطعة قماش أو ورق. من الصعب جدًا التخلص من شراب السكر بمجرد أن يصبح متصلبًا.
ضعي الخليط المحضر في مقلاة أو قدر وسخنيه على نار خفيفة مع التحريك طوال الوقت. بعد أن يغلي الشراب، ارفعي القدر عن النار، ثم اتركي الخليط يبرد قليلاً ثم سخنيه مرة أخرى. كرر هذا الإجراء أربع أو خمس مرات. يجب أن يكون الشراب بنيا ذهبيا، ولكن ليس أغمق.
