Hrănirea vacilor pe bază de substanță uscată. Determinarea umidității în furaje Instrumente, echipamente și materiale de măsurare
Unul dintre cele mai populare tipuri de furaje pentru bovine, porci, oi și cai este pelete de sfeclă de zahăr. Sunt făcute din pulpă de sfeclă de zahăr, după extragerea zahărului din aceasta. În timpul producerii acestor granule, în special în timpul uscării, este foarte important să se măsoare conținutul de umiditate. Pentru ca un produs să se granuleze cu ușurință, acesta trebuie să aibă nivelul adecvat de umiditate la ieșirea uscătorului. Umiditatea excesivă poate provoca blocarea mecanismelor și deteriorarea mucegaiului produsului în timpul depozitării. Dacă granulele sunt prea uscate, devin fragile și se dezintegrează, făcându-le inutilizabile.
Procesul de uscare este extrem de consumator de energie și, prin urmare, costisitor. Instalarea unui senzor de umiditate la priza uscătorului este o modalitate simplă și rentabilă de a economisi bani prin reglarea conținutului de umiditate al sfeclei de zahăr în timpul procesării. Un sistem automatizat cu senzori pentru microunde măsoară conținutul de umiditate al alimentelor care părăsesc uscătorul cu o precizie de +/- 0,5%. În acest caz, informațiile sunt transmise sistemului de control în timp real. Ca rezultat, este posibilă reglarea temperaturii/timpului de uscare/vitezei de mișcare prin uscător și garantarea nivelului de umiditate de ieșire al produsului care este necesar pentru granulare sau depozitare.
Avantaje
- Eficiența uscătorului crește prin reducerea costurilor cu energia
- Calitate garantată a produsului la ieșire
- Reducerea deșeurilor
- Eliminarea influențelor de praf și culoare
Senzorii de umiditate Hydronix cu microunde sunt ușor de instalat și pot fi integrați în sisteme noi sau existente. Există două metode principale de instalare. Primul este utilizat pentru sisteme cu flux uniform în care transportorul cu șurub este întotdeauna plin. Al doilea este destinat instalațiilor cu debit variabil în care transportorul cu șurub poate fi umplut doar parțial. Acest tip de instalare poate necesita un sistem de bypass pentru a asigura o etanșare uniformă și un flux constant de produs pe suprafața senzorului.
Hydronix recomandă instalarea unui senzor de umiditate Hydro-Mix XT în sistemele care utilizează un transportor cu șurub pentru a muta produsul. Senzorul Hydro-Mix XT este proiectat pentru montare la nivel și, prin urmare, poate fi instalat cu ușurință fie într-un transportor, fie într-un sistem de derivație, fără a obstrucționa fluxul de produs. Metoda de măsurare digitală Hydronix oferă cea mai mare stabilitate a senzorului și liniaritate a rezultatelor măsurătorilor. Aceasta înseamnă că senzorul trebuie calibrat o singură dată în timpul instalării și apoi testat doar ca parte a programului de asigurare a calității al producătorului.
Potrivit recenziilor clienților, perioada de rambursare a senzorilor este în majoritatea cazurilor de doar câteva săptămâni. Senzorii au o construcție extrem de robustă și fiabilă din oțel inoxidabil, cu o placă frontală ceramică foarte rezistentă la uzură. Durata de viață a senzorilor de pe concasoarele de alimentare ajunge la 10 ani.
6. Prin rotirea primului cadran din partea dreaptă a dulapului de cântărire (acestea sunt zecimi de gram), obțineți o poziție astfel încât această setare a cadranului să fie ultima în care numerele vor avea semnul „+”, adică setarea următoarele 0,1 g ar determina citirile negative să strălucească scalele.
7. Prin rotirea celui de-al doilea cadran (sutimi de gram), atingeți o poziție astfel încât atunci când încuietoarea este complet deschisă, scala luminoasă să arate numere pozitive. Rotiți cadranele în orice direcție cu atenție, fără a smuci când cântarul este oprit.
8. Lăsați cântarul să se calmeze și luați citiri. Un număr întreg de grame este masa greutăților de pe panoul din dreapta al cântarului, zecimile sunt citirile primului cadran, sutimile sunt citirile celui de-al doilea cadran (aruncați zero), miimile și zecilemiimile de gram sunt citirile scalei luminoase (numerele trebuie să aibă semnul „+”).
9. Opriți cântarele, deconectați-le de la rețea, îndepărtați greutățile, setați citirile ambelor cadrane la zero.
Cantare marca VL-120, VL-210
Calibrarea scalei
După încălzirea cântarelor, efectuați calibrarea în următoarea secvență:
· resetați citirile cântarului apăsând tasta TARE;
· apăsați tasta TARE și mențineți-o apăsată până când pe indicator apare valoarea masei greutății de calibrare;
· deschideți ușa vitrinei, puneți greutatea de calibrare a cântarului în centrul cupei, închideți ușa vitrinei;
· cântarele sunt calibrate automat;
· apariția unui simbol al instituției de citire și a unui semnal sonor pe indicator indică finalizarea procesului de calibrare;
· scoateți greutatea, iar indicatorul va afișa valori zero.
Cântarul este gata de utilizare.
Dacă indicatorul setează o valoare diferită de valoarea nominală a masei greutății de calibrare, atunci este necesar să se repete calibrarea, dar nu mai mult de 3 ori.
Cantarele trebuie calibrate dupa fiecare incalzire si inainte de prima masurare, in timpul functionarii dupa 4 ore, in functie de conditiile de functionare.
Procedura de operare:
1. Pentru a măsura masa obiectelor și substanțelor, așezați un recipient pe cântar (dacă este necesar). Selectarea masei tare în toate modurile de operare se realizează prin apăsarea scurtă a tastei TARE, în timp ce indicatorul este setat la valori zero.
2. Așezați substanța de cântărit pe tava cântarului (în recipient), închideți ușile vitrinei, așteptați până când citirile cântarului sunt stabilite - apare simbolul pentru unitățile de măsurare a masei. Valoarea masei substantelor va fi afisata pe indicator.
4 .Determinarea compoziției chimice a furajelor
4.1. Pregătirea furajului pentru analiză
Echipamente : cești de porțelan cu diametrul de 20-30 cm; cântare tehnice; dulap de uscare; cuțit pentru tocat mâncarea.
Pregătirea furajului pentru analiză
Din probele de furaj primite în laborator pentru analiză, trebuie luată imediat o probă de laborator și trebuie determinată umiditatea inițială din acesta. Dacă laboratorul a primit furaje în forma sa naturală, atunci acesta este zdrobit (lungimea particulelor ar trebui să fie de 1-2 cm). Din probele medii primite (de obicei cântărind 1 kg), se selectează o probă cu o greutate de 150-200 g folosind metoda general acceptată (metoda pătratului). Rădăcinile sunt spălate de pe pământ, șterse și jumătate, 1/4 sau 1/8 din fiecare rădăcină a probei medii este tăiată pe lungime, în funcție de dimensiunea probei medii, dar astfel încât masa probei pentru analiză nu este mai mare de 1 kg. Apoi proba de furaj este uscată (se determină umiditatea inițială) și măcinată într-o moară specială de laborator. Proba zdrobită este depozitată într-un borcan cu un capac etanș, umplut până la nu mai mult de jumătate din volum. Analiza ulterioară a probelor se efectuează conform schemei general acceptate de analiză zootehnică.
4.2. Determinarea umidității inițiale și higroscopice
Conținutul total de umiditate al furajului constă din umiditatea inițială și higroscopică. Umiditatea initiala (apa libera) se intelege ca masa de apa care s-a evaporat din furaj la o temperatura de 60-65o C. Prin uscarea furajului il aducem intr-o stare de uscare la aer. Umiditatea conținută în materia uscată la aer a furajului se numește higroscopică (umiditate legată). Se determină prin uscarea unei mostre de furaj la o temperatură de 100-105 ° C până la greutate constantă, ceea ce are ca rezultat o materie de furaj absolut uscată.
Echipament: cântare tehnice cu greutăți; dulap de uscare; cești de porțelan.
Progres de determinare: Pentru a obține date mai precise cu privire la conținutul de nutrienți al furajelor, toate analizele sunt efectuate în două mostre paralele.
1. Uscați paharul numerotat și cântăriți-l pe cântar tehnice. Înregistrați greutatea tară.
2. Puneți furajul analizat (la umiditate naturală) într-o cantitate de 150-200 g în recipientul pregătit și puneți-l într-un cuptor de uscare la o temperatură de 60-65 ° C.
3. După 3-4 ore, scoateți cana cu alimente din dulapul de uscare, iar după ce s-a răcit în aer timp de 30 de minute, o cântăriți.
4. Continuați să uscați porțiunea de alimentare până când diferența dintre ultimele două cântăriri nu depășește 0,5%.
5. Lăsați proba în laborator timp de 4-5 ore (pentru a o aduce în stare uscată la aer), cântăriți din nou.
6. Calculați procentul de umiditate inițială folosind formula:
DIV_ADBLOCK99">
8. Calculați procentul de umiditate higroscopică din substanța uscată la aer folosind formula:
https://pandia.ru/text/80/245/images/image007_20.gif" width="127" height="41 src=">, unde
X este procentul de nutrient din furaj la umiditate naturală;
A este procentul de nutrienți din alimentele uscate la aer.
Pentru a compara conținutul de nutrienți al diferitelor furaje, datele sunt convertite în materie uscată absolută (ADM) folosind formula:
https://pandia.ru/text/80/245/images/image009_17.gif" width="175" height="41 src=">, unde
X – procentul de umiditate totală;
PV – procentul de umiditate inițială;
GV – procentul de umiditate higroscopică.
4.4. Determinarea cenușii brute, prepararea soluției de cenușă
Esența metodei constă în arderea probei și calcinarea ulterioară a cenușii într-un cuptor cu mufă până la o masă constantă. La cenușarea furajelor, substanțele organice ard și toate substanțele minerale rămân sub formă de cenușă. Reziduul obținut prin arderea și calcinarea unei probe se numește cenusa cruda, deoarece acest reziduu poate conține impurități mecanice (argilă, nisip), particule de cărbune nearse, precum și săruri de acid carbonic.
Echipamente și reactivi: balante analitice; cuptor cu mufe; clește pentru creuzet; creuzete; desicator; pahare, 100 ml; baghete de sticlă; soluție de acid clorhidric 10%; apă distilată.
Progres de determinare:
1. Se aduce creuzetul la o masă constantă prin calcinarea lui într-un cuptor cu muflă la o temperatură de 525±25°C timp de 2 ore, se răcește într-un desicator la temperatura camerei și se cântărește pe o balanță analitică.
2. Puneți o probă de testare cu o greutate de 0,5 - 2 g într-un creuzet adus la o masă constantă (cantitatea de cenușă care se determină trebuie să fie de cel puțin 50 mg). Se pune proba într-un creuzet fără compactare, astfel încât oxigenul din aer să intre în straturile sale inferioare. Umpleți nu mai mult de jumătate din creuzet cu probă.
Determinarea umidității inițiale se efectuează imediat după ce furajul ajunge la laborator. Umiditatea care se evaporă dintr-o probă de hrană naturală la o temperatură de 60-65 o C se numește inițială. Esența metodei: metoda gravimetrică se bazează pe cântărirea probei înainte și după uscare, diferența dintre prima și a doua cântărire se exprimă în %.
Umiditatea inițială se calculează folosind formula: Хп = m/ Н*100%, m este masa de apă, proba evaporată de furaj, g, H este masa probei de furaj.
Determinarea umidității higroscopice. Alimentele aduse într-o stare uscată la aer conțin o cantitate mică de apă și se numesc higroscopice. Metoda se bazează pe uscarea unei probe de furaj la o temperatură de 100-105 o C. Diferența dintre masa alimentelor înainte și după uscare arată fracția de masă a umidității higroscopice din probă. Хг= m/Н*100%.
Umiditatea totală se calculează pe baza rezultatelor determinării umidității inițiale și higroscopice folosind formula: X = Xn + Xg (100-Xn)/100%
Conținutul uscat al unui furaj dat (%) este determinat prin scăderea procentului de umiditate totală de la 100.
1. Caracteristici ale hrănirii păsărilor de curte. Tipuri de hrănire uscate și combinate.
În prezent, raționalizarea hrănirii păsărilor de curte se realizează conform a 38 de indicatori. În rațiile de hrană, păsările controlează energia metabolică, proteinele brute, fibrele, grăsimile, calciul, fosforul, sodiul, manganul, zincul, fierul, cupruul, cobaltul, iodul, lizina, metioniul, cistina, triptofanul, arginina, histidina, leucina, ozoleucina, fenilalanina, treonina, valina, glicina, vitaminele A, D, E, K, Bl B2, B3, B4, B5, B6, B12, Bc, H.
Păsările de curte au propriile sale particularități de digestie. Nu are dinți în cavitatea bucală, pasărea apucă mâncarea cu ciocul cornos și o înghite întreg, glandele salivare sunt slab dezvoltate. La pui și curcani, esofagul se extinde înainte de a intra în cavitatea toracică, formând o gușă. Când alimentele intră în cultură, se umflă și se înmoaie sub influența temperaturii și umidității. Din recoltă, alimentele intră mai întâi în stomacul glandular, apoi în stomacul muscular. În mod obișnuit, gătița conține pietricele mici, nisip (pietriș) și alte obiecte pe care pasărea le înghite. În intestinele păsărilor, reacția este ușor acidă, predomină microorganismele de acid lactic, iar hrana nu rămâne mult timp. Întregul proces de digestie se termină rapid la animalele tinere și la găini, hrana trece prin tot canalul digestiv în 4-5 ore, deci digestibilitatea furajului este oarecum redusă în comparație cu alte animale. În organismul păsărilor, aminoacizii și vitaminele B și K sunt insuficient sintetizate.
Raționalizarea energiei, nutrienților și substanțelor biologic active pentru păsările de curte cu un tip de hrănire uscată se efectuează la 100 g de amestec de furaje uscate (furaj compus), cu un tip de hrănire combinat - pe cap pe zi.
Nevoia de vitamine și microelemente a păsărilor de curte este normalizată de aditivi garantați la 1 tonă de hrană sau la 1 kg de amestec de hrană alimentară concentrată.
Aditivii garantați ai vitaminelor și microelementelor sunt introduși în furajele amestecate ca parte a premixelor în proporție de 10 g la 1 kg de furaj combinat sau amestec de furaje uscate. Dozele de aditivi garantați corespund nevoilor păsărilor de curte pentru aceste substanțe, fără a ține cont de conținutul acestora în principalele componente ale amestecului de furaje.
TIPURI DE ALIMENTARE: La tipul de hrănire uscată se folosesc recomandări pentru raționalizarea conținutului energetic și nutrițional din furaj. Acest tip de hrănire presupune utilizarea furajelor complete (PC), în rețetele cărora conținutul furajelor individuale este determinat în %. La compilarea rațiilor pentru păsări, se ia în considerare structura acestora și ratele optime de introducere a furajelor individuale. Valoarea nutritivă și compoziția hranei finite depind de tipul, vârsta păsării și specificul produsului rezultat. Cantitatea de hrănire a furajelor complete gata preparate este determinată de necesarul zilnic de energie, proteine și alte ingrediente ale păsării.
Unul dintre avantajele tipului de hrănire uscată este că, atunci când utilizați furaj complet, puteți mecaniza distribuția furajelor și puteți crește semnificativ productivitatea muncii.
Cu un tip combinat de hrănire, păsările primesc atât hrană completă (o dată pe zi), cât și piure umed (1-2 ori pe zi). Dacă este necesar, cerealele sunt turnate în alimentatoare noaptea. Când se utilizează furaje cu diferite niveluri de umiditate în dietă, normele se aplică la 1 cap pe zi.
Avantajul acestui tip de hrănire este utilizarea de materii prime mai ieftine, ceea ce face rațiile mai economice, dar complică mecanizarea distribuției furajelor.
pagina 1
pagina 2
pagina 3
pagina 4
pagina 5
pagina 6
pagina 7
pagina 8
STANDARD INTERSTATAL
Hrana cu plante
METODE DE DETERMINARE A CONȚINUTULUI DE Umiditate
CONSILIUL INTERSTATAL
PRIVIND STANDARDIZARE, METROLOGIE ȘI CERTIFICARE
Minsk
Prefaţă
1 DEZVOLTAT de Institutul Central de Cercetare a Serviciilor Agrochimice pentru Agricultură (TSINAO), Institutul de Cercetare a Furajelor din întreaga Rusie, numit după. V.R. Williams (VNIIKormov), Institutul rusesc de cercetare al industriei furajelor compuse (JSC VNIIKP), MTK 4 „Hranuri compuse, BVD, premixuri”
INTRODUS de Gosstandart al Rusiei
2 ADOPTAT de Consiliul Interstatal de Standardizare, Metrologie si Certificare (Protocolul nr. 12 din 21 noiembrie 1997)
|
Numele statului |
Denumirea organismului național de standardizare |
|
Republica Azerbaidjan |
Azgosstandart |
|
Republica Armenia |
Armgosstandard |
|
Republica Belarus |
Standard de stat al Belarusului |
|
Gruzstandart |
|
|
Republica Kazahstan |
Gosstandart al Republicii Kazahstan |
|
Republica Kârgâză |
standard kârgâz |
|
Republica Moldova |
Moldovastandard |
|
Federația Rusă |
Gosstandart al Rusiei |
|
Republica Tadjikistan |
Tajikgosstandart |
|
Turkmenistan |
Inspectoratul principal de stat al Turkmenistanului |
|
Republica Uzbekistan |
Uzgosstandart |
|
Standardul de stat al Ucrainei |
Modificarea nr. 1 a fost adoptată de Consiliul Interstatal pentru Standardizare, Metrologie și Certificare (Procesul verbal nr. 24 din 5 decembrie 2003)
3 Prin Decretul Comitetului de Stat al Federației Ruse pentru Standardizare, Metrologie și Certificare din 19 martie 1998 nr. 69, standardul interstatal GOST 27548-97 a fost pus în vigoare ca standard de stat al Federației Ruse la 1 ianuarie 1999. .
EDIȚIA 5 (iulie 2005) cu amendamentul nr. 1 adoptat în martie 2004 (IUS 6-2004)
STANDARD INTERSTATAL
Data introducerii 1999-01-01
1 DOMENIUL DE APLICARE
Acest standard se aplică tuturor tipurilor de hrană pentru plante - fân, paie, tăiere fân, prăjituri, făină, pelete și brichete de iarbă, siloz, fân, furaje verzi, rădăcinoase, tuberculi și stabilește metode de determinare a conținutului de umiditate.
2 REFERINȚE DE REGLEMENTARE
Secțiunile 2, 3 (Ediție schimbată,Schimba nr. 1).
4 DETERMINAREA UMIDITĂȚII TOTALE PRIN USCARE LA TEMPERATURĂ (105 ± 2) °C (METODA DE BAZĂ)
Esența metodei este de a usca produsul la o greutate constantă la o temperatură de (105 ± 2) °C. Metoda se aplică tuturor tipurilor de hrană pentru plante.
4.1
Măcina de mostre de plante IPR-2.
Mess fostul ML-1.
Moara de laborator MRP-2 sau alte dispozitive de slefuire de tip camă sau cuțit, care asigură o trecere de cel puțin 70% în cel mult trei cicluri cu o durată de 15 s (cu ecranare după fiecare măcinare). masă zdrobită de făină sau prăjitură cu un conținut așteptat de ulei de până la 10% inclusiv printr-o sită cu orificii cu un diametru de 0,25 mm sau cel puțin 90% - pentru prăjiturile cu un conținut de ulei așteptat de peste 10% printr-o sită cu orificii de 0,5 mm diametru.
Uscător de furaje SK-1 sau dulap de uscare electric cu termostat, cu o eroare de cel mult ±2 ° CU.
Site cu orificii cu diametrul de 0,25; 0,5 și 1 mm.
Mortar de porțelan cu pistil conform GOST 9147.
Cupe de porțelan cu un diametru de 12 cm în conformitate cu GOST 9147 sau cuve metalice cu o plasă de fund de 45 cm × 26 cm × 5 cm sau cuve din hârtie kraft de dimensiuni similare sau diferite, convenabile pentru uscarea probelor.
Cântare de laborator în conformitate cu GOST 24104 cu o eroare absolută maximă admisă de cântărire unică de cel mult ±0,001 g.
Cântare de laborator în conformitate cu GOST 24104 cu o eroare absolută maximă admisă de cântărire unică de cel mult ± 0,01 g.
Notă - Este permisă folosirea altor echipamente, sticlă de măsurare care are aceleași sau mai bune caracteristici metrologice, precum și reactivi cu calificări nu mai mici decât cele casnice.
4.2 Pregătirea pentru test
4.2.1 Pregătirea probei
Din probe punctuale ale furajului analizat, selectate de un prelevator sau manual, se realizează o probă combinată, care este așezată pe folie de plastic, amestecată, apoi nivelată într-un strat subțire și împărțită în diagonală în patru triunghiuri (metoda sferturilor), din care două se îndepărtează cele opuse, iar din celelalte două se formează probă medie.
O probă medie de fân, paie, tăiere de fân, siloz, fân sau furaj verde este zdrobită în bucăți de 1 - 3 cm lungime, rădăcinile și tuberculii sunt tăiate în felii de până la 0,8 cm grosime sau zdrobiți pe un pulper. Proba zdrobită este bine amestecată și o parte din proba de mijloc este izolată folosind metoda sfertării, a cărei masă după uscare ar trebui să fie de cel puțin 150 g.
Se usucă probele într-un cuptor la o temperatură de 60 °C - 65 °C până se usucă la aer. Proba uscată la aer este măcinată într-o moară de laborator și cernută printr-o sită cu diametrul găurii de 1 mm. Reziduul de pe sită se zdrobește cu foarfece sau într-un mojar, se adaugă la partea cernută și se amestecă.
O probă medie de furaje mixte, făină de iarbă, prăjituri, făină, brichete și granule este măcinată fără uscare prealabilă. Materialul măcinat este cernut printr-o sită, reziduul de pe sită este zdrobit, adăugat la probă și amestecat.
Probele sunt depozitate într-un loc uscat într-un borcan curat de sticlă sau de plastic, cu un capac sau dop etanș.
4.2.2 Curățarea nisipului de cuarț
Nisipul de cuarț este mai întâi spălat cu apă de la robinet, apoi umplut cu acid clorhidric diluat 1:1 și lăsat timp de o zi. După aceasta, nisipul este spălat cu apă de la robinet până când reacția acidă la turnesol dispare, apoi cu apă distilată și uscat. Calcinarea se efectuează timp de 2 ore la o temperatură de 250 ° C - 300 ° C și după răcire, nisipul este cernut printr-o sită cu diametrul găurii de 1 mm.
4.3 Efectuarea testului
Sticlele din sticlă sau aluminiu, precum și vasele Petri sau Koch, se usucă la o temperatură de (105 ± 2) °C timp de 1 oră, se răcesc într-un esicator și se cântăresc. Pentru a determina umiditatea în culturile de rădăcini și tuberculi, precum și în furajele lichide și păstoase, în recipient se pun o tijă de sticlă și 10 - 15 g de nisip cuarțos înainte de uscare, iar după uscare și răcire, recipientul este cântărit împreună cu tija și nisipul.
O porțiune cântărită din proba de testare cu o greutate de 25,0 - 50,0 g pentru siloz, fân, furaj verde, culturi de rădăcină se pune într-un recipient cântărit; fân, paie, tăiere fân, brichete, pelete - 10,0 - 15,0 g; prăjituri și făină - 5,0 g Cântărirea recipientelor, probelor, precum și recipientele cu o probă uscată cu o greutate a probei de 10 g sau mai puțin analizată se efectuează cu o eroare de cel mult 0,001 g, mai mult de 10 g. o eroare de cel mult 0,01 g.
Porțiunile cântărite de rădăcini și tuberculi sunt bine amestecate cu nisip folosind o baghetă de sticlă, care este lăsată într-o sticlă sau o cană. Recipientul cu proba de testat este plasat într-un dulap de uscare. Se scoate capacul și se pune lângă el. Uscarea se efectuează la o temperatură de (105 ± 2) °C. După uscare, sticlele și paharele se acoperă cu capace și se răcesc într-un esicator timp de 40 - 50 de minute.
În funcție de conținutul de umiditate, proba este uscată timp de 3 până la 6 ore După uscare, proba poate fi lăsată pe banca de laborator peste noapte. A doua zi, proba se cântărește, apoi se lasă la uscat timp de 1 oră și, după răcire timp de 1 oră, se cântărește din nou. Prima cântărire a probelor uscate de prăjituri și mâncare se efectuează după 2 ore, cântăririle ulterioare - după 1 oră până se obține o greutate constantă. Masa este considerată constantă dacă diferența dintre prima și a doua cântărire a probei uscate și răcite nu depășește 0,5% din masa probei uscate.
(Ediție schimbată, amendamentul nr. 1).
4.4 Prelucrarea rezultatelor
Fracția de masă a umidității X, %, în proba de testare se calculează folosind formula
Unde M 2 - masa recipientului cu proba înainte de uscare, g;
M 3 - masa recipientului cu proba după uscare, g;
M 1 - masa recipientului (când se determină umiditatea în culturile de tuberculi rădăcină, precum și în furajele lichide și paste, masa recipientului include masa de nisip de cuarț și tijă de sticlă), g;
Media aritmetică a rezultatelor a două determinări paralele este luată ca rezultat al testului. Rezultatele sunt calculate la a treia zecimală și rotunjite la a doua zecimală.
d a b c) cu probabilitate de încredere R= 0,95 nu trebuie să depășească următoarea valoare
d(abs) = 0,05 + 0,24, (2)
unde este media aritmetică a rezultatelor a două determinări paralele, %.
Diferența admisibilă între două rezultate obținute în laboratoare diferite nu trebuie să depășească următoarea valoare:
D abs = 0,09 + 0,40, (3)
Unde - media aritmetică a rezultatelor a două încercări efectuate în laboratoare diferite, %.
Atunci când se analizează o probă în diferite laboratoare, proba trebuie păstrată în condiții care să prevină complet pierderea de umiditate.
Eroarea maximă a rezultatului analizei (D Σ abs.) cu probabilitate de încredere unilaterală P = 0,95 calculate prin formula
DΣ = 0,06 + 0,21. (3)
5 DETERMINAREA UMIDITĂȚII TOTALE PRIN USCARE LA TEMPERATURĂ DE 130 °C
Esența metodei este uscarea probei analizate la o temperatură de (130 ± 2) °C timp de 40 de minute. Metoda se aplică la fân, paie, tăiere fân, pelete de iarbă și brichete.
5.1 Echipamente, materiale și reactivi
5.2 Pregătirea pentru test
5.2.1 Pregătirea probei conform 4.2.1.
5.3 Efectuarea testului
Sticlele deschise din sticlă sau aluminiu cu capac se usucă într-un cuptor la o temperatură de (130 ± 2) °C timp de 30 de minute, se răcesc într-un esicator și se cântăresc cu o eroare de cel mult 0,001 g. Apoi, o probă din proba de testat cu o greutate de 10,0 - 15 se introduce în sticlele de 0,0 g cântărite cu o eroare de cel mult 0,001 g. Sticlele deschise cu eșantion și capace sunt introduse într-un dulap de uscare încălzit la 130 °C și uscate la o temperatură de (130 ± 2). ) °C timp de 40 de minute. Apoi sticlele sunt scoase din cuptorul de uscare cu ajutorul clestelor pentru creuzet, acoperite rapid cu capace, răcite într-un esicator și cântărite.
5.4 Prelucrarea rezultatelor
6 DETERMINAREA UMIDITĂȚII TOTALE PRIN USCARE LA TEMPERATURĂ DE 115 °C
Esența metodei este uscarea probei analizate la o temperatură de (115 ± 2) °C timp de 3 - 4 ore.
6.1 Echipamente, materiale și reactivi conform 4.1.
6.2 Pregătirea pentru test
6.2.1 Pregătirea probei conform 4.2.1.
6.3 Efectuarea testului
Cupele de porțelan se usucă la o temperatură de (115 ± 2) °C timp de 30 de minute, se răcesc pe o masă de laborator la temperatura camerei și se cântăresc cu o eroare de cel mult 0,01 g se introduc în cupele cântărite g și se usucă într-un cuptor la o temperatură de (115 ± 2) °C timp de 3 - 4 ore a probei să nu cadă din cupă. După uscare, proba este răcită pe un banc de laborator la temperatura camerei și cântărită.
6.4 Prelucrarea rezultatelor
Rezultatele sunt procesate conform punctului 4.4.
7 DETERMINAREA ÎN DOUĂ ETAPE A UMIDITĂȚII TOTALE
Esența metodei este de a determina secvențial umiditatea inițială din probă prin uscarea probei la o temperatură de 60 ° C - 65 ° C și aducerea acesteia într-o stare de uscare la aer, iar apoi umiditatea higroscopică prin uscarea probei uscate la aer. proba la o temperatură de (105 ± 2) °C. Fracția de masă a umidității din proba de testat se determină prin calcul, pe baza fracțiunii de masă a umidității inițiale și higroscopice.
Metoda se aplică însilozării, fânului, furajelor verzi, furajelor lichide și în pastă, culturilor rădăcinoase, tuberculilor.
7.1 Echipamente, materiale și reactivi
Echipamente, materiale și reactivi conform 4.1.
7.2 Pregătirea pentru test
7.2.1 Pregătirea probei conform 4.2.1.
7.3 Efectuarea testului
7.3.1 Determinarea umidității inițiale
Recipientele uscate (cupe sau cuve de porțelan) se cântăresc pe cântare de laborator cu o eroare de cel mult 0,01 g Proba analizată se pune în recipientul cântărit și, după cântărire, se pune într-un dulap de uscare. Uscarea se efectuează la o temperatură de 60 ° C - 65 ° C până la o stare de uscare la aer. Proba se răcește pe un banc de laborator timp de 1 oră.
Pentru a verifica uscarea completă, paharul cu proba este plasat din nou în dulapul de uscare timp de 1 oră, apoi este răcit în aer, așa cum este indicat mai sus, și cântărit din nou. Masa este considerată constantă dacă diferența dintre prima și a doua cântărire a probei uscate și răcite nu depășește 0,5% din masa probei uscate.
Proba uscată este măcinată și cernută printr-o sită cu găuri de 1 mm diametru. Reziduul de pe sită se zdrobește cu foarfece sau într-un mojar, se adaugă la partea cernută și se amestecă.
Eșantionul este depozitat într-un loc uscat într-un borcan curat de sticlă sau de plastic, cu un capac etanș sau dop. Masa probei preparate trebuie să fie de cel puțin 150 g.
7.3.2 Determinarea umidității higroscopice
Sticlele deschise de sticlă sau aluminiu cu capac se usucă într-un cuptor de uscare la o temperatură de (105 ± 2) °C timp de 1 oră, apoi se închid cu capace, se răcesc într-un esicator și se cântăresc cu o eroare de cel mult 0,001 g aceasta, o probă de aer măcinat este plasată în sticle de probă uscată cântărită cu eroarea de mai sus. Sticlele cu probe se pun intr-un dulap de uscare, se scot capacele sticlelor si se aseaza unul langa altul sau se aseaza pe margini pe sticle. Uscarea se efectuează la o temperatură de (105 ± 2) ° C timp de 3 ore. Apoi sticlele se închid cu capace, se scot din dulap, se răcesc timp de 40 - 50 de minute într-un esicator și se cântăresc.
7.4 Prelucrarea rezultatelor
7.4.1 Fracția de masă a umidității inițiale ca procent se calculează conform punctului 4.4.
Media aritmetică a rezultatelor a două determinări paralele este luată ca rezultat final al testului. Rezultatele sunt calculate la a doua zecimală și rotunjite la prima zecimală.
Diferențele admisibile între rezultatele a două determinări paralele se calculează conform punctului 4.4.
7.4.2 Fracția de masă a umidității higroscopice ca procent se calculează conform 4.4.
Media aritmetică a rezultatelor a două determinări paralele este luată ca rezultat al testului. Rezultatele sunt calculate la a treia zecimală și rotunjite la a doua zecimală.
7.4.3 Fracția de masă a umidității totale X 1 , %, în proba de testare se calculează folosind formula
Unde X 3 - fracția de masă a umidității inițiale, %;
X 2 - fracția de masă a umidității higroscopice, %.
8 DETERMINAREA CONȚINUTULUI DE UMIDITATE PE UN DISPOZITIV VChM (UMIDORUL CHIZHOVOY, MODERNIZAT)
Esența metodei este uscarea probei analizate la o temperatură de 160 °C într-un umidificator Chizhova timp de 5 - 10 minute.
Această metodă expresă se aplică furajelor verzi în perioada de procurare a furajelor.
8.1 Echipamente, materiale și reactivi
Contor de umiditate Chizhova modernizat.
Foi de hârtie cu dimensiunile 16x16 cm.
8.2 Pregătirea pentru test
8.2.1 Pregătirea probei conform 4.2.1.
8.3 Efectuarea testului
Luați foi pătrate de hârtie de 16x16 cm, îndoiți-le pe jumătate în diagonală, apoi îndoiți marginile. Dimensiunile gentii pot fi modificate astfel incat marginile acesteia sa nu depaseasca dispozitivul. Punga pregătită este plasată într-un dispozitiv încălzit la o temperatură de 160 °C, uscată timp de 3 minute, răcită într-un esicator și cântărită cu o eroare de cel mult 0,01 g.
O porțiune din proba de testat cu o greutate de 3,0 - 5,0 g, cântărită cu o eroare de cel mult 0,01 g, este transferată într-un sac pre-uscat și cântărit, distribuindu-l uniform pe întreaga zonă. Punga cu proba se pune într-un dispozitiv încălzit și se usucă timp de 5 - 10 minute (în funcție de conținutul de umiditate din probă). Punga de probă uscată este răcită într-un esicator și cântărită.
8.4 Prelucrarea rezultatelor
Fracția de masă a umidității X 2 , %, în proba de testare se calculează folosind formula
Unde M 1, - masa sacului uscat, g;
M 2 - greutatea probei, g;
M 3 - greutatea pungii cu proba după uscare, g;
100 este factorul de conversie în procente.
Media aritmetică a rezultatelor a două determinări paralele este luată ca rezultat al testului. Rezultatele sunt calculate la a doua zecimală și rotunjite la prima zecimală.
Diferențele admisibile între rezultatele a două determinări paralele ( d a b c) şi discrepanţa acceptabilă între două rezultate obţinute în laboratoare diferite D(abs) conform 4.4.
9 CERINȚE DE SIGURANȚĂ
Toate lucrările legate de prepararea unei soluții acide și depozitarea acesteia trebuie efectuate într-o hotă. Este necesar să respectați cu strictețe cerințele de siguranță atunci când lucrați la aparate electrice.
Cuvinte cheie: furaj, umiditate, metode de determinare
În timpul analizei zootehnice, în furaje se determină conținutul inițial, higroscopic, de umiditate totală și de substanță uscată.
Determinarea umidității inițiale. Umiditatea care se evaporă dintr-o probă de alimente naturale la o temperatură de 65 ° C se numește inițială și se exprimă în procente. La determinarea acestuia se folosește metoda greutății. Pentru analiză, dintr-o probă medie se prelevează 200-300 g furaj și 400-500 g furaj verde. Se zdrobesc (lungimea tăiată 1-2 cm), se pun într-o ceașcă de porțelan pre-cântărit, iar masa probei este determinată de diferența de masele lor.
O ceașcă cu o probă de furaj este plasată într-un dulap de uscare cu o temperatură de 65 ° C și cu o probă de hrană verde (dacă fixarea nu a fost efectuată anterior) - într-un termostat cu o temperatură de 110-120 ° C timp de 30-40 de minute pentru a opri procesele enzimatice, apoi se usucă la o temperatură de 65 °C.
Dintr-o probă medie de rădăcină din fiecare lot de greutăți diferite (mare, medie, mică), 1/4 - 1/6 parte este tăiată vertical spre centru, astfel încât greutatea probei pentru analiză să fie de aproximativ 1 kg. Feliile rezultate sunt tăiate în felii subțiri, înșirate pe un fir și cântărite, apoi introduse într-un termostat timp de 30-40 de minute la o temperatură de 80 °C pentru fixare. După aceasta, proba este uscată în aer timp de 4-5 zile, apoi într-un termostat la o temperatură de 65 ° C până la greutate constantă.
Dintr-o probă medie de cartofi, tuberculii mari, medii și mici sunt selectați proporțional cu fiecare lot. Operațiunile ulterioare sunt efectuate în același mod ca și în cazul culturilor de rădăcină.
Înainte de a preleva o probă, o probă medie de siloz sau fân este zdrobită în particule de 0,5-0,7 cm lungime și amestecată bine. Greutatea silozului este de 600-800 g, fânul - 500-600 g.
O probă de furaj apos este pre-evaporată într-o baie de apă și apoi uscată într-un cuptor la o temperatură de 65 °C.
Prima uscare a probei se efectuează timp de 4-5 ore, apoi cana cu alimente se scoate din dulapul de uscare și se răcește timp de 2-3 ore în condiții de laborator, după care se cântărește și se pune din nou în dulapul de uscare pt. 1,5-2 ore După uscare, ceașca cu alimente se lasă în laborator timp de 4-6 ore pentru a o aduce în stare uscată la aer, apoi se cântărește.
Uscarea este considerată completă atunci când diferența dintre două cântăriri ulterioare nu depășește 0,5 g.
Procentul de umiditate inițială (Xp) este calculat folosind formula
Odată ce umiditatea inițială a fost determinată, mostrele de furaj trebuie pregătite pentru analiza ulterioară. Pentru a preleva probe mai precise și pentru a îmbunătăți efectul reactanților chimici asupra substanței de testat, probele de furaj sunt măcinate în mori de laborator și cernute printr-o sită cu orificii de 1 mm în diametru fără reziduuri. Materialul zdrobit se pune în borcane de sticlă cu dop măcinat sau capac bine înșurubat. Borcanele sunt umplute nu mai mult de 2/3, astfel încât conținutul să poată fi amestecat înainte de a preleva proba. Fiecărei probe de furaj i se atribuie un număr de serie, care este înregistrat pe cutie și în jurnalul de bord și este utilizat în timpul analizelor ulterioare. Probele trebuie păstrate la temperaturi scăzute în locuri ferite de lumină.
Determinarea umidității higroscopice. Alimentele uscate la aer conțin o anumită cantitate de umiditate care nu s-a evaporat la 65 °C, ceea ce se numește higroscopic. Se determină prin metoda gravimetrică după uscarea unei mostre de furaj la o temperatură de 100-105 ° C până la greutate constantă. Pentru analiză, o probă de alimente cu o greutate de 1,5-2,5 g este plasată într-o pungă de hârtie și o sticlă, care sunt uscate în prealabil la o greutate constantă și plasate într-un dulap de uscare la o temperatură de 100-105 ° C timp de 3-4 ore. Capacul nu este închis și puneți sticlele pe margine. După uscare, sticla se scoate din dulapul de uscare, se acoperă cu un capac și se pune într-un desicator timp de 1 oră pentru a se răci, apoi se cântărește. Uscarea, răcirea și cântărirea continuă până când masa sticlei de cântărire cu proba atinge o valoare constantă. Diferența de masă dintre cântăriri nu trebuie să depășească zece miimi de gram.
Procentul de umiditate higroscopică (Хт) este determinat de formulă
unde a este masa de apă evaporată din probă, g; b - masa probei, g; 100 - coeficient de conversie în procent.
Umiditatea totală a furajului (X0 in) nu este suma umidității inițiale (Xn) și higroscopică. Conținutul de umiditate, %, este calculat folosind formula 
sau 
unde ^ este umiditatea inițială, %; ^ - umiditate higroscopică, %; Hov - umiditate totală, %.
O metodă accelerată pentru determinarea umidității totale. Pentru analiză, o probă de hrană zdrobită cântărind 20-30 g se introduce într-un cuptor preîncălzit la 130 °C și se usucă timp de 40 de minute. După aceasta, acestea sunt scoase din dulap, răcite și cântărite. Pe baza diferenței de masă a cupei cu alimente înainte și după uscare, se determină cantitatea de apă evaporată.
O probă de furaj verde, siloz, fân cântărind 50-100 g este mai întâi uscată la o temperatură de 110-130 °C timp de 2 ore, iar apoi la o temperatură de 130 °C timp de 40 de minute. În timpul perioadei de uscare, proba este amestecată de două ori. După uscare și răcire, se efectuează cântărirea.
Conținutul total de umiditate (Hov),%, este determinat de formulă 
unde m este masa furajului înainte de uscare, g; mx - greutatea furajului după uscare, g; b - greutatea furajului, g.
Pentru a determina rapid umiditatea totală din furaje, se folosesc diferite tipuri de umiditate.
Principiul de funcționare al contorului de umiditate VChM este deshidratarea rapidă a unei probe de alimentare între două plăci metalice încălzite la 160 °C (bloc de uscare). Pentru a face acest lucru, pungi de hârtie sunt plasate în blocul de uscare al dispozitivului și ținute timp de 3 minute la 160 °C. Acestea sunt apoi îndepărtate, răcite într-un esicator și cântărite. După aceasta, pungile sunt umplute cu o probă de alimente cântărind aproximativ 5 g (determinarea se efectuează de 2 ori), care sunt plasate în blocul de uscare al dispozitivului timp de 5 minute la 160 °C. Pungile sunt apoi răcite într-un esicator și cântăriți.
Folosind un contor de umiditate VZM-1, se determină conținutul de umiditate al masei verzi. Principiul de funcționare al dispozitivului este uscarea unei probe de alimentare în camera umidității utilizând ventilație activă la 105 °C. Pentru a face acest lucru, dispozitivul este conectat pentru a se încălzi cu 30 de minute înainte de începerea determinării. Masa verde este zdrobită și amestecată bine.
Tamburul umidității împreună cu capacul este cântărit la tehnică
la scară mică, cu o precizie de OD g. Apoi se introduc aproximativ 20 g din furajul analizat, se cântăresc, se acoperă cu un capac și se usucă timp de 20 de minute. După ce dispozitivul se oprește automat, tamburul este scos, răcit la temperatura camerei și cântărit.
Procentul de apă (Hov) din furaj atunci când se utilizează contoare de umiditate VChM și VZM-1 este calculat folosind formula dată în descrierea metodei accelerate pentru determinarea umidității totale.
Lucrări de laborator
Scopul lucrării. Metode de master pentru determinarea umidității inițiale, higroscopice, totale și a materiei uscate din furaje.
Materiale și echipamente necesare. Cantare tehnice cu eroare de cantarire de 0,1 g, cantare analitice, termostat sau dulap de uscare, tavi de copt sau pahare de portelan, sticle cu capac, pungi de hartie, foarfece, desicator, linguri de portelan pentru prelevarea unei mostre de furaj.
Sarcina I. Familiarizați-vă cu metodele de determinare inițială, higroscopică, umidității totale și substanței uscate din furaje, instrumentele și echipamentele necesare analizei.
Sarcina 2. Determinați conținutul inițial de umiditate din furaj. Înregistrați rezultatele analizei într-un jurnal conform formularului
Sarcina 3. Determinați conținutul de umiditate higroscopică, totală și substanță uscată din furaj. Înregistrați rezultatele analizei într-un jurnal conform formularului
