Nais naming mag-alok sa iyo ng masarap at simpleng mabilisang recipe ng pizza. Mabilis itong ginawa, dahil gagamitin namin ang mga handa na binili na masa at mga sangkap na mayroon ka sa refrigerator. Sa mga tuntunin ng oras ng pagluluto, ito ay mabilis din, na tumatagal ng hindi hihigit sa 20 minuto (hindi kasama ang paghahanda ng pagkain at paghahanda ng kuwarta).

Ginagawa namin ang ganitong uri ng pizza hindi lang dahil mabilis ito, may iba pang mabilisang recipe ng pizza, halimbawa, pizza sa kawali sa loob ng 10 minuto, kundi dahil gusto rin namin ang binibili naming kuwarta.

Tinatawag itong "Yeast dough para sa Cheryomushki pie"

Ang mga pakinabang nito ay iyon

• ito ay abot-kaya
• maaari mo itong bilhin sa anumang tindahan ng pag-iimpok (Pyaterochka, Dixie at iba pa, ibinebenta pa namin ito sa ice cream stand)
• ito ay maginhawang nakabalot, 12 bola bawat isa, kung ikaw ay gumagawa ng mga pie o malambot na bun, halimbawa. napaka maginhawa
• tumataas ng maayos
• kaaya-aya sa panlasa

Maaari mong gamitin ang anumang sangkap na gusto mo o gawin mula sa kung ano ang natitira sa refrigerator. Karaniwan naming ginagawa ito mula sa mga tira kapag ayaw naming kainin ito at nakakahiyang itapon ito.
Sa pagkakataong ito, ito ay isang sari-saring pizza na gawa sa mga kamatis, adobo na mga pipino, ang iba pang pinausukang sausage at keso.
Tingnan ang recipe sa ibaba

Moscow, Nobyembre 10, 2016

Komposisyon at badyet ng ulam:
-masa para sa mga lebadura na pie (handa na, binili) - 78 rubles
- mga kamatis - 5 maliit na piraso (250 g) - 29.75, (1 kg 119 rubles)
- adobo na pipino - 1 piraso - 20 rubles
- hilaw na pinausukang sausage - 200 g - 172 rubles (1 kg - 860 rubles)
-keso - 110 gr - 58.50 rubles (1 pack 220 gr - 117 rubles)
-mayonesa - 20 g - 4.6 r (1 pack 54 rubles 233 g)
-ketchup - 20 g - 5.5 rubles (1 pack 41 rubles 150 g)

Maaari kang magdagdag ng mga pampalasa, pampalasa, pati na rin ang asin at paminta kung ninanais. Wala kaming idinagdag, dahil ang adobo na pipino at mayonesa na may ketchup ay sapat na. Ang halaga ng naturang pizza ay maaari ding magkakaiba, dahil ang lahat ay nakasalalay sa mga sangkap na iyong ginagamit, kung nagluluto ka ayon sa aming bersyon, kung gayon ang gayong pizza ay nagkakahalaga ng maraming, 364 rubles, ngunit nagkakahalaga lamang ito sa amin ng 78 rubles, dahil ito ay inihanda mula sa mga natitirang sangkap.

TOTAL DISH BUDGET: 364 rubles o 78 rubles para sa kuwarta

Lugar ng pagbili:
Hypermarket "Nash"

Oras ng pagluluto:
10 minuto para sa pagputol ng pagkain at 20 para sa pagluluto
Hindi nito isinasaalang-alang ang oras na kinakailangan upang itaas ang kuwarta. Tumatagal ng humigit-kumulang 30-60 minuto para tumaas ang masa. Pinapabilis namin ang prosesong ito sa pamamagitan ng paglalagay ng kuwarta sa isang tuwalya sa radiator pagkatapos ng 30 minuto ay handa na ito, kung hindi pa ito masyadong nagyelo.

Bilang ng mga serving:
7-8 servings

Mga sangkap:
- kuwarta para sa mga lebadura na pie (handa na, binili) - 1 pc.
- mga kamatis - 5 maliit na piraso
- adobo na pipino - 1 pc.
- hilaw na pinausukang sausage - 200 gr
-keso - 110 g (kalahating pakete ng Brest-Litovsk)
-mayonesa - 20 gr
-ketchup - 20 g

Paghahanda:

1. Ang pinakaunang bagay na dapat gawin ay ilagay ang aming kuwarta sa isang mainit na lugar upang ito ay tumaas. Sa sandaling ito ay tumaas (mapapansin mo ito sa pamamagitan ng namamagang bag), maaari mong simulan ang paghahanda ng aming pizza. Samakatuwid, ipinapayo namin sa iyo na magmula sa tindahan, ilatag ang kuwarta at iwanan ito ng 30-60 minuto. Upang mapabilis ang proseso, isinulat na namin sa itaas, maaari mong ilagay ito sa baterya, sa isang tuwalya
2. Ang tumaas na kuwarta ay dapat na igulong ng 1 cm ang lapad sa laki ng iyong baking pan. Dahil ito ay nakabatay sa lebadura, hindi ito madaling i-roll out, patuloy itong umatras, kaunting pagsisikap at lahat ay gagana.
3. Magbuhos ng kaunting mantika sa isang baking sheet at ilagay ang iyong rolled out dough dito, maayos na ikalat ito sa buong baking sheet.
4. Ngayon hayaang magpahinga ang kuwarta, at sa oras na ito ay pinuputol namin ang aming pagpuno. Gupitin ito sa paraang maginhawa para sa iyo na kumain, mga bilog, mga parisukat, wala itong anumang pagkakaiba. Karaniwan naming pinuputol ang lahat ng mga sangkap sa manipis na hiwa. Tatlong keso sa isang magaspang na kudkuran.
5. Ang susunod na hakbang ay ang paghahanda ng base ng sarsa, na magbibigay ng orihinal na lasa sa aming pizza. Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang mayonesa at ketchup at lagyan ng grasa ang aming pinagsama-samang kuwarta (hindi mo maaaring ihalo sa isang hiwalay na lalagyan, ngunit direktang pisilin ito sa pizza at ipamahagi, ito ay gumagalaw mismo sa proseso. Mas kaunting mga pinggan na hugasan!)
6. Ngayon ilagay ang aming mga tinadtad na sangkap sa inihandang kuwarta, ipamahagi ang mga ito nang pantay-pantay
7. Budburan ang lahat ng gadgad na keso at ilagay sa isang preheated oven sa loob ng 20 minuto.

Bon appetit!!!

Walang komento

Kung wala kang oras upang lutuin ito sa iyong sarili, maaari kang gumawa ng pizza mula sa yari na yeast dough. Mabilis itong magluto. Magagawa ito sa loob ng 20 minuto. Bukod dito, lahat ay may lahat ng mga produkto para dito sa refrigerator. Maaari mong gamitin ang alinman sa biniling handa na kuwarta o lutong bahay na kuwarta.

Madalas akong gumawa ng pizza sa bahay ayon sa napatunayang recipe na ito ay lumalabas na napakasarap, naniniwala ang lasa ng aking anak, na hindi maalis ng mga tainga.

Kakailanganin namin ang:

yari na yeast dough (pizza base) - 175 g.

100 g sausage o sausage

2 maliit na kamatis

keso - 80 g.

1 katamtamang sibuyas

3 kutsarang ketchup o tomato paste

2 cloves ng bawang

mga gulay (dill, berdeng sibuyas)

Pizza mula sa handa na yeast dough - paghahanda:

Ihanda ang mga kinakailangang sangkap:

- Linisin at hugasan ang mga sibuyas;

Gupitin ito sa kalahating singsing at iprito sa langis ng gulay. Hayaang lumamig;

- Manipis na gupitin ang mga kamatis sa mga singsing;

— Pinutol namin ang sausage o frankfurters ayon sa gusto mo. Tatlong keso sa isang magaspang na kudkuran;

— Grate ang bawang sa isang pinong kudkuran at ihalo ito sa tomato paste o ketchup;

— Pinong tumaga ang mga gulay.

Paghahanda:

— I-defrost ang kuwarta kung kinakailangan igulong;

— Painitin muna ang hurno sa 180 degrees;

- Ilagay ang foil sa isang baking sheet, grasa ito ng langis ng gulay at ilatag ang inihandang yeast dough;

— Ikalat ang kuwarta sa buong ibabaw na may tomato sauce, pantay na ikalat ang pritong sibuyas, sausage, kamatis;

— Maghurno sa oven para sa 5-10 minuto (depende sa kapal ng kuwarta);

- Ilabas ito, budburan ng gadgad na keso, mga halamang gamot at lutuin ng isa pang 5 minuto;

— Gupitin ang natapos na pizza sa mga bahagi at ihain.

Maaaring may mga pagpipilian para sa pagpuno marami, idagdag kung ano ang gusto mo. Ito ay maaaring ham, champignons, chicken fillet, atsara, bell peppers, olives, atbp. Ang pinakamahalagang bagay ay mag-iwan ng dalawang sangkap: ketchup at keso. Maaari kang mag-eksperimento sa iba pa.

Ang pizza na gawa sa handa na yeast dough ay handa na! Hindi magiging madali ang paggawa ng pizza na ito sa bahay.

Bon appetit!

Kung nais mong gumawa ng homemade pizza, ngunit walang oras upang masahin ang kuwarta, makakatulong ang isang handa na base ng pizza. Bumili kami ng isang malaking manipis na crust, mataas na kalidad na sausage, keso, para sa sarsa, mga kamatis sa kanilang sariling juice na walang balat o magandang sarsa ng kamatis at mabilis na naghurno ng ulam sa oven.

Ang homemade pizza mula sa handa na kuwarta na may keso at sausage sa oven ay magiging napaka-mabango kung gumamit ka ng pinaghalong mga damong Italyano. Para sa mga sausage, perpekto ang salami o hilaw na pinausukang sausage. Inihurno namin ang pizza sa oven sa maximum na temperatura para sa mga 5 minuto, ito ay lumalabas na napaka manipis at hindi kapani-paniwalang masarap.

Homemade pizza sa oven mula sa handa na kuwarta: hakbang-hakbang na recipe

Mga sangkap:

• Base ng pizza (25-26 cm) - 1 piraso;
• Manipis na hilaw na pinausukang sausage - 14-15 hiwa;
• matapang na keso - mga 100 gramo;
• Mga kamatis sa kanilang sariling juice - 2 piraso;
• Pinaghalong Italian herbs - 3 kurot;
• asin.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Paano gumawa ng pizza mula sa handa na kuwarta na may keso at sausage sa oven

1. Para sa paghahanda, maaari kang gumamit ng 1 malaking cake o 2 maliit. Ang pangunahing bagay ay ang mga ito ay manipis. 20 minuto bago magsimula ang pagluluto, alisin ang frozen na base mula sa packaging at ilagay ito sa isang board. Dapat itong ganap na matunaw at maging malambot.

2. Gupitin ang hilaw na pinausukang sausage sa manipis na bilog (14-15 piraso) at paghiwalayin ang mga ito.

3. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Maaari kang gumamit ng anumang matapang na keso o palitan ito ng brine na Mozzarella; ito ang idinagdag sa totoong Italian pizza.

4. Ang isang napakahalagang sangkap ay ang sarsa, ang lasa ng ulam ay higit na nakasalalay dito. Gumagamit kami ng mga de-latang peeled na kamatis sa kanilang sariling katas. Ilagay ang mga ito kasama ng juice sa isang mangkok. Maaari silang mapalitan ng magandang tomato sauce (3-4 tbsp.). Dapat walang mayonesa sa pizza.

5. Asin at i-chop ang mga kamatis gamit ang submersible blender.

6. Ibuhos ang handa na sarsa sa defrosted base at ipamahagi nang pantay-pantay, umatras mula sa mga gilid ng 1-1.5 cm.

7. Ilagay ang mga hiwa ng sausage sa sauce sa layo mula sa isa't isa.

8. Takpan ang lahat ng ginutay-gutay na keso. Huwag magdagdag ng mga pinatuyong damo, kung hindi man ay masusunog sila at magdagdag ng hindi kasiya-siyang lasa sa pizza. I-on ang oven sa pinakamataas na temperatura at hayaan itong magpainit ng mabuti. Mayroong isang trick na nagbibigay-daan sa iyo upang madaling alisin ang natapos na pizza mula sa baking sheet kung mayroon itong mga gilid. Baliktarin ang baking sheet at takpan ito ng baking paper o foil. Kung naghahanda kami ng isang ulam mula sa kuwarta ng lebadura, pagkatapos ay iwiwisik lamang ang baking sheet na may harina at direktang tipunin ang pizza dito. Ilagay ang crust na may mga sangkap sa isang baking sheet at ilagay sa oven sa loob ng 4-5 minuto. Patuloy na suriin upang makita kung ang mga gilid ng base ay kayumanggi at ang keso ay natunaw at nagsimulang kumulo, pagkatapos ay handa na ang pizza.

9. Madali nating ilipat ang mabango, masarap na pizza mula sa isang baligtad na baking sheet patungo sa isang board o plato.

10. Iwiwisik kaagad ang mainit na tinunaw na keso na may pinaghalong mga halamang gamot. Magsisimula silang magbukas at lilitaw ang isang kamangha-manghang aroma. Ihain kaagad ang pizza na may sausage at keso at gupitin ito sa mga piraso. Medyo iba ang lasa sa inorder namin for delivery.

Maaaring gawin ang pizza mula sa yeast dough. Kumuha ng 1 bahagi ng tubig sa 3 bahagi ng harina. Siguraduhing magdagdag ng langis ng oliba at lebadura sa kuwarta. Halimbawa, para sa 1 tasa ng tubig kakailanganin mo ng 3 tasa ng harina, 1 tbsp. isang kutsarang puno ng langis ng oliba at 10 gramo ng hilaw na lebadura. Paghaluin ang lahat at hayaang tumaas ng halos 40 minuto. Ang kuwarta para sa totoong pizza ay ginawa lamang mula sa tubig.

Ang tapos na produkto, na natitira sa paghahanda, halimbawa, mga pie, ay maaaring gamitin upang gumawa ng pizza. Gayundin, ang dating ginawang kuwarta ay maaaring i-freeze sa mga piraso sa freezer at pagkatapos ma-defrost ang kinakailangang halaga, maaari itong magamit upang ihanda ang base ng homemade pizza. Sa pagkakataong ito ay may natira akong kuwarta mula sa mga mushroom pie, kaya napagpasyahan kong mabilis na gumawa ng lutong bahay na pizza na may sausage, kamatis at marble cheese, na talagang gustong-gusto ng aking anak. Sa daan, kumuha ako ng sunud-sunod na mga larawan ng proseso ng pagluluto. Ibinabahagi ko ang simpleng recipe na ito para sa paborito kong ulam ngayon.

Kaya, kailangan namin:

- handa na lebadura kuwarta - 100-150 gramo;
- marmol na keso - 100 gramo;
- sarsa (batay sa ketchup at mayonesa) - 30 gramo;
- kamatis - 1 piraso;
- sausage o pinausukang karne - 100-150 gramo;
— premium na harina ng trigo — para sa pag-aalis ng alikabok sa ibabaw ng trabaho;
- langis ng gulay (walang amoy) - para sa pagpapadulas ng amag.

Paano gumawa ng pizza mula sa yari na yeast dough

Una kailangan mong maghanda ng isang piraso ng yeast dough tungkol sa 100-150 gramo, depende sa nais na laki ng hinaharap na pizza.

Pagulungin ang isang piraso ng kuwarta sa ibabaw ng harina. Ang layer ng kuwarta ay dapat na manipis at ang laki ng baking sheet kung saan iluluto ang pizza. Lalagyan ng baking paper ang isang baking tray. Naubusan ako ng baking paper, kaya gumamit ako ng baking sleeve. Grasa ang papel ng langis ng gulay. Ilagay ang pinagsamang kuwarta, i-level ito upang magkasya sa kawali.

Maghanda ng pink sauce mula sa ketchup at mayonesa. Upang gawin ito, paghaluin ang 1-2 kutsara ng mayonesa at 1-2 kutsarita ng ketchup sa isang maliit na malalim na lalagyan. Haluin hanggang makinis para makagawa ng pink sauce. Ikalat ang sarsa sa ibabaw ng kuwarta.

Hugasan ang kamatis, alisin ang tangkay. Gupitin sa apat na bahagi, at pagkatapos ay sa mga piraso na humigit-kumulang 5 milimetro ang kapal. Gupitin ang sausage o pinausukang karne sa mga piraso ng di-makatwirang hugis. Makikita mo sa larawan kung paano ko ito ginupit.

Iwiwisik ang kamatis at sausage sa ibabaw ng pizza base.

Grate ang marble cheese sa isang kudkuran na may mga medium na butas.

Budburan sa ibabaw ng sausage at mga kamatis at ilagay sa oven na preheated sa 175 degrees. Maghurno ng mga 20-25 minuto, depende sa oven at sa laki ng pizza.

Alisin ang natapos na pizza na may marble cheese at hayaang lumamig.

Ang marble cheese ay hindi lamang nagdaragdag ng maliliwanag na kulay sa natapos na pizza, kundi pati na rin ng isang pambihirang lasa.

Ito ang paboritong ulam ng aking anak, subukang gumawa ng ganoong manipis na pizza mula sa handa na yeast dough. Madali lang, kaya mo yan.

Upang manood ng pelikula sa isang magiliw na kumpanya, magkaroon ng hapunan sa Linggo ng pamilya, makipagkita sa mga hindi inaasahang bisita, o magmeryenda lang, maghanda ng pizza gamit ang nabibiling handa na kuwarta na may mga bell pepper at sausage. Hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan. Video recipe.

Ang pizza na ginawa mula sa handa na kuwarta ay nakakatipid ng oras para sa maraming mga maybahay. Ang kailangan mo lang gawin ay ihanda ang pagpuno, ilagay ito sa defrosted dough at maghurno sa oven. At literal sa loob ng ilang minuto magkakaroon ka ng win-win, masarap na ulam - pizza! Maaari mong gamitin ang anumang handa o binili na kuwarta na makikita mo sa supermarket. Maaari mo itong kunin alinman sa sariwa o lebadura. Ito pa rin ay magiging isang masarap na ulam para sa pakikipagkita sa mga bisita, isang Sabado ng gabi ng pamilya, o isang masarap na meryenda.

Maaari mo ring gamitin ang anumang produkto para sa pagpuno. Malaki ang pagpipilian dito. Kabilang dito ang mga sausage, ham, kamatis, zucchini, eggplants, kamatis, capers, sweet peppers, sibuyas, mushroom, bawang, lahat ng uri ng keso, herb, manok, at tinadtad na karne... Ito ang listahang maaaring ipagpatuloy nang walang katapusan. Ang pangunahing bagay na dapat tandaan ay ang mga Italian chef, ang mga may-akda ng pambansang ulam, pizza, ay nagsasabi na dapat kang gumamit ng hindi hihigit sa 3-4 na sangkap para sa pagpuno. Pagkatapos ay maaari mong ganap na tamasahin ang lasa ng bawat produkto sa pagpuno.

• Calorie content bawat 100 g - 240 kcal.
• Bilang ng mga serving - 1 pizza
• Oras ng pagluluto - 40 minuto

Mga sangkap:

• Frozen na handa na binili na kuwarta sa tindahan (lebadura o walang lebadura) - 1 sheet (300 g)
• Mga kamatis - 1-2 mga PC.
• Sausage (anumang iba't) - 300 g
• Keso - 200 g
• Matamis na kampanilya paminta - 1-2 mga PC.
• Bawang - 1-2 cloves
• Ketchup - 3-4 tbsp.

Hakbang-hakbang na paghahanda ng pizza mula sa biniling handa na kuwarta na may mga kampanilya at sausage, recipe na may larawan:

1. Alisin ang kuwarta mula sa freezer at igulong ito gamit ang isang rolling pin sa isang manipis na layer na mga 3-4 mm ang kapal. I-roll ang kuwarta sa isang direksyon upang hindi makagambala sa layering. Bagaman hindi kinakailangan na igulong ang kuwarta. Ngunit pagkatapos ay ang base ng pizza ay magiging mas siksik. Ito ay isang bagay ng panlasa. Kung gusto mo ng manipis na pizza dough, igulong ito.

2. Ilipat ang kuwarta sa isang baking sheet na pinahiran ng langis ng gulay at lagyan ito ng pantay na layer ng ketchup.

3. Gupitin ang bawang sa mga piraso at ipamahagi sa masa. Balatan ang matamis na paminta mula sa mga buto na may mga partisyon, gupitin sa mga piraso at ilagay din sa kuwarta.

4. Gupitin ang sausage sa manipis na kalahating singsing at ipamahagi sa masa.

5. Gupitin ang mga kamatis sa mga singsing at idagdag sa lahat ng mga produkto.

6. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran at iwiwisik ito sa ibabaw ng pagkain. Painitin ang oven sa 180 degrees at maghurno ng pizza sa loob ng 20-30 minuto. Maaaring mag-iba ang oras ng pagluluto depende sa kapal ng kuwarta. Ang pizza na may pinagsamang kuwarta ay maghurno sa loob ng 20 minuto, nang hindi inilalabas - sa kalahating oras.

Ihain ang natapos na pizza mula sa biniling handa na kuwarta na may mga kampanilya at sausage na mainit pagkatapos magluto, gupitin sa mga bahagi.

Panoorin din ang recipe ng video kung paano gumawa ng homemade pizza mula sa handa na kuwarta.