როგორ დავრგოთ ჯანჯაფილი სახლში. ჯანჯაფილი ქვეყანაში: ზრდა, მოვლა, გამრავლება. ჯანჯაფილის ფესვის გაზრდა

სანელებლები არა მხოლოდ საკვების გემრიელი დამატებაა, არამედ ლამაზი მცენარეებიც. თუ მებაღეს შეექმნა კითხვა, თუ როგორ უნდა გაიზარდოს ჯანჯაფილი ფესვიდან, მაშინ მას სჭირდება ექსპერიმენტი. ბინაში შესაფერისი პირობების შექმნით, შეგიძლიათ მარტივად მიიღოთ ოთახის არომატული სუნელი ან დახვეწილი ეგზოტიკური დეკორი. მნიშვნელოვანია იმის გაგება, თუ რა სჭირდება ნერგს და რა მოვლა სჭირდება მას.

კულტურის მოკლე აღწერა

მცენარის სამშობლოა დასავლეთ ინდოეთი და სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზია. ნელა მზარდი მრავალწლიანი ნარგავები ითვლება კურკუმას, კარდამონის და ტიტების "ნათესავად". გამოიყენება როგორც საკონდიტრო ნაწარმისა და საკვების სანელებლად, ზოგიერთ რაიონში ამშვენებს სახლთან მდებარე მიწის ნაკვეთებს.

ჯანჯაფილის გარეგანი მახასიათებლები საშუალოა - ის წააგავს შეუმჩნეველ ბალახს, ცოტათი ლერწმის მსგავსი. მწვერვალები ვერტიკალურად ვითარდება, სიმაღლე ერთ მეტრს აღწევს. თუ ღეროებსა და ფოთლებს შეეხებით, ისინი გამოყოფენ მდიდარ ლიმონის სურნელს. დადგმული წვერის ყვავილები მიწიდან მოდის და ორმოც სანტიმეტრამდე იზრდება. სიცოცხლის მესამე წელს ჩნდება კვირტები, რომლებიც გასაოცარია მათი ფერების დიაპაზონში:

მცენარის ყველაზე ძვირფასი ნაწილია რიზომა. ხორციანი ღია ხორცი დაფარულია კრემისფერი კანით. ელემენტი ქმნის ტოტებს რქების სახით, კვირტებიდან კი ყლორტები ვითარდება. თუ მოსავალი ინახება სასურსათო მოხმარებისთვის, უმჯობესია მისი გათხრა პირველ წელს. რაც უფრო ძველია ჯიში, მით უფრო უხეში ხდება სანელებელი. მოსავლის მისაღებად საშუალოდ 8 თვეა საკმარისი.

მოსამზადებელი პროცედურები

ჯანჯაფილის გაშენება სახლში უპრობლემოდ, მნიშვნელოვანია სწორი სარგავი მასალის შერჩევა. ყველა ფესვი არ აღმოცენდება, ამიტომ მცენარე გულდასმით უნდა შეისწავლოთ ყველა მხრიდან. ცოცხალ „ორგანს“ ბევრი თვალი აქვს, ზოგი შეიძლება ადიდებულმაც კი.

რაც უფრო ღია იყო კანი, მით ნაკლები ნედლეული ინახებოდა. საცალო ვაჭრობის მაღაზიები ხშირად გვთავაზობენ გახეხილ ნიმუშებს, რომლებიც არ არის შესაფერისი დარგვისთვის. გამოცდილი მეყვავილეები გვირჩევენ, უპირატესობა მიანიჭოთ ნაოჭების გარეშე და რამდენიმე ტოტის მქონე პროდუქტებს. მნიშვნელოვანია, რომ მასალა არ იყოს გაყინული. დაჭერისას დაზიანებული ნაწილებიდან ჩნდება სითხე.

სახლში ქოთანში ჯანჯაფილის დარგვამდე საჭიროა საძილე კვირტები გააღვიძოთ. დაასველეთ მასალა ეპინის ან ცირკონის თბილ ხსნარში ორი საათის განმავლობაში. შემდეგ შეგიძლიათ ფესვი მოჭრათ ჯემპრების გასწვრივ ან დატოვოთ იგი მთლიანობაში გასაშენებლად. ვინაიდან მცენარე სათბურში იცხოვრებს, უმჯობესია ნედლეულის ამოკვეთა და სუბსტრატი Fitosporin-ით ან Maxim Summer Resident-ით. წამლები კლავს სოკოებს და იცავს მოსავალს სიკვდილისგან ერთი თვის განმავლობაში.

სადესანტო დახვეწილობა

მცენარის მიწისქვეშა ნაწილები ჰორიზონტალურად ვითარდება, ამიტომ უნდა აირჩიოთ მოცულობითი, ფართო ქოთანი სადრენაჟო ხვრელებით. დრენაჟის სქელი ფენა შეედინება მომზადებული კონტეინერის ძირზე. ნიადაგად ნებისმიერი ნეიტრალური მჟავიანობის მქონე ნიადაგი გამოდგება, თუმცა უმჯობესია თავად გააკეთოთ შემდეგი ინგრედიენტებიდან:

• ტურფის ნიადაგი;
• ფოთლის ნეშომპალა;
• ტორფი;
• ქვიშა.

სუბსტრატს უხვად რწყავენ, რის შემდეგაც ნედლეულს რგავენ კვირტებით ზემოთ, მინიმუმ ორი სანტიმეტრის სიღრმეზე. არ დაუშვათ მასალა კედლებს შეეხოს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ლპობა გამოჩნდება.

შესაფერისი დროა თებერვლის ბოლოს ან მარტის დასაწყისი. ამ პერიოდში დღის საათები მატულობს და კოჭას ფესვის გაღივებისთვის თითქმის არაფრის გაკეთებაა საჭირო.

ფესვის დარგვის შემდეგ, კონტეინერის ზედა ნაწილი დაფარულია პოლიეთილენით და მოთავსებულია თბილ, კარგად განათებულ ადგილას. მოღრუბლულ დღეებში უმჯობესია მოაწყოთ დამატებითი განათება ფიტოლამპით. ყოველ დღე შეასხურეთ მიწა სპრეის ბოთლით და ათი წუთის განმავლობაში ვენტილაცია. თუ ფანჯრის რაფაზე ტემპერატურა +18-დან +22 გრადუსამდეა, მაშინ ნერგები ერთ თვეში ამოვა. კომფორტული +24-ზე, ყლორტები გამოჩნდება ორი კვირის შემდეგ.

ამ დროის განმავლობაში, მნიშვნელოვანია, რომ არ გადააჭარბოთ ტენიანობას, წინააღმდეგ შემთხვევაში რიზომი შეიძლება გაფუჭდეს. განსაკუთრებით საშიშია, როცა ცივა (+16 C-ზე ნაკლები) და ცოტა მზეა. ასეთი პირობები ქმნის შესანიშნავ გარემოს სოკოების გააქტიურებისთვის. თუ ნიადაგს ზედმეტად გააშრობთ, მცენარე არ გაიღვიძებს.

სათანადო მოვლა

ჯანსაღი მოსავლის მისაღებად მნიშვნელოვანია იცოდეთროგორ გავზარდოთ ჯანჯაფილი ფესვიდან სახლში. ტროპიკული სტუმარი არ არის მიჩვეული ბინაში განვითარებას, ამიტომ აუცილებელია კომფორტული მიკროკლიმატის ხელოვნურად შექმნა. ზრდის მუდმივი ადგილის არჩევისას უპირატესობას აღმოსავლეთის ფანჯრებს ანიჭებენ. დიფუზური შუქი არ დაწვავს ნაზ ფოთლებს სიცხეში, მაგრამ უზრუნველყოფს საჭირო ენერგიას მიწისქვეშა ნაწილების ფორმირებისთვის.

აუცილებელია დარგვა და მოვლა კომფორტულ ტემპერატურაზე. ზრდასრული მცენარე კარგად ვითარდება +24-დან +33 გრადუსამდე დიაპაზონში. მკვეთრი რყევები ამა თუ იმ მიმართულებით უარყოფითად აისახება მდგომარეობაზე. როცა გაცივდა, იყინება და სიცხის დარეგულირების შემთხვევაში კვდება. არ შეინახოთ გაჭიმულ ფანჯრის რაფებზე.

მორწყვის მოცულობა პირდაპირ დამოკიდებულია გარემოს ტემპერატურაზე. ცხელ ამინდში ხშირად რწყავენ და როდესაც ის მცირდება, ისინი გადადიან ზომიერ რეჟიმში. ფესვის ამოსვლის შემდეგ კულტურა ძალიან ნელა ვითარდება. ნუ ელით, რომ „ლერწამი“ სწრაფად გადაიყრება. ცხელ ამინდში დასაშვებია შესხურება სპრეის ბოთლიდან. სითხეს იღებენ გაფილტრული და თბილი, ხოლო დარჩენილი ნაწილი ამოიღება ტაფიდან.

ყოველ ათ დღეში მორწყვა შერწყმულია სასუქით. პირველი პროცედურა ტარდება გაღივებიდან სამი კვირის შემდეგ. მწვანე მასის გასაზრდელად დაგჭირდებათ აზოტის შემცველი პრეპარატები. როდესაც მცენარე ზრდასრულ იერს იძენს, შეგიძლიათ გადახვიდეთ სპეციალიზებულ პროდუქტებზე. მიწისქვეშა ნაწილების ფორმირებისთვის აირჩიეთ სასუქები კალიუმით, ხოლო ყვავილების ყლორტებისთვის - ფოსფორით.

თუ ჯანჯაფილს ამუშავებთ სანელებლების მისაღებად, მაშინ შემოდგომის დასაწყისისთვის ისინი უკვე დაიწყებენ მოსავლის გათხრას. ნაზად გაფხვიერეთ ნიადაგი და შემდეგ ამოიღეთ მცენარე ზემოდან. ქოთანში იქნება გადაზრდილი ფესვი, რომელიც შეიძლება დაიყოს და გამრავლდეს მომავალ წელს. საშუალოდ, სანელებლის მომწიფებას შვიდიდან ცხრა თვე სჭირდება.

მომთმენი ფერმერები მოსავალს აყვავებისთვის ტოვებენ. შემოდგომაზე შეამცირეთ მორწყვის რაოდენობა და თანდათან შეამცირეთ ტემპერატურა. მცენარე თავად აშრობს ფოთლებს და ღეროებს, რომლებსაც მაკრატლით აჭრიან. ზამთარში ქოთანს ძალიან იშვიათად რწყავენ და ინახება გრილ პირობებში (+16−18C). თებერვალში გადაიტანეთ ნათელ, თბილ ფანჯრის რაფაზე და გადადით ნორმალურ რეჟიმში. სხვათა შორის, მწვანე შინაური ცხოველი ისრებს ისრებს, თუ ის ვიწრო კონტეინერში ვითარდება.

თუ იცით, როგორ უნდა გაიზარდოთ ჯანჯაფილი სახლში, მაშინ ორიგინალური ეგზოტიკური კულტურა კარგად იღებს ფესვებს ადამიანის ბინაში. სწორად შერჩეული მოვლის რეჟიმი შესაძლებელს გახდის გემრიელი სანელებლების მოსავლის მიღებას ან ლამაზი ყვავილობის მოლოდინში. ტროპიკული სტუმრის პატარა ახირებების გატარებით თქვენ შეძლებთ თავიდან აირიდოთ მასზე ზრუნვის პრობლემები.

ჯანჯაფილის სასარგებლო თვისებები ან მისი გამოყენების სხვადასხვა სფერო

სანამ შეიტყობთ ჯანჯაფილის სახლში მოყვანის შესახებ, კარგი იქნება, გარკვეული ვიცოდეთ მისი სასარგებლო თვისებების შესახებ.

ითვლება ძალიან მრავალმხრივ მცენარედ, მის ფესვს შეუძლია ებრძვის სხვადასხვა გაციებას, გრიპს, ასევე სხვა წარმოშობის დაავადებებს. ის ორნამენტული და სამკურნალო მცენარეა, არანაირად არ შეუძლია ზიანი მიაყენოს სხეულს, პირიქით, ატონიზირებს ადამიანის გრძნობებს, ეხმარება დაავადებებს და მისი დახმარებით შეგიძლიათ წონაშიც კი დაიკლოთ. უძველესი დროიდან ადამიანები იყენებდნენ ამ ცხარე მცენარეს ცხოვრების სხვადასხვა სფეროში.

უფრო დეტალურად, ჯანჯაფილი გამოიყენება მადის გასაძლიერებლად ან საჭმლის მონელების პროცესების გასააქტიურებლად. ძალიან სასარგებლოა კუჭთან დაკავშირებული დაავადებების დროს, გარდა წყლულისა. ზოგჯერ გამოყენება ინიშნება ზღვის ავადმყოფობის დროს და ვესტიბულური აპარატის მოშლის დროს. მას შეუძლია ძალა მისცეს ადამიანის ორგანიზმს, აღმოფხვრას გულისრევა და თავბრუსხვევა.

არ გამოიყენოთ ის, თუ გაქვთ ისეთი პრობლემები, როგორიცაა კუჭის წყლული, კოლიტი ან ნაწლავის რაიმე სახის დაავადება. ასევე არ არის მიზანშეწონილი მისი გამოყენება ორსულობის დროს, განსაკუთრებით თუ ეს უკვე "საინტერესო სიტუაციის" ბოლო თვეებია. პირიქით, ჯანჯაფილი კარგად ეხმარება ტოქსიკოზის დროსაც კი, ამიტომ პირველი სამი თვის განმავლობაში ნებადართულია ჯანჯაფილის გამოყენება საკვებში.

კულინარიაში ჯანჯაფილი შეიძლება დაემატოს ხორცისა და ბოსტნეულის სოუსებს, ასევე ხილის მარინადებს.

რუსეთში ჯანჯაფილი ძალიან გავრცელებული სანელებელია, რომელსაც უმატებენ სხვადასხვა სასმელსა და კერძს და ამზადებენ თაფლსაც კი.

ჯანჯაფილი, როგორც სანელებელი, შეიცავს უამრავ ეთერზეთს, რომელიც იძლევა შესამჩნევ არომატს, ისევე როგორც ნივთიერებებს, რომლებსაც ჯინჯეროლი ეწოდება - ისინი ამ შესანიშნავ ძირფესვიან ბოსტნეულს ანიჭებენ მკვეთრ, ცეცხლოვან გემოს. მასში შემავალი ვიტამინები და მიკროელემენტები უბრალოდ სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ყველა ადამიანისთვის.

თუ რეგულარულად მიირთმევთ ჯანჯაფილს, იგრძნობთ როგორ უმჯობესდება საჭმლის მომნელებელი სისტემა. ეს ხელს შეუწყობს მადის სტიმულირებას, მეტი კუჭის წვენის გამოყოფას, რაც თავის მხრივ ხელს უშლის კუჭის წყლულს.

საინტერესოა, რომ ჯანჯაფილის გამოყენება სასარგებლოა სახსრების ტკივილის დროსაც კი.

ეთერზეთს, რომელიც ჯანჯაფილის ნაწილია, შეუძლია დაამშვიდოს, გაათავისუფლოს ანთება და გააძლიეროს ადამიანის იმუნური სისტემა ნებისმიერი ტიპის გაციების დროს. ზოგჯერ ფესვ ბოსტნეულს იყენებენ ფსიქო-ემოციური დარღვევების დროსაც კი.

თუ აბაზანას ჯანჯაფილის ნახარშს დაუმატებთ, დაღლილობისა და ტკივილების შეგრძნება თითქოს ხელით გაივლის. ასევე, ასეთი აბაზანა დაგეხმარებათ გაციების სრულად მოშორებაში და მთელი სხეულის მოდუნებაში. ასეთი აბაზანიდან გამოსვლისას საჭიროა ტანზე კარგად გახეხვა პირსახოცით და დაიფაროთ თბილი საბანი. ეს მეთოდი დაგეხმარებათ სწრაფად დაიძინოთ, დილით კი სრულიად ჯანმრთელად გაიღვიძებთ.

საინტერესოა, რომ ჯანჯაფილი სასარგებლოა ბავშვებისთვისაც კი, როგორც პროფილაქტიკა და სამკურნალო საშუალება. მას მიირთმევენ სიროფის სახით, როცა გაციების პირველი ნიშნები შესამჩნევი ხდება.

მცენარის აღწერა

იმისთვის, რომ ეს სამკურნალო მცენარე სახლში გქონდეთ, უნდა იცოდეთ როგორ მოზარდოთ ჯანჯაფილი სახლში. საინტერესოა, რომ ის ძირიდანვე შეიძლება აღმოცენდეს აგარაკზე, სათბურში და ბინაშიც კი.

Zingiber officinalis არის ტროპიკული რიზომატული მცენარეების ოჯახიდან, რომლებსაც აქვთ გრძელი ხაზოვანი ფოთლები. გარეგნულად, ის ძალიან ჰგავს ყველაზე გავრცელებულ ბალახს. ოჯახი, საიდანაც ჯანჯაფილი მოდის, მოიცავს მწვანილებს, როგორიცაა კურკუმა, კარდამონი და იაპონური ჯანჯაფილი. ხოლო დეკორატიული კულტურებიდან - სიამის ტიტები, ალპინია, ჯანჯაფილის შროშანი და გლობა.

რამდენიმე ფოთოლი, მჭიდროდ შემოვიდა მილში, ქმნის ვიწრო ფსევდოღეროებს. ძირეული კულტურა ძალიან მოგვაგონებს ადამიანის ხელს და ზოგადად მას მიწისქვეშა ღერო შეიძლება ვუწოდოთ. ბინაში, ქოთანში გაზრდისას, მისი სიმაღლე ერთ მეტრს აღწევს. სახლში მოყვანილი ჯანჯაფილის ნებისმიერ ნაწილს აქვს ძალიან სასიამოვნო ლიმონის არომატი. სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზია, უფრო სწორად მისი დაბლობ ტროპიკული ტყეები საუკეთესო პირობებია ამ სასწაულმოქმედი მცენარის ზრდისთვის.

სახლში ძირეული ბოსტნეულის მოყვანის წესები

ჯანჯაფილის თესლიდან გაშენების საშუალება არ არსებობს, რადგან ის ბუნებაში ველური სახით აღარ არსებობს. მაგრამ როდესაც ის მრავლდება მრეწველობისთვის, ის არ იძლევა რაიმე სრულფასოვან თესლს. პრინციპში, არ არის საჭირო მისი თესლიდან მოყვანა, რადგან ჯანჯაფილის გამრავლება რიზომის გაყოფით ძალიან ადვილია.

ზომიერ კლიმატში (რომელიც ხშირად გვხვდება ბინებში), ჯანჯაფილი შეიძლება გაიზარდოს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ძირეული მოსავალი ერთწლიანია. თუ არის ყვავილების მაღაზიები, რომლებიც ყიდიან „აღმოსავლურ“ ყვავილებს, მაშინ უმჯობესია იქ იყიდოთ ყველაზე მბზინავი, გლუვი და, რაც მთავარია, ახალი ჯანჯაფილის ფესვი. სინამდვილეში, ჯანჯაფილის ფესვის დარგვა ძალიან ჰგავს კარტოფილის დარგვას. თქვენ გჭირდებათ ძირეული ბოსტნეულის პატარა ნაჭერი, რომელსაც აქვს მინიმუმ რამდენიმე კუპე ცოცხალი კვირტით. თუ ფესვი ოდნავ მშრალია, მიზანშეწონილია მისი ოდნავ შენახვა თბილ წყალში - ამ პროცესმა შეიძლება გააღვიძოს კვირტები, რომლებიც "მძინარეს". ზოგჯერ ისეც ხდება, რომ მზის შუქზე ჯანჯაფილის ფესვს შეუძლია დამოუკიდებლად ამოიღოს ახალი მწვანე ყლორტები.

ადრე გაზაფხულზე, ღირს ჯანჯაფილის ფესვების კულტურების დარგვა კონტეინერში ან ქოთანში დიდი კვირტებით ზემოთ. ნიადაგის ხარისხს დიდი მნიშვნელობა აქვს - მინიმუმ, ბოსტნეულისგან უნდა იყოს დამზადებული. დარგვამდე შეძენილი ნიადაგი უნდა შეურიოთ სასუქებს, რომლებიც განკუთვნილია სპეციალურად ძირეული კულტურებისთვის. ეს სასუქი ზოგადად უნდა შეიცავდეს ფოსფორის დიდ ნაწილს. ძალიან მნიშვნელოვანია შეფუთვაზე მითითებების დაცვა. დარგვისას ჯანჯაფილის ფესვი ძალიან ღრმად არ დარგოთ. ხვრელი უნდა გაითხაროს, რომ მასში ფესვის მოთავსებით და გათხრით კვირტები მხოლოდ რამდენიმე სანტიმეტრით დაიფაროს მიწით. სანამ პირველი ყლორტები არ გამოჩნდება, საჭიროა ფესვის მოსავალი ზომიერად მორწყოთ, რათა ნიადაგი ყოველთვის ოდნავ ტენიანი იყოს.

ჯანჯაფილის ფესვის გაფუჭების თავიდან ასაცილებლად, ძალიან მნიშვნელოვანია კარგი დრენაჟის გამოყენება. როდესაც ჩითილები ახლახან გამოჩნდებიან, მცენარის განაყოფიერება ხშირად საჭიროა. ჯანჯაფილის კარგი განვითარებისა და ზრდისთვის ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ არ იყოს მზის პირდაპირი სხივები ან ძლიერი ქარის ზემოქმედება. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ იქ იყოს იშვიათი განათება და მაღალი ტემპერატურა და ტენიანობა. სათბურში შექმნილი პირობები შესანიშნავია ასეთი გაზომვებისთვის. კარგი იქნება, თუ შუა დღეებში მცენარე პატარა ჩრდილით დაიფარება.

როცა გარეთ ზაფხულის სიცხეა, მცენარეს აუცილებლად სჭირდება ბევრი მორწყვა. მაგრამ როცა ტემპერატურა ეცემა და ნორმალური ხდება, მორწყვა უნდა იყოს ზომიერი. შესხურება სასარგებლო გავლენას ახდენს ჯანჯაფილის ზრდა-განვითარებაზე, ამიტომ უმჯობესია ამის გაკეთება კვირაში რამდენჯერმე მაინც.

როდესაც შემოდგომა მოდის, უმჯობესია ჯანჯაფილის ქოთანი ნათელ და თბილ ოთახში შეიყვანოთ. ეს შეიძლება იყოს ძალიან ჩვეულებრივი ოთახი, მაგალითად, მისაღები ოთახი. შემოდგომის შუა რიცხვებისთვის საჭიროა თანდათან შეამციროთ მორწყვის რაოდენობა, რაც ხელს შეუწყობს ქოთანში ნიადაგის ოდნავ გამოშრობას. ეს აუცილებელია ჯანჯაფილის რიზომის განვითარების სტიმულირებისთვის.

როცა დრო მოვა და ფოთლები და ღეროები გახმება, საჭიროა ფესვი გულდასმით ამოთხაროთ, გაწმინდოთ მიწისგან და კარგად ჩამოიბანოთ გამდინარე წყლით. მაშინ ჯანჯაფილის ფესვი კარგად უნდა გაშრეს ოთახში, სადაც კარგი ვენტილაციაა, მაგრამ ამავე დროს თბილია.

ჯანჯაფილის შენახვა შეგიძლიათ:

• მაცივარში ბოსტნეულის განყოფილებაში;
• ბნელ, მშრალ კაბინეტში;
• საყინულეში (შემდეგ იზრდება შენახვის დრო);
• დაქუცმაცების და გაშრობისას ჯანჯაფილი უფრო დიდხანს ინახება და უფრო მდიდარი არომატი და მკვეთრი აქვს.

დარგვიდან დაახლოებით ოთხი თვის შემდეგ შეგიძლიათ შეაგროვოთ ახალი მოსავლის ცხარე ფესვები. რა თქმა უნდა, ამ პერიოდში ძირეული მოსავალი მაინც საკმაოდ მცირე იქნება, მაგრამ მთელი გემო და არომატი შენარჩუნდება, ისევე როგორც ზრდასრული ჯანჯაფილი. შესანიშნავი მწიფე მოსავლის მისაღებად, თქვენ უნდა დაელოდოთ ცხრა თვემდე.

სხვათა შორის, ჯანჯაფილის ახალგაზრდა ღეროებისა და ფოთლების ჭამა შეიძლება. ისინი გამოიყენება სალათების დანამატად ნებისმიერ დროს. მაგრამ იმისათვის, რომ მიიღოთ დიდი რიზომი, მიზანშეწონილია არ მოაჭრათ ფოთლები და ღეროები.

როგორც აღვნიშნეთ ამ სტატიაში, ჯანჯაფილი ასევე შეიძლება გაიზარდოს როგორც დეკორატიული მცენარე, გარდა იმისა, რომ გამოიყენება როგორც სამკურნალო მცენარე. ცენტრალური ევროპა, ისევე როგორც რუსეთი, ძალიან იშვიათად ხვდებოდა ორნამენტული კოჭის ყვავილობას. მაგრამ თუ დაიცავთ გარკვეულ წესებს, მაშინ სავსებით შესაძლებელია ამ ტიპის გაშენება სახლში, ქვეყანაში ან სათბურში. ერთ დროს, თქვენ უნდა შეუქმნათ ყვავილს შემდეგი პირობები: მაღალი ტენიანობა და მაღალი ტემპერატურა, ასევე დაცვა მზის პირდაპირი სხივებისგან. ყვავილი მდებარეობს ბაზალურ ღეროზე, რომელიც ძალიან გრძელია. ყვავილის ფერი ღია ყვითელია მეწამული კიდეებით, ირგვლივ კი ბუსუსებია.

იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ყველაფერი ზუსტად მუშაობს, თქვენ უნდა მიჰყვეთ რამდენიმე რჩევას:

1. დარგვამდე ფესვი იყოფა ყლორტების მხტუნავების გასწვრივ;
2. სოკოების გაჩენის თავიდან ასაცილებლად, დარგვამდე საჭიროა ფესვები ოდნავ დაასველოთ კალიუმის პერმანგანატის ხსნარში;
3. კარგი ზრდისა და ყვავილობისთვის ჯანჯაფილს ანაყოფიერებენ სასუქებით, რომლებიც შეიცავს კალიუმს და ფოსფორს;
4. საჭიროა მცენარის შესხურება დღეში რამდენჯერმე;
5. ნაწილობრივი ჩრდილი მცენარის გასაზრდელად საუკეთესო ადგილია;
6. კოჭა შეიძლება გაიზარდოს სახლში ნებისმიერ დროს, მაგრამ ზამთარი ითვლება ყველაზე შესაფერისი;
7. თუ ჯანჯაფილი იზრდება საკვების გამოყენებისთვის, მაშინ გჭირდებათ სასუქი, რომელიც სპეციალურად შექმნილია ბოსტნეულის ან ძირეული კულტურებისთვის.

თუ კოჭა თქვენთვის მნიშვნელოვანია, როგორც დეკორატიული მცენარე, მაშინ მისი დასარგავად პატარა ქოთანი გამოდგება, რადგან აქ მთავარი ყვავილია და არა ფესვი. მას შემდეგ, რაც ღეროები და ფოთლები გახმება, არ არის საჭირო რიზომების დამარხვა ზამთრისთვის, სულ მცირე, რამდენიმე წლის განმავლობაში. რიზომებს, რომლებიც ზამთარში ქოთანში სძინავთ, არ საჭიროებს ძლიერ მორწყვას. ნიადაგი ოდნავ ტენიანი უნდა იყოს.

როგორც წესი, გაზაფხულზე ორნამენტული ჯანჯაფილის ზრდა ისევ ბრუნდება, ამიტომ საჭიროა მისი უხვად მორწყვა და კვება სასუქებით, რომლებიც სპეციალურად აყვავებული სახლის მცენარეებისთვისაა განკუთვნილი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბუჩქების ან პომიდვრისთვის განკუთვნილი სასუქები.

სინამდვილეში, ამ მცენარის სახლში მოყვანა სულაც არ არის რთული. ამიტომ, თუ მოგწონთ ექსპერიმენტები, ან ვარჯიშობთ ეგზოტიკური მცენარეების მოშენებაზე, მაშინ ჯანჯაფილი შესანიშნავია ამ როლისთვის. მას შეუძლია არა მხოლოდ დაამშვენოს თქვენი ბინა, არამედ გახდება სწრაფი წამალი. თქვენ შეგიძლიათ კმაყოფილი იყოთ იმით, რომ თქვენ თვითონ მოახერხეთ ასეთი სასარგებლო ძირეული ბოსტნეულის გაზრდა დიდი თანხის დახარჯვის გარეშე. ყოველივე ამის შემდეგ, განსაკუთრებით ზამთარში, ჯანჯაფილი სუპერმარკეტებში ძალიან ძვირია. ასევე, ძირეული მოსავლის სახლში გამრავლებით, ეს შეიძლება იყოს შესანიშნავი საჩუქარი საყვარელი ადამიანებისთვის. ის ერთდროულად სასარგებლოა და თვალისთვის სასიამოვნოც.

დიდი ფესვი, რომელსაც აქვს სასიამოვნო სიმწარე და ნაზი არომატი, რომელიც ლიმონს მოგაგონებთ, ბევრი დიასახლისისთვის კარგად არის ცნობილი. ამ სანელებელს კულინარიაში იყენებენ ხორცისა და თევზის კერძებს პიკანტურობის დასამატებლად.

ჯანჯაფილი სასარგებლო მცენარეა, რომელიც აძლიერებს იმუნურ სისტემას და გამოიყენება გულისა და კუჭ-ნაწლავის დაავადებების სამკურნალოდ. იცით, როგორ გამოიყურება მცენარე ბუნებრივ პირობებში? სად იზრდება? როგორ გავზარდოთ ჯანჯაფილი სახლში?

მცენარის აღწერა

კოჭა მრავალწლიანი მცენარეა. ის ორქიდეის ყვავილებით მორთულ ლერწმს წააგავს. მრავალი სასარგებლო თვისების გარდა, მას აქვს შესანიშნავი გარეგანი მახასიათებლები და, შესაბამისად, შეუძლია გააცოცხლოს ნებისმიერი სტილის ინტერიერი.

მისი თხელი, მწირი ფოთლები არ ჩრდილავს ოთახს და ყვავილი არ საჭიროებს კომპლექსურ მოვლას. ეს არის ძალიან ლამაზი მცენარე მოგრძო ფოთლებით, ბოლოებზე წვეტიანი, შეღებილი რბილ მწვანე ფერში. ის შეიძლება გახდეს არა მხოლოდ დამხმარე მრავალი დაავადების მკურნალობაში, არამედ ინტერიერის დახვეწილი გაფორმება.

ფლორის ეს ტროპიკული წარმომადგენელი, რომელიც მიეკუთვნება რიზომატურ მცენარეებს, არის კურკუმას, ჯანჯაფილის შროშანის, კარდამონის, გლობას, სიამის ტიტების, ალპინიას ულამაზესი ყვავილების ახლო ნათესავი. მისი ღერო დაფარულია წვრილი ქერცლიანი წარმონაქმნებით. ბუნებრივ პირობებში მცენარე ორ მეტრს აღწევს, ხოლო თუ სახლში ძირიდან კოჭას მოჰყავთ, მცენარე 60 სმ-ს არ აღემატება.

ჯანჯაფილის სამშობლო სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაა. ის უძველესი დროიდან იზრდებოდა აზიის ქვეყნებში. შუა საუკუნეებში მცენარე ევროპის ქვეყნებში მოიტანეს. სწორედ ევროპის კონტინენტზე დაიწყო მისი ჭამა და მედიცინაში გამოყენება.

ჯანჯაფილის სახლში მოყვანის საიდუმლოებები

ბევრ მებაღეს აინტერესებს, შესაძლებელია თუ არა ჯანჯაფილის მოყვანა სახლში? დიახ, და ამის გაკეთება არც ისე რთულია. მართალია, მებოსტნეებმა უნდა გააცნობიერონ, რომ იმის ცოდნა, თუ როგორ უნდა გაიზარდოს ჯანჯაფილი სახლში, მიიღებთ ოდნავ განსხვავებულ მცენარეს, რომელიც განსხვავდება ზოგიერთი მახასიათებლით მისი ველური ნათესავებისაგან:

• ჯანჯაფილი მრავალწლიანი მცენარეა, მაგრამ სახლში მოყვანილი იგი ერთწლიან კულტურად იქცევა.
• თუ ჯანჯაფილს ძირიდან სახლში მოჰყავთ, მცენარე უფრო მოკლე და ნაკლებად წვნიანი იქნება.
• შიდა მცენარეს არ აქვს ისეთი ნათელი არომატი, თუმცა მას ასევე აქვს დომინანტური ლიმონის ნოტი.

როგორ გავზარდოთ ჯანჯაფილი სახლში: ნაბიჯ-ნაბიჯ აღწერა. მასალის შერჩევა

უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა შეიძინოთ მაღალი ხარისხის და ახალი სარგავი მასალა. დაგჭირდებათ მკვრივი და ახალი ფესვი, რომელსაც აქვს სულ მცირე რამდენიმე ცოცხალი კვირტი. ხშირად ხდება, რომ არის კვირტები, მაგრამ თავად ფესვი გაცვეთილია. ამ შემთხვევაში ის ცოტა ხნით წყალში უნდა მოათავსოთ, რათა ელასტიურობა მოიპოვოს. თბილი უნდა იყოს, რომ სწრაფად გაიღვიძონ.

დეზინფექცია

ალბათ იცით, რომ ბოსტნეულისა და ხილის უმეტესობას ტრანსპორტირებამდე ამუშავებენ სპეციალური ქიმიური ნაერთებით, რომლებიც უზრუნველყოფენ ტვირთის დაკარგვის გარეშე მიტანას. გარდა ამისა, ისინი იცავენ მათ აღმოცენებისგან. შემადგენლობის მოსაშორებლად, ფესვს ორი დღის განმავლობაში ადუღებენ წყალში. ხოლო ზედაპირიდან ინფექციის მოსაშორებლად, წყალს უნდა დაუმატოთ ცოტაოდენი მანგანუმი, საცხობი სოდა ან წამლის ხსნარი „ფიტოსპორინი“.

ნიადაგის შერჩევა

ბევრმა გამოუცდელმა მებოსტნემ არ იცის როგორ სწორად გაიზარდოს ჯანჯაფილი სახლში, მათ აინტერესებთ როგორ აირჩიონ ნიადაგი მცენარისთვის. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მცენარეული ნიადაგი ან ნესტიანი ხავსი. თუ სახლის მცენარის გაშენება გსურთ, უმჯობესია გამოიყენოთ სფაგნუმის ხავსი. თუ გაზაფხულზე აპირებთ მის გადარგვას ღია გრუნტში, მაშინ აირჩიეთ ნიადაგი: სველ სფაგნუმის ხავსზე მოყვანილი ჯანჯაფილი კარგად არ იღებს ფესვებს სუფთა ჰაერზე.

თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ საკუთარი ნიადაგის ნარევი თიხის ერთი ნაწილის სამი ნაწილის ტორფის შერევით.

ტევადობა

თუ გაინტერესებთ როგორ უნდა მოზარდოთ ჯანჯაფილი სახლში, ყურადღება მიაქციეთ მცენარისთვის შესაფერისი ქოთნის არჩევას. ამ შემთხვევაში ჯანჯაფილის თავისებურება უნდა გაითვალისწინოთ. მცენარის ფესვები არ იზრდება სიღრმეში, არამედ ჰორიზონტალურად. ამიტომ, მისთვის შესაფერისია ფართო ყუთი ან ზედაპირული ქოთანი.

სახლში დეკორატიული დეკორაციების გასაშენებლად დაგჭირდებათ საკმაოდ კომპაქტური ქოთანი, რათა მოსავალმა მთელი თავისი ენერგია ღეროსა და ყვავილებზე მიმართოს და არა ფესვისკენ.

როგორ დავრგოთ და გავზარდოთ ჯანჯაფილი ფესვიდან?

გამოჩეკილი კვირტებით ფესვი მზადაა მიწაში დასარგავად. მცენარის დარგვა რამდენიმე ეტაპს მოიცავს:

• სადრენაჟო სისტემა.

• პრაიმინგი.

შემდეგი ფენა არის ნიადაგი (ან სფაგნუმი). ავსებენ ქოთნის 2/3-ს. ნიადაგს სჭირდება დატენიანება, მაგრამ ზომიერად. ამ მიზნით უმჯობესია გამოიყენოთ სპრეის ბოთლი.

• ფესვის დარგვა.

რიზომი (მთლიანი ან ნაჭრებად დაჭრილი) დევს მიწაზე. ყველა კვირტი ზემოთ უნდა იყოს მიმართული. ზემოდან მიწას (ან ხავსს) ასხამენ ძალიან ფრთხილად, რომ არ დაზიანდეს ყლორტები. ზედა ფენა უნდა იყოს არაუმეტეს ხუთი სანტიმეტრის სიმაღლეზე.

შიდა ჯანჯაფილის მოვლა: ტემპერატურა

ამონაყარი ფესვი ირგვება შიდა მეყვავილეობისთვის შუა გაზაფხულზე, ხოლო გარე კულტივირებისთვის ზამთარში. მცენარის ნორმალური განვითარებისთვის აუცილებელია ოთახში ჰაერის ტემპერატურა დაახლოებით +20 °C იყოს. +15 °C-ზე დაბალ ტემპერატურაზე ჯანჯაფილი "ჩაიძინებს".

აქტიური ზრდის პერიოდში (ზაფხული) მცენარეს სჭირდება უფრო მაღალი ტემპერატურა (+32 °C).

განათება

ჯანჯაფილს უყვარს კარგი დიფუზური განათება და საერთოდ არ მოითმენს მზის პირდაპირ სხივებს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ფოთლების ნამდვილი დამწვრობა. უმჯობესია ქოთანი მცენარესთან ერთად მოათავსოთ დასავლეთ ან აღმოსავლეთ ფანჯრის რაფაზე.

მორწყვა

ნიადაგი ყოველთვის უნდა იყოს დატენიანებული. მცენარე არ მოითმენს ჭარბ ტენიანობას. წყალი არ უნდა ჩერდებოდეს ტაფაში. ტენიანობის ნაკლებობის შესახებ შეგიძლიათ თქვათ დაცემული და ნაოჭიანი ფოთლებით. თუ ზედმეტი მორწყავთ, ფესვთა სისტემა დაიწყებს ლპობას და ფოთლები გაყვითლდება. დატენიანების შემდეგ საჭიროა ნიადაგის ოდნავ გაფხვიერება.

ზედა გასახდელი

როდესაც ჯანჯაფილი გამოიმუშავებს თავის პირველ ყლორტებს, მას სჭირდება კვება ყოველ 12 დღეში. ახალგაზრდა მცენარისთვის გამოიყენეთ მულეინის ხსნარი და მინერალური კომპლექსები. აგვისტოს შუა რიცხვებიდან გვიან შემოდგომამდე ჯანჯაფილი იკვებება კალიუმიანი სასუქებით და ორგანული ნარევებით.

მოსავალი

ჯანჯაფილი იზრდება შიდა მეყვავილეობაში, როგორც დეკორატიული და სამკურნალო მცენარე. ამიტომ დგება დრო, როცა მოსავლის აღებაა საჭირო. ფესვების უკეთესი განვითარებისთვის მცენარეს შემოდგომაზე გაცილებით იშვიათად რწყავენ. ყურადღებით დააკვირდით ფოთლებს. როდესაც ისინი გაშრობას იწყებენ, მოსავალი მწიფდება.

ფრთხილად ამოთხარეთ ფესვი, გაწმინდეთ მიწისგან და გარეცხეთ. მშრალი ნედლეული მშრალ ოთახში კარგი ვენტილაცია. შეინახეთ ფესვები მაცივარში, ბნელ, მშრალ კარადაში. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაჭერით და გაყინოთ ჯანჯაფილი. ამ შემთხვევაში ის არ დაკარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს.

სათანადო მოვლა ჯანჯაფილის ჯანმრთელობის გასაღებია, ყვავილები კი დეკორაციულად გამოიყენება. გარდა ამისა, მცენარის ნაყოფი ფართოდ გამოიყენება კულინარიაში.

კოჭა ცხარე მცენარეა, რომლის ფესვები გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში

იცოდეთ რამდენიმე მარტივი წესი, თუ როგორ უნდა გაიზარდოთ ჯანჯაფილი სახლში, შეგიძლიათ გქონდეთ შესანიშნავი უნივერსალური წამალი თქვენს ფანჯრის რაფაზე.

ჯანჯაფილის გამოყენება

ცხარე მცენარის ფესვები შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა მიზნებისთვის, კერძოდ, აღინიშნა ჯანჯაფილის შემდეგი გამოყენება:

1. როგორც კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში ფერმენტული პროცესების გასაუმჯობესებლად და მადის სტიმულირებისა და კუჭის დარღვევების სამკურნალო საშუალება.
2. ვესტიბულური აპარატის სტაბილიზაციას (გეხმარება ზღვის ავადმყოფობის დროს).
3. ორსულობის ადრეულ პერიოდში ტოქსიკოზის სიმპტომების აღმოსაფხვრელად.
4. ევროპულ სამზარეულოში ჯანჯაფილს უმატებენ მარინადებსა და სოუსებს.
5. რუსულ კულინარიულ ტრადიციებში მცენარის ფესვების დამატება ჩვეულებრივ ცომეულს, ლიქიორს, სბიტნის, კვასს, ნაყენს, თაფლს და სააღდგომო ნამცხვრებს.

ჯანჯაფილის ფესვი გამოიყენება არა მხოლოდ კულინარიაში, არამედ მედიცინაშიც - ის ნამდვილი სახლის სამკურნალოა

სადესანტო ტექნიკა

სახლში ჯანჯაფილის გაშენების ოპტიმალური დრო ადრე გაზაფხულია. ამ პერიოდის განმავლობაში, ადრეული ყლორტები აქტიურად ჩნდება და ზოგიერთ შემთხვევაში შეიძლება მოხდეს ყვავილობა. ასე რომ, მცენარის დარგვის პირველი ნაბიჯი არის ჯანსაღი რიზომის შეძენა, რომელზედაც გაჩნდა მიძინებული კვირტების რუდიმენტები.

როგორც წესი, ასეთი ნიმუშების ნახვა შეგიძლიათ ბაღის ბაზრობებზე და სპეციალიზებულ ბაზრებზე.

სარგავი მასალის შეძენის შემდეგ შემდეგი ნაბიჯი არის მისი აკლიმატიზაცია. ამისათვის თქვენ უნდა შეინახოთ რიზომი გრილ და კარგად დაჩრდილულ ოთახში. თუ კვირტები არ დაიწყებენ "გაღვიძებას", შეგიძლიათ ჯანჯაფილი რამდენიმე საათის განმავლობაში მოათავსოთ თბილ წყალში.

1. დარგვის შემდგომი ტექნიკა მოიცავს შემდეგ მოქმედებებს:
2. მოამზადეთ ფხვიერი ნიადაგის ნარევი. ამ მიზნით შესაფერისია თიხისა და ტორფის შემადგენლობა 1:3 თანაფარდობით.
3. ჯანჯაფილის რიზომი დაყავით პატარა ნაჭრებად და ცოტა გააშრეთ.
4. შემდეგ თითოეულ ფრაგმენტს ცალკე ათავსებენ ნიადაგში 1 სმ სიღრმეზე ისე, რომ კვირტი ნერგის თავზე იყოს.
5. შეასრულეთ ოპერაცია რიზომის ყველა ნაწილზე და კარგად მორწყეთ ქოთნებში მიწა.

ბოლოს ნერგებს გადააფარეთ პლასტიკური ფილმი და დაელოდეთ პირველი ყლორტების გამოჩენას.მნიშვნელოვანი!

ქოთნებს უნდა ჰქონდეს სპეციალური სადრენაჟო ხვრელები, რათა მცენარემ საკმარისი ჰაერი მიიღოს. აირჩიეთ არაღრმა თასები ფართო კიდეებით, რადგან ფესვი დაიწყებს ზრდას და სჭირდება სივრცე.

მოათავსეთ კონტეინერები კარგად განათებულ ადგილას, სადაც ტემპერატურა იქნება დაახლოებით 25 °C. ფანჯრის რაფა ამისთვის კარგია, მაგრამ ფრთხილად იყავით. თუ ღამის ყინვები იწყება, სასწრაფოდ დამალეთ ქოთნები ოთახში.

ჯანჯაფილის პირველი ყლორტების გაჩენას ერთი თვე სჭირდება. როგორც კი ისინი გამოჩნდება, ამოიღეთ ფილმი. შემდგომი ქმედებები ემყარება მცენარის სათანადო მოვლას.

სახლში ჯანჯაფილის მოყვანა მუდმივ ყურადღებას და რეგულარულ მორწყვას მოითხოვს, მაგრამ შედეგი ღირს მთელი ძალისხმევა.

მზარდი პირობები სახლში ჯანჯაფილის მოყვანისას გახსოვდეთ, რომ ის ტროპიკული მცენარეა და სჭირდება ბევრი წყალი.თუმცა, ქოთნები წყლით არ უნდა „აავსოთ“, რადგან შესაძლოა ფესვი გაფუჭდეს.

ჯანჯაფილის მაქსიმალურ ზრდას დაახლოებით 7-8 თვე დასჭირდება. ანუ ზამთარში უკვე ნაყოფი უნდა გქონდეს და ღერო და ფოთლები გაშრება და მცენარეს მორწყვა აღარ დასჭირდება. როგორც ფოთლები იზრდება, ისინი შესაფერისი გახდება სალათებში გამოსაყენებლად. მაგრამ თუ თქვენი მიზანია ჯანსაღი და დიდი ჯანჯაფილის ფესვის გაშენება, მაშინ ჯობია შეაჩეროთ და არ მოაჭრათ ფოთლები.

მცენარის ქოთანი უნდა ინახებოდეს ნესტიან და გრილ ადგილას. დაცული უნდა იყოს ქარისა და ნაკაწრისგან, ასევე პირდაპირი ულტრაიისფერი სხივების ზემოქმედებისგან. შესაფერისია სუსტი განათება. ნუ დაივიწყებთ კვების შესახებ. როგორც ნებისმიერ სხვა მცენარეს, ჯანჯაფილსაც სჭირდება ორგანული სასუქები. ფოსფორის მინერალები შესაფერისია ყვავილობისთვის, ხოლო კალიუმის მინერალები ზრდისთვის.

გახსოვდეთ, რომ სათანადო მოვლისა და ზრდის ყველა წესის დაცვით, მას შეუძლია ყვავის. ეს ხდება დარგვიდან რამდენიმე წლის შემდეგ. აყვავებული ჯანჯაფილი თავისი სილამაზით არანაირად არ ჩამოუვარდება სხვა დეკორატიულ შიდა მცენარეებს.

ჯანჯაფილი საკმაოდ სწრაფად იზრდება და სათანადო მოვლის საშუალებით შეგიძლიათ მიიღოთ ძირეული ბოსტნეული 3-4 თვის განმავლობაში

კოჭა, როგორც დეკორატიული ყვავილი

ჯანჯაფილის ყვავილობა იშვიათი მოვლენაა, რომლითაც მხოლოდ მცენარის სრულყოფილად მოვლის შემთხვევაში შეიძლება დატკბეთ. უნდა დაიცვან ოპტიმალური პირობები ღეროების გადახურებისგან და ჰიპოთერმიისგან დასაცავად და უზრუნველყოფილი უნდა იყოს ზომიერი მორწყვა და განაყოფიერება.

ჯანჯაფილი გრძელ ღეროზე ერთ ყვავილს იძლევა. ფერით, ჩვეულებრივ, ლიმონისფერი ყვითელია, მეწამული კიდეებით, რომელიც ჩარჩოშია ბუჩქებით. ამიტომ, თუ მცენარეს რგავთ სახლის დეკორაციად და არა სამკურნალო რიზომის მისაღებად, უნდა გაითვალისწინოთ შემდეგი მახასიათებლები:

• დარგვისთვის ქოთანი უნდა იყოს მცირე მოცულობით;
• არ უნდა ამოთხაროთ ფესვი ზამთრისთვის ღეროებისა და ფოთლების გაშრობის შემდეგ, სულ მცირე რამდენიმე წლის განმავლობაში. ქოთანში გამოზამთრებული რიზომები მინიმალურ მოვლას საჭიროებს;
• როდესაც ზრდა განახლდება, მორწყეთ მცენარე ღრმად და შეიტანეთ სასუქი ლამაზი აყვავებული შიდა მცენარეებისთვის.

ჯანჯაფილის ყვავილობა იშვიათი მოვლენაა, რომლის მიღწევაც შესაძლებელია მცენარის სრულყოფილი მოვლის საშუალებით.

მოვლის წესები

მწვანე ყლორტების გაჩენის შემდეგ მცენარე საჭიროებს სათანადო მოვლას. მოდით ჩამოვთვალოთ ძირითადი კომპონენტები:

1. მთავარია თავიდან აიცილოთ ზედმეტი გაშრობა. ჯანჯაფილი ხშირად მორწყეთ, მაგრამ მცირე ულუფებით.
2. შეინარჩუნეთ მაღალი ტენიანობა მცენარის მახლობლად ან დაასველეთ სპრეის ბოთლით დღეში 2-3-ჯერ.
3. გაფხვიერეთ ნიადაგი ყოველი მორწყვის შემდეგ.
4. შეინახეთ ქოთანი ნაწილობრივ ჩრდილში.
5. ყოველ გაზაფხულზე და ზაფხულში (აქტიური ზრდის ფაზები) აუცილებელია თხევადი სასუქებით განაყოფიერება ორ კვირაში ერთხელ.

სათანადო მოვლა ჯანჯაფილის ჯანმრთელობის გასაღებია

ძირეული შენახვა

ცხარე ჯანჯაფილის ფესვი გამოსაყენებლად მზად იქნება დარგვიდან 3-4 თვის შემდეგ. ამ დროს ის არც ისე სურნელოვანი იქნება, მაგრამ შეიძლება სანელებლად გამოვიყენოთ. სრული მოსავლის მიღებას მინიმუმ 8-10 თვე დასჭირდება.

ახალი ფესვი უნდა ინახებოდეს გრილ, მშრალ ადგილას. შესაფერისია სარდაფი ან სარდაფი, სადაც ჰაერის ტემპერატურა +2°C-დან +5°C-მდეა. ის შეიძლება ნაჭრებად დაჭრათ, ჩიფსებივით გაშრეს და შეფუთოთ ქაღალდის ჩანთაში - ამ ფორმით კოჭა უფრო დიდხანს გაძლებს, მაგრამ ნაკლებად ცხარე და გემოთი მდიდარი.

უმარტივესი გზაა ძირეული მოსავლის შეფუთვა დალუქულ პლასტმასის შესაფუთში და მოთავსება საყინულეში, რაც შესაფერისია მოსავლის გრძელვადიანი შენარჩუნებისთვის. არ ინერვიულოთ, ჯანჯაფილი არ დაკარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს ღრმა გაყინვისას.

კიდევ ერთი მეთოდია ალკოჰოლიზაცია. ამისთვის ფესვის მთლიანი ნაჭერი ქილაში უნდა ჩაყაროთ, არაყით გაავსოთ და 2-3 კვირა გააჩეროთ. მოპოვებული ჯანჯაფილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას კულინარიული მიზნებისთვის და მიღებული ინფუზია იქნება შესანიშნავი იმუნოსტიმულატორი, რომელიც შეიძლება ჩაის დაამატოთ გაციების დროს.

ასევე შეგიძლიათ ფესვი მოაშოროთ, დაჭერით და 10 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ შაქრის სიროფში. როცა სითხე გაცივდება, შედგით მაცივარში და ისე შეინახეთ.

ჯანჯაფილი შესანიშნავად ინახება სიცივეში, არომატისა და სიმკვეთრის დაკარგვის გარეშე.

ვიდეო: ჯანჯაფილის გაზრდა სახლში

როგორც ხედავთ, სამკურნალო ჯანჯაფილის სახლში მოყვანა საკმაოდ მარტივი პროცესია, თუმცა მას დიდი ყურადღება უნდა მიაქციოთ. მცენარეს სჭირდება ხშირი მორწყვა, ჰაერის თბილი ტემპერატურის შენარჩუნება და დაბალი განათების დონე. ჯილდოს სახით მიიღებთ შეუდარებელ პროდუქტს, მდიდარი სამკურნალო თვისებებით და უნიკალური არომატით.

ჯანსაღი ცხოვრების წესის მომხრეები აფასებენ ჯანჯაფილის მოყვანას სახლში. და კარგი მიზეზის გამო. ამ მცენარის ფესვი შესანიშნავი დანამატია ხორცის კერძების, სასმელებისა და ცომეულისთვის. ფართოდ გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში. ასეთი სასარგებლო მცენარე ყოველთვის ხელთ უნდა იყოს და ამის გაკეთება რთული არ არის.

ჯანსაღი ცხოვრების წესის მომხრეები აფასებენ ჯანჯაფილის მოყვანას სახლში.

ჯანჯაფილი სამხრეთ აზიის სანელებელია. იგი გამოიყენება მსოფლიოს მრავალი ქვეყნის სამზარეულოში. ყველამ იცის სანელებლებიანი ჯანჯაფილის ნამცხვრები, მაგრამ ასევე არის ჯანჯაფილის პური, ნამცხვარი, დაშაქრული ხილი და ჯემი. მშრალი ფორმით, სანელებელს ემატება სოუსები და სუპები.

ახალი ფესვი გამოიყენება მარინადისთვის. ასევე პოპულარულია სასმელები ამ სანელებლის დამატებით: ჩაი, ყავა, ჟელე, ლიქიორი. ყველა მათგანს აქვს გამათბობელი და მატონიზირებელი ეფექტი. ითვლება, რომ ჯანჯაფილი ანეიტრალებს კოფეინის ეფექტს. ეს უნდა ახსოვდეს ყველა ადამიანს, ვინც გადაწყვეტს ფესვის დამატებას დილის ფინჯან ყავაში.

ამ მცენარის ფესვი შესანიშნავი დანამატია ხორცის კერძების, სასმელებისა და ცომეულისთვის.

სახლში ჯანჯაფილის მოყვანა სასარგებლოა კოსმეტოლოგიასა და ტრადიციულ მკურნალობაში. მცენარე კურნავს ჭრილობებს, ეხმარება აკნეს დროს, აღადგენს კანის ელასტიურობას და სახის ფერს. გამოიყენება წონის დაკლებისთვის და გაციების სამკურნალოდ. ეს არის ქოლეტური აგენტი, აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას და ებრძვის გულისრევას. პატარა ნაჭერი გამოგადგებათ ხანგრძლივი მოგზაურობის დროს მოძრაობის ავადმყოფობის წინააღმდეგ. მისი გამოყენება შესაძლებელია ტოქსიკოზის დროს.

გალერეა: იზრდება ჯანჯაფილი (25 ფოტო)

როგორ გავზარდოთ ჯანჯაფილი (ვიდეო)

სანელებელი ფანჯრის რაფაზე

როდესაც შეიტყო მცენარის სასარგებლო თვისებების შესახებ, ბევრს სურს იცოდეს, თუ როგორ უნდა გაიზარდოს ჯანჯაფილი სახლში. სინამდვილეში, შიდა ვერსიის დამზადება არ არის რთული. ის იზრდება ფანჯრის რაფაზე ქოთანში სხვა ყვავილებთან ერთად და არ საჭიროებს რთულ მოვლას. სარგავი მასალა ხელმისაწვდომია უმეტეს სასურსათო მაღაზიებში - ახალი ფესვი.

ჯანჯაფილის ფესვიდან დასარგავად საჭიროა პასუხისმგებელი მიდგომა ფესვის მოსავლის არჩევის მიმართ. ის უნდა იყოს ახალი, მბზინავი, ყლორტებით. ფესვს ათავსებენ თბილ წყალში რამდენიმე დღის განმავლობაში, შემდეგ გადარგავენ ქოთანში. პირველი ტოტები გაგახარებთ ერთ თვეში.

იმისთვის, რომ ჯანჯაფილი სახლში წარმატებით გაიზარდოს, ის უნდა მოათავსოთ გრილ და ნათელ ადგილას. ეს მცენარე არ მოითმენს 15ºC-ზე მაღალ ტემპერატურას. მაგრამ საჭიროა მაღალი ტენიანობა. რეკომენდებულია ქოთანში გაზრდილი ყლორტის შესხურება სპრეის ბოთლით ყოველდღე. აქტიური ზრდისთვის ნიადაგს უმატებენ კალიუმიან სასუქებს.

ჯანჯაფილის ფესვიდან დასარგავად საჭიროა პასუხისმგებელი მიდგომა ფესვის მოსავლის არჩევის მიმართ

ფლორის ამ წარმომადგენელს აქვს არა მხოლოდ სასარგებლო თვისებები, არამედ მიმზიდველი გარეგნობა. კოჭა შეიძლება გაიზარდოს დეკორატიული მიზნებისთვის. თუ ნიადაგს ფოსფორიან სასუქებს დაუმატებთ და რეგულარულად მორწყავთ, მცენარე პატრონს ყვავილებით გაახარებს. ისინი შეიძლება იყოს ვარდისფერი, იასამნისფერი, ნაზი ყვითელი და გამოჩნდნენ გაზაფხულზე, დღის განათების მატებასთან ერთად. შიდა განედებში ყოველთვის არ არის შესაძლებელი სინათლის სწორი რეჟიმის ორგანიზება. იმისათვის, რომ ყვავილები უფრო სწრაფად აყვავდეს, ქოთნების ზემოთ შეგიძლიათ განათავსოთ ფლუორესცენტური ნათურები.

ჯანჯაფილის სახლში მოვლის მთავარი წესი ისაა, რომ არ გაშრეს. მცენარე დაცული უნდა იყოს მზის პირდაპირი სხივებისგან, ამიტომ არ მოათავსოთ იგი აივანზე ან ტერასაზე. უპირატესობა უნდა მიენიჭოს საძინებელს ან მისაღებს.

იზრდება ღია ადგილებში

იგივე წესები, რაც ბაღს ეხება, არის ის, რასაც მეპატრონე იყენებს სახლში ფესვიდან ჯანჯაფილის მოსაყვანად. ეს არის სიგრილე, ტენიანობა და მზის პირდაპირი სხივების ნაკლებობა. ფესვები დარგეს პირდაპირ ბაღში, მაგრამ არაუმეტეს 3 სმ-ზე გამრავლება ხდება ახალგაზრდა ყლორტებისგან. ამიტომ ფესვი ისე უნდა დაიდოს, რომ კვირტები ზემოდან იყოს. დარგვის საუკეთესო დრო ადრე გაზაფხულია. ზაფხულის ბოლო ან შემოდგომის დასაწყისი შესაფერისია ფესვების თხრიან. სახლში ჯანჯაფილის გასაშენებლად, შეცვალეთ ბუნებრივი და ორგანული სასუქები. მაგალითად, ნაკელი და სასუქები კალიუმით.

ქვეყანაში მცენარის მოვლა გულისხმობს რეგულარულ მორწყვას, შესხურებას და ნიადაგის განაყოფიერებას.

ქვეყანაში მცენარის მოვლა გულისხმობს რეგულარულ მორწყვას, შესხურებას და ნიადაგის განაყოფიერებას. ასევე მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს ნიადაგის გაფხვიერება და სარეველების მოცილება. რეკომენდირებულია ნიადაგის გაფხვიერება მორწყვის შემდეგ, რათა დაიცვან ფესვები წყლის სტაგნაციისგან. მწერებისგან თავის დასაცავად მნიშვნელოვანია ინსექტიციდის გამოყენება. ხალხური საშუალებები უნდა იქნას გამოყენებული. მაგალითად, ჭიის ნახარში. ბალახს ასხამენ მდუღარე წყალს და ტოვებენ ღამით. მიღებულ სითხეს ასხურებენ მცენარეებს.

სათანადო მოვლა გულისხმობს არა მხოლოდ ჯანჯაფილის დარგვის ცოდნას, არამედ მისი ფესვების სწორად გათხრასაც. სიგნალი, რომ შეგიძლიათ დაიწყოთ, არის ფოთლების გაყვითლება. რეკომენდებულია მორწყვის შეწყვეტა გათხრამდე ერთი კვირით ადრე. ფესვებს აშრობენ მზეზე ან თბილ ოთახში. ამის შემდეგ ისინი მზად არიან საჭმელად.

ჯანჯაფილი: დარგვა და მოვლა (ვიდეო)

დაავადებების მკურნალობა

პრევენცია უნდა დაიწყოს რიზომის დარგვის მომენტიდან. დამწყებ მებოსტნეებს ეჭვი ეპარებათ, შესაძლებელია თუ არა ჯანჯაფილის მოყვანა არა მთელი ფესვიდან, არამედ მისი ნაწილიდან. ეს შესაძლებელია, მაგრამ გასხვლის ადგილი უნდა დამუშავდეს კალიუმის პერმანგანატით ან ფუნგიციდით.

ეს ქმედება ხელს შეუშლის პათოგენური ბაქტერიების გამრავლებას. მებაღეს სჭირდება ფოთლების რეგულარულად შემოწმება. გამხმარი, ლეთარგიული, დაავადების ნიშნები უნდა მოიხსნას. იმუნიტეტის ასამაღლებლად რეკომენდებულია მინერალური და ვიტამინის დანამატები.

ეს მცენარე უპრეტენზიოა. თუ დაიცავთ მარტივ წესებს, ყველას შეუძლია ისარგებლოს ჯანჯაფილის ზრდის გზით.

ფლორის წარმომადგენლები ყველაზე კარგად პოზიტიური ატმოსფეროს მქონე სახლში იღებენ ფესვებს. გაიღიმეთ უფრო ხშირად, როცა უყურებთ თქვენს შინაურ ცხოველებს და ისინი მადლობას მოგახსენებთ ნათელი ყვავილებით და უხვად ხილით.