Tajne domaćeg pečenja: recepti za rolnice. Domaća čokoladna rolada bez pečenja od kolačića - korak po korak fotografija recepta Slomljena rolada kolačića bez pečenja

Recepti bez pečenja pravi su spas za neiskusnu domaćicu ili za one slučajeve kada itekako nema dovoljno vremena za kuhanje. Još jedna ekspresna verzija ukusnog deserta je rolnica. Ukusan i zadovoljavajući dodatak čaju izaći će na pamet među potrošače, uvjerite se i sami isprobavajući naše recepte.

Čokoladna rolnica napravljena od kolačića

Sastojci:

• keksići - 300 g;
• voda - 200 ml;
• puter - 200 g;
• kakao prah - 4 kašike. kašike;
• orasi - 100 g;
• šećer - 180 g;
• šećer u prahu - 150 g.

Priprema

Mikserom ili mlinom za meso samljeti u mrvice. Gotove mrvice pomiješajte sa seckanim orasima i kakaom u prahu. Pomiješajte vodu sa šećerom i stavite na vatru. Smjesu držite na vatri dok se kristali šećera potpuno ne otope. Vrući sirup ulijte u smjesu suhih sastojaka i oblikujte plastično tijesto. Stavite našu podlogu za kolačiće u frižider.

Umutiti mekani puter sa šećerom u prahu i kokosovim listićima dok ne pobijeli. Ohlađeno testo za kolačiće izvadite iz frižidera i razvaljajte ga u tanki sloj koji će vam olakšati proceduru, kojom ćete prekriti podlogu za kolačiće. Stavite kremu na gotov osnovni sloj i ravnomjerno rasporedite po površini. Kekse i kakao razvaljajte i ostavite da se hladi u frižideru 30-40 minuta.

Rolat od keksa i kondenzovanog mleka bez pečenja

Sastojci:

• kolačići - 250 g;
• kuvano kondenzovano mleko - 1 konzerva;
• krem sir - 120 g;
• orasi - 50 g;
• kakao prah - 2 kašike. kašike.

Priprema

Orašaste plodove sameljite u mrvice pomoću blendera. Isto radimo i sa kolačićima. Po želji u smjesu možete dodati kakao prah, ali to nije neophodno. Mrvice prelijte sa 1/2 šolje tople vode ili sirupa. Po ukusu možete dodati malo konjaka ili burbona. Zamijesite elastično tijesto za kekse i ostavite ga da odstoji u frižideru.

U međuvremenu, napravimo fil. Umutite skutu blenderom. Dobivenu kremu od sira rasporedimo na podlogu za kekse, koju prvo treba razvaljati na prozirnu foliju. Podlogu od kolačića umotajte u rolat i ostavite da odstoji u frižideru 20-30 minuta pre serviranja.

Po želji u fil za rolat možete dodati komadiće marshmallowa, marmelade, kandiranog voća ili džema od bobičastog voća.

Proces pripreme raznih kolača, kolača i drugih voluminoznih proizvoda od brašna oduzima puno vremena i truda, što je samo po sebi prilično radno intenzivan zadatak.

Međutim, ako želite nešto slično i slatko, onda hrabra zamjena može biti kakao rolat s dodatkom mljevenih kolačića, koji se pripremaju bez upotrebe pećnice - to može učiniti apsolutno svatko.

Za to je potrebno relativno malo vremena i potrebnih proizvoda, za razliku od ostalih pekarskih proizvoda.

Inače, recept za ovo pecivo je takođe potpuno otvoren za eksperimentisanje sa nadjevom, što otvara vrata širokom spektru: možete kuvati sa kondenzovanim mlekom ili sa dodatkom mladog sira (posebno zdravog mladog sira)... Recept je po vašem ukusu.

Pripremimo vlastitim rukama ukusnu, mirisnu rolnicu bez pečenja u vašoj kućnoj kuhinji!

Recept sa slikom Bounty čokoladne rolnice

Sastojci: 200 grama bilo kakvih slatkih kolačića; 2 kašike kakao praha; 100 grama granuliranog šećera; 100 grama svježeg kokosa; 100 grama putera; 100 grama šećera u prahu i bukvalno 100 mililitara obične vode.

Kako pripremiti rolat? recept:

1. Prvo, kao i na početku stvaranja bilo kojeg drugog peciva, bilo kojeg drugog slatkiša, potrebno je napraviti podlogu - tijesto, ali naše će biti čokoladno (po želji i ukusu uradite i sa kondenzovanim mlijekom, malo svježeg sira, itd.). Mikserom ili ručno samljem kekse u mrvice.
2. Sipajte kakao prah u činiju sa keksima i promešajte.
3. Pogledam recept: sastojci uključuju vodu. Pustio sam da proključa. Bez isključivanja plamenika, sav šećer sipajte u kipuću vodu i miješajte na umjerenoj vatri dok se potpuno ne otopi.
4. Zatim, odmah nakon skidanja tiganja sa šporeta, dobijenu slatku vodu odmah sipam u suvu mešavinu kakaa i kolačića za buduće slatko pečenje. Miješajte dok se ne dobije tamna homogena masa.
5. Dobiveno tijesto od mljevenih kolačića sa kakaom rasporedim na pravougaoni oblik prozirnom folijom i ravnomjerno rasporedim po cijeloj površini. Stavite još jedan list prozirne folije na kolačiće punjene kakaom, a za dodatni efekat ja ću nekoliko puta pokrenuti oklagijom.
6. Debljina sloja tijesta za pečenje rolata treba biti oko 0,5 milimetara, ne više.

Fil za rolat se pravi na sledeći način, gledajući gornji recept:

1. Umesiti puter na sobnoj temperaturi sa šećerom u prahu.
2. Tamo šaljem i kokosove strugotine. Formiram homogenu loptu.
3. Uklonim gornju prozirnu foliju sa čokoladnog tijesta i ravnomjerno rasporedim kokosovu smjesu po cijelom području pečenja. Na kraju umotam u testo sa filom u skoro gotov rolat.
4. Ostavljam u prozirnoj foliji i u zamrzivaču pola sata. Vrijedi tamo skladištiti i druge pekarske proizvode.

Evo, vaša rolnica s kolačićima, čiji se recept lako može promijeniti, je spremna. Možete ga narezati i sa sigurnošću poslužiti uz čaj, ugodno iznenađujući goste, rođake i voljene.

Tijesto koje se topi u ustima će izazvati potpuni užitak, a nježna aroma jednostavno će vas izluditi.

Dobar tek i ugodna čajanka!

Moj video recept

Uopće nije teško pripremiti vrlo ukusan desert s originalnim punjenjem. Neke domaćice će biti iznenađene i činjenicom da možete napraviti rolat, a da ne pribjegnete pečenju.

Čokoladna rolnica od kokosa

Ne morate čak ni peći ovu poslasticu. Recept može savladati svako, samo ako ima želju i vrijeme.

Komponente:

100 gr. kolačići; 2 žlice. kakao; 50 ml vode; 40 gr. sl. ulja, kokos strugotine, šećer puderi; 1 tsp ekstrakt kokosa.

Od ove količine sastojaka možete napraviti 4 porcije rolata.

Algoritam kuvanja:

1. Kekse samljem blenderom. Morate ga smanjiti. Dodam kakao i vodu i dobro promešam. Dobićete prilično dobru ljepljivu smjesu.
2. Dodam sloj kokosa. Opiljci sa sl. Maslac dobro izmiksam, kao i šećer. prah Celu smesu preradim u blenderu.
3. Čips iseckam i dodam ostale sastojke. Obložim sto pergamentom. Stavim masu i poravnam da napravim pravougaonik.
4. Na čokoladni sloj nanesem kokosovu kremu i dobro zagladim. Šav bi trebao biti dolje na rolni. Vrijedi presavijati sa uske strane.
5. Stavio sam rolnicu u hranu. film i stavite na hladno 1 sat.
6. Gotov rolat sam isekla na male komadiće. Služim hladno. Biće ukusno ako ga razblažite sa čajem. Želim vam dobar tek!

Rolat bez pečenja “Bounty”

Dobra stvar kod rolade je što se može napraviti ili manje slatko ili sa više šećera. One. domaćica lično reguliše njegovu slatkoću.

Komponente:

100 gr. kokosove pahuljice itd. ulja; 250 gr. kolačić; 2-4 žlice. sah. puderi; 80 ml vode; 2 žlice. kakao i 2-4 kašike. Sahara.

Algoritam kuvanja:

1. Izvadim kašu iz frižidera. puter dok se malo ne otopi.
2. Uvodim kekse, ali ih prije toga treba usitniti blenderom. U tu svrhu možete koristiti i mlin za meso ili oklagiju. Bolje je da kolačiće budu veoma male.
3. Zagrijem vodu i u njoj otopim šećer. Dodajem onoliko koliko ja lično smatram da je potrebno. U stvari, savjetujem vam da se fokusirate na slatkoću kolačića.
4. Dodajte kakao mrvice i promiješajte. Ulijte slatku vodu i promiješajte da se dobije plastična masa.
5. Stavio sam komad hrane. filma i poravnajte ga mokrim rukama, čvrsto ga pritisnite.
6. Sl. Pomiješajte ulje sa kokosovim strugotinama i promiješajte. Predstavljam sah. prah Ravnomjerno stavite fil na kolačiće. Formiram rolat i umotam u hranu. film.
7. Gotov desert stavim u zamrzivač na oko 45-60 minuta. Tako će desert bolje zadržati svoj oblik. Prije serviranja, potrebno je isjeći desert na komade. Zatim ga treba čuvati u frižideru.

Ukusni kolačić bez pečenja

Bez pečenja možete napraviti desert od kolačića sa veoma ukusnim nadjevom.

Ovaj recept će se svidjeti svima onima koji ne vole da se zamaraju pečenjem.

Komponente:

100 gr. kolačić; 50 ml obične vode; 2 žlice. kakao prah; 40 gr. svježi sir, sl. ulja, šećera puderi; 1 tsp ekstrakt kokosa.

Algoritam kuvanja:

1. Kolačiće bojim manje. Za tu svrhu najbolje je koristiti blender. Pomiješajte vodu i kakao da se dobije homogena masa.
2. Svježi sir samljem i samljevim blenderom. Svježi sir pomiješam sa šećerom. prah, sl. ulje i ekstrakt. Promiješam što je moguće temeljnije.
3. Na pergamentu razvaljam sloj čokolade i na njega nanesem sloj kreme. Čokoladni sloj pravim u obliku pravougaonika. Kriške rolata će biti iste veličine. Od rolne će biti vrlo malo ostataka.
4. Zamotam ga. Hrana Biće vam potrebna folija da umotate desert i ostavite ga na hladnom par sati.
5. Desert bez pečenja narezala sam na kriške i lijepo ga stavila na tanjir. Služim ga za čaj.

Dezert od banane bez obaveznog pečenja

Ovaj delikatni desert će biti neverovatan dodatak ukusnoj šoljici čaja, koji ćete poželeti da popijete sa svojim gostima tokom prijatnih druženja.

Dobijeni desert je ukusan i nježan. Neće biti teško to učiniti. Svakako ga treba probati, upotpunjen sočnom bananom.

Komponente:

1 komad banana; 250 ml kisele pavlake; 100 gr. kolačić.

Algoritam kuvanja:

1. Zgnječim kolačiće. Ja dodam šećer. Smjesa treba da bude homogena.
2. U smjesu dodajte kiselu pavlaku i dobro promiješajte da uklonite sve grudvice.
3. Mešam dok se smese dobro ne sjedine jedna sa drugom.
4. Obložim ga papirom za pečenje i pažljivo rasporedim testo. Zarolam, stavljajući unutra 1 celu bananu. Ispostavilo se da voće treba umotati u tijesto.
5. Stavila sam desert u zamrzivač na 1 sat. Nakon ovog vremena serviram na sto. Dobar tek svima!

Kao što vidite, deserte je još lakše pripremiti bez pečenja.

Obavezno isprobajte recepte!

Moj video recept

Ako želite svoje najmilije počastiti domaćim konditorskim proizvodom, a nemate pećnicu pri ruci, onda su slatke kiflice (kobasice) od keksa i kakaa najbolja opcija. Štaviše, vrlo ih je lako napraviti, a ukus je uvek neverovatan, čak i ako klasičnom receptu dodate malo improvizacije.

Sastojci

• Kondenzirano mlijeko - ½ konzerve
• Maslac – 200 grama
• Pecivo – ½ kilograma
• Kakao prah – 3 supene kašike

Ovo je možda najjednostavniji recept od svih. Po želji možete dodati malo mljevenih oraha, tada će okus biti specifičniji i originalniji. Osim proizvoda za peciva, trebat će vam pergament za hranu, film ili folija.

Lagano otopiti puter (omekšati) i pomiješati sa kondenzovanim mlijekom. Dodajte kakao i sve dobro izmjesite u zdjeli - smjesa treba da postane jednolične boje cokolade. Izmrvite sve kolačiće na sitne komade (pola se može narendati, a druga polovica se može jednostavno izlomiti rukama). Dobijene mrvice sipajte u posudu sa uljnom podlogom i kašičicom umesite ovakvo „testo“. Ako želite da stavite orahe u rolne, morate ih dodati istovremeno sa kolačićima. Uzmite foliju i podelite je na pravougaonike veličine pejsaža. Za svaku stavimo 7-8 kašika čokoladne smese, formiramo kobasicu koju umotamo u foliju - dobije se nešto kao veliki bombon u omotu. Gotove kobasice stavite u zamrzivač. Gotov rolat se mora osloboditi od folije, narezati na kriške debljine 1 cm i brzo pojesti prije nego se puter otopi. Obično nema vremena za to - ova nevjerovatna poslastica se jede odmah!
Sva priprema traje oko 20 minuta, ali će za zamrzavanje kobasica biti potrebno najmanje sat vremena.
Profinjeniji i neobičniji kolačić može se napraviti ako koristite ne samo kakao, već i neko drugo "punilo", na primjer, kokosove pahuljice. U ovom slučaju možete koristiti ili isti recept za pripremu glavnog "tijesta" ili modificirani.

Sastojci

• Pecivo – ½ kilograma
• Maslac – 150 grama
• granulirani šećer – 200 grama
• Mlijeko (vrhnje) – ¼ šolje
• Kakao – 2 supene kašike
• Kokosove pahuljice – 2 supene kašike

Kekse dobro samljeti - na rende ili uz pomoć maltera. Trebalo bi da dobijete sitna zrnca pijeska, dodajte omekšali puter i šećer - dobro promiješajte dok se podloga od maslaca ne otopi na dva dijela, u jedan dodajte kakao, u drugi kokos. U obe posude sipajte po ½ pripremljenih zdrobljenih kolačića i umesite. Ispada dvije vrste "tijesta" - čokoladno i bijelo. Stavite smjesu kakaa na dasku za rezanje i uvaljajte je u tortu. Stavite kokosovu smjesu na vrh i izgladite je. Dobijenu masu pažljivo umotajte u rolat, umotajte u prozirnu foliju i stavite u frižider da se zamrzne.

Rolat se može iseći na plastične komade i poslužiti nakon 2-3 sata.

Šta možete pripremiti za čaj brzo i ukusno? Kojim desertom treba da zadovoljite svoju porodicu? Ako nemate vremena za pravljenje ukusnih peciva, pokušajte da napravite poslastice bez pečenja. Postoji mnogo recepata i brzo biranje nije uvijek lako.

Pozivam vas da napravite čokoladnu rolnicu bez pečenja. Za pripremu će biti potrebno nešto više od sat vremena. Lako se priprema i ispada veoma ukusno. Za pripremu rolnice kod kuće trebat će nam ovi sastojci:
200 g jubilejnih kolačića,
malo vode
50 g granuliranog šećera,
tri kašike kakao praha.

za pripremu kreme za rolat:
pola konzerve kondenzovanog mleka,
100 g putera,
kokosove pahuljice.
A sada da saznamo kako napraviti domaću rolnicu bez pečenja.

1. Prvo pripremite podlogu za rolnu. Uzmite kolačiće i stavite ih u blender. Sameljite u sitne mrvice. Umjesto Jubileja, možete koristiti kolačiće koje volite. Ako nemate blender, kolačiće možete zgnječiti oklagijom. Ne bi trebalo biti velikih čestica. Kolačići bi se trebali pretvoriti u brašno. Stoga, ako ostanu velike čestice, odmah ih uklanjamo.

U dobijeno brašno dodajte granulirani šećer, 100 ml obične vode i kakao prah. Sve sastojke dobro izmješati. Trebalo bi da dobijete homogenu masu nalik na testo.

2. Sada pripremimo fil za rolat. U činiju stavite pola konzerve kondenzovanog mleka i dodajte puter. Maslac treba da bude mekan, pa ga unapred izvadite iz frižidera. Dobro umutite puter i kondenzovano mleko dok ne postane glatka. U dobijenu masu dodajte kokosove pahuljice i ponovo sve dobro izmiješajte dok masa ne postane homogena.

3. Uzmite prozirnu foliju i na nju stavite tijesto za rolat. Ravnomjerno rasporedite u pravougaonik na prozirnoj foliji. Na tijesto stavite kremu od kondenzovanog mlijeka i putera i ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini tijesta. Pažljivo umotajte u rolat. Gotov rolat umotajte u prozirnu foliju i stavite u frižider na jedan sat.

4. Nakon sat vremena izvadite ukusni čokoladni desert iz frižidera i narežite ga na komade. Poslužite uz aromatičan čaj ili šoljicu kafe. Sada znate recept za rolat bez pečenja. Jednostavno i veoma ukusno! Želim svima dobar tek!