Lumalagong trombone pumpkin sa labas. Isang masarap at hindi pangkaraniwang iba't ibang uri ng nutmeg pumpkin na "Trombone": kung paano palaguin at kung saan gagamitin ang pag-aani. At nagpapakain at nagpapagaling

Ang butternut squash ay isang tunay na himala para sa hardinero. Isang mabango, matamis at makatas na gulay na napakahawig ng lasa ng melon. Ang produkto ay ginagamit upang maghanda ng mga sopas, kaserola, at pinalamanan na mga pinggan.

Sa artikulong titingnan natin ang iba't ibang muscat na Trombone, na pinalaki ng parehong mga baguhan na hardinero at may karanasan na mga hardinero. Ang gulay ay may hindi pangkaraniwang hubog na hugis, kaya naman nakuha nito ang pangalan nito. Alamin natin kung bakit sikat ang kalabasa na ito at kung paano makakuha ng masaganang at masarap na ani sa iyong plot.

Ang isang hindi mapagpanggap at malamig na lumalaban na iba't ay nilinang sa timog, sa gitnang sona, sa Urals at Siberia. Ang butternut squash ay pangunahing itinatanim sa mga punla upang makuha ang pinakamalaking ani.

Mga Natatanging Tampok

Ang mga halaman ay compact, dalawang bushes magkasya sa 1 sq.m.. Malapad ang talim ng dahon, hugis puso, mayaman sa kulay berde. Ang mga pilikmata ay katamtamang haba, manipis. Ang root system ay malakas at mabilis na umuunlad.

Mga katangian at ani ng prutas

Ang orihinal na kalabasa ay hugis trombone. Ang haba ng gulay ay halos 50 cm, ang timbang ay nag-iiba mula 6 hanggang 8 kg. Ang bark ay siksik at nababanat, sa yugto ng teknikal na pagkahinog ang kulay ay berde, sa biological ripeness ito ay madilim na orange.

Ang pulp ay siksik at mabango, aktibong ginagamit ito sa pagluluto. Ang ani ay mabuti; mula sa 1 sq.m., ang mga residente ng tag-init ay umaani ng mga 10 kg ng hindi pangkaraniwang mga gulay.

Interesting! Sa Tsina, ang kalabasa ay binibigyan ng mahiwagang kahulugan. Mula noong sinaunang panahon, pinaniniwalaan na ang gulay ay may kakayahang sumipsip ng masasamang pwersa at protektahan ang may-ari nito mula sa kanila. Samakatuwid, madalas silang nagsabit ng kalabasa sa harap ng kanilang bahay;

Paano lumaki

Ang kalabasa ay isang hindi mapagpanggap na halaman, ngunit kapag nagtatanim ay kinakailangan na isaalang-alang ang mga pangunahing patakaran sa agroteknikal. Isaalang-alang natin ang mga tuntunin sa pagtatanim at pag-aalaga ng mga pananim.

Pagtatanim ng mga buto sa bukas na lupa

Ang unang hakbang ay ang pagdidisimpekta ng mga buto. Ang pamamaraan ay kinakailangan upang sirain ang mga pathogen ng mga mapanganib na sakit sa ibabaw ng mga buto.

Ang pagdidisimpekta ay isinasagawa gamit ang gamot na "Formalin 40%". Para sa 300 ML ng tubig sa temperatura ng kuwarto, 3 g ng gamot ay kinakailangan. Ang mga sangkap ay pinaghalo, ang mga buto ay inilalagay sa isang bag ng tela at inilubog sa tubig. Pagkatapos ng 5 minuto, alisin ang bag at iwanan ng 2 oras sa temperatura ng kuwarto.

Pagkatapos, ang mga buto ay aalisin at tuyo na mabuti.. Ang pagdidisimpekta ng mga buto ay nagpapabuti sa kanilang pagtubo at nagpapataas ng kaligtasan sa sakit at mga peste.

Mahalaga! Pagkatapos ng pagdidisimpekta, ang mga buto ay tumubo. Upang gawin ito, sila ay ibabad sa maligamgam na tubig sa loob ng 2-3 oras, pagkatapos ay nakabalot sa isang mamasa-masa na tela at ilagay sa isang mainit na lugar. Ang mga namamaga na buto ay pinili para sa paghahasik at sumailalim sa isang hardening procedure: inilagay sa freezer sa loob ng 3 araw. Pagkatapos nito, nagsisimula silang maglipat sa bukas na lupa.

Pagtatanim ng mga kalabasa sa maburol, maaraw na kama. Ang pinakamahusay na mga predecessors para sa mga pananim ng kalabasa ay patatas, repolyo, gulay o munggo. Hindi inirerekumenda na magtanim ng kalabasa sa tabi ng matataas, patayong mga halaman upang hindi ito hadlangan ang sikat ng araw.

Ang pinakamainam na lupa para sa pananim ay pinaghalong mabuhangin at mabuhangin na lupa. Ang komposisyon na ito ay nagpapanatili ng kahalumigmigan at mabilis na nagpainit. Ang uri ng Trombone ay itinanim ayon sa isang pattern na 70x100 o 80x80 cm Inirerekomenda na maglagay ng 2-4 na buto sa isang butas upang makamit ang mas mahusay na pagtubo.

Pagtatanim ng mga punla

Ang isang malinis na lalagyan ay kinakailangan upang maghanda ng mga punla. Mas gusto ng maraming hardinero na magtanim ng mga kalabasa sa mga espesyal na pit tablet o kaldero. Ang mga ito ay abot-kayang, madaling gamitin at ginawa mula sa mga materyal na friendly sa kapaligiran.

Gayunpaman, hindi ipinagbabawal na magtanim ng mga punla sa mga ordinaryong kaldero ng bulaklak., mga kahon na gawa sa kahoy o mga plastik na tasa. Ang pangunahing bagay ay upang lubusan na banlawan ang lalagyan at tuyo ito bago itanim. Gumagamit ang mga hardinero ng lupa mula sa hardin o binili na mga mixture bilang seedling soil.

Mangyaring tandaan:

Ang lupa ng hardin ay dinagdagan ng pit o humus, at ang buhangin ng ilog o tuyong sup ay idinagdag para sa pagkaluwag. Bago itanim, ang lupa ay pinainit sa hurno; sinisira ng mainit na hangin ang pathogenic microflora at pinoprotektahan laban sa hitsura ng mga damo.
Ang mga handa na pormulasyon ay naglalaman na ng lahat ng elementong kailangan para sa malusog na pag-unlad. Sinasabi ng mga tagagawa na ang naturang lupain ay nadidisimpekta at ligtas, ngunit maraming mga residente ng tag-init ang mas gustong magdisimpekta sa lupa mismo.

Ang mga punla ng kalabasa ay nangangailangan ng sikat ng araw at init. Kung maikli ang liwanag ng araw, ang karagdagang pag-iilaw ay ibinibigay gamit ang mga fluorescent lamp. Diligan ang mga punla nang katamtaman, isang beses bawat 5-6 na araw. Bago ang pagtutubig, inirerekumenda na maingat na paluwagin ang lupa upang ang lupa ay maging mas magaan at mas mahangin. I-transplant ang mga punla sa bukas na lupa pagkatapos lumipas ang huling frosts ng tagsibol. Kapag naglilipat, kailangan mong mag-ingat na huwag masira ang mahihinang mga punla o masira ang mga marupok na dahon.

Pag-aalaga

Sa unang linggo, ang mga punla ay natatakpan ng isang manipis na pelikula upang maprotektahan ang mga palumpong mula sa hangin at ulan. Diligan ang halaman ng maligamgam na tubig sa ugat. Ang tubig ay hindi dapat makuha sa mga prutas at dahon, kung hindi man ay tataas ang panganib ng mga sakit at peste. Kung maaari, pana-panahong gumamit ng pagbubuhos ng balat ng sibuyas o dahon ng kulitis sa halip na tubig. Pinoprotektahan ng mga katutubong remedyong ito ang mga bushes mula sa mga salungat na kadahilanan. Itigil ang pagdidilig 2 linggo bago ang pag-aani.

Lagyan ng pataba ang mga kama pagkatapos ng pagdidilig. Gustung-gusto ng kultura ng kalabasa ang mga organikong pataba: pataba, dumi ng likido, abo o compost. Pinapabuti nila ang lasa ng mga prutas at pinabilis ang pagkahinog. Ang mga organiko ay pinapalitan ng mga mineral complex na nagbabad sa kalabasa ng nitrogen, calcium, magnesium, at phosphorus. Napakahusay na balanseng pataba: "Kimira", "Zdraven", "Magic Leika". Bago gamitin, siguraduhing basahin ang mga tagubilin at inirerekumendang dosis.

Mahalaga! Ang mga tuyong pataba ay hinihigop nang mas mabagal kaysa sa mga likido. Kapag nakikipag-ugnay sa lupa, ang tuyong pagkain ay nagdudulot ng pagkasunog, kaya inirerekomenda na magbasa-basa ang lupa bago mag-abono. Sa kabuuan, 2-3 mga pamamaraan ang isinasagawa bawat panahon, ang nutrisyon ng mineral ay kahalili ng organikong nutrisyon.

Mga tampok ng paglilinang at posibleng mga paghihirap

Bilang karagdagan sa pagtutubig at pagpapabunga, ang kalabasa ay nangangailangan ng regular na pag-loosening. Ito ay isinasagawa isang beses bawat 5-7 araw. Ang pag-loosening ay nagpapahintulot sa iyo na mapupuksa ang mga hindi gustong mga damo, mapanatili ang kahalumigmigan sa lupa at palakasin ang sistema ng ugat. Ang lalim ng pag-loosening ay mga 5-8 cm Bilang isang patakaran, ang operasyon ay isinasagawa bago ang pagtutubig upang ang lupa ay puspos ng oxygen. Kasabay nito, kinakailangan upang mapanatili ang malusog na microflora sa mga kama: alisin ang mga basura, mga damo, at mga dayuhang halaman.

Ang paghubog ng bush ay nararapat na espesyal na pansin. Ang mga baging ng iba't ibang Trombone ay mahaba at kadalasang gusot. Kinakailangan na alisin ang mga ito at ilagay ang mga ito sa kama, iwisik ang mga ito ng lupa sa maraming lugar. Sa sandaling mabuo ang 5-6 na dahon, ang mga side shoots ay tinanggal, na iniiwan lamang ang mga kung saan nabuo na ang 2-3 prutas. Ang tuktok ay pinched upang ang lahat ng nutrisyon ay ginugol sa pag-unlad ng pumpkins, at hindi sa paglago ng berdeng masa.

Sa mga unang palatandaan, ang abo ng kahoy ay iwiwisik sa mga kama at dinidiligan ng maraming tubig. Bilang karagdagan, ang mga hardinero Pinapayuhan ka naming sumunod sa mga sumusunod na rekomendasyon:

sundin ang mga patakaran ng pag-ikot ng pananim, huwag magtanim ng mga kalabasa sa parehong kama nang higit sa dalawang taon nang sunud-sunod;
kapag gumagamit ng tubig mula sa mga bukal, painitin ito sa araw sa loob ng tatlong oras;
kung maaari, mag-install ng isang drip irrigation system sa site;
alisin ang mga side shoots at tanggalin ang mga pilikmata;
magsagawa ng mga hakbang sa pag-iwas upang maprotektahan laban sa mga peste at sakit.

Mga sakit at peste

Sa mga insekto, ang mga wireworm ay may pinakamalaking negatibong epekto. Ang mga bulate ay nabubuhay nang malalim sa ilalim ng lupa at kumakain sa root system ng halaman. Di-nagtagal, namatay ang mga ugat, na nagiging sanhi ng pagkalanta ng tangkay at pagkabulok ng mga bunga. Para sa mga layunin ng pag-iwas, inirerekumenda na ikalat ang mga tuyong kabibi sa ibabaw ng kama ng hardin.

Sa panahon ng fruiting, nagiging aktibo ang mga spider mites, slug at aphids. Lumilitaw ang mga peste dahil sa hindi wastong pangangalaga at biglaang pagbabago ng klima. Ang pag-spray ng Bordeaux mixture o Oxychom ay nakakatulong na maiwasan ang paglitaw ng mga insekto. Maraming mga insekto ang mahirap mapansin sa mata, kaya pinapayuhan ang mga hardinero na regular na suriin ang mga palumpong at prutas para sa pagkakaroon ng hindi inanyayahang "mga bisita."

Ang iba't ibang Trombone ay bihira, ngunit kung minsan ay naghihirap mula sa powdery mildew.. Ang sakit ay nagpapakita ng sarili sa anyo ng isang puting patong, at ang foliar feeding na may whey at yodo ay nakakatulong na maiwasan ang paglitaw nito. Ang isa pang sakit, ang root rot, ay nangyayari dahil sa labis na mga pataba at mga damo. Inaalis nila ang mabulok gamit ang gamot na "Hom". Ang produkto ay inilapat pagkatapos ng pagtutubig, 2-3 beses bawat panahon.

Pag-aani at paglalapat

Pag-aani 3-3.5 buwan pagkatapos itanim. Ang mga prutas ay unti-unting nahihinog. Una, ang mga pinakasiksik na gulay na nakakuha ng isang rich orange hue ay inalis. Ang isang hinog na kalabasa ay dapat magkaroon ng isang kaaya-ayang matamis na aroma. Para sa pangmatagalang imbakan, ang mga gulay ay inilalagay sa isang madilim na lugar kung saan ang antas ng halumigmig ay hindi hihigit sa 85% at ang temperatura ay hindi bababa sa +10°C. Ang mga kalabasa na may pinsala at mga gasgas ay inirerekomenda na kainin kaagad.

Ang masarap at malusog na juice ng kalabasa ay inihanda mula sa gulay.. Ang inumin na ito ay hindi lamang isang komposisyon ng bitamina, kundi pati na rin isang pagpapatahimik na epekto. Ang mga prutas ay ginagamit din para sa pagluluto ng hurno; Ginagamit ng mga mahilig sa diyeta ang gulay para gumawa ng mga muffin, cheesecake, pie at cake.

Interesting! Ang recipe para sa American pumpkin pie ay lubhang popular sa mga chef. Ito ay inihanda para sa mga espesyal na okasyon - Pasko o Halloween. Bago ang pagdating ng kuryente, ang delicacy ay niluto sa isang kalan ngayon, ang pumpkin pie ay ginawa sa isang mabagal na kusinilya o sa isang espesyal na grill. Ang pagbe-bake ay lalong masarap kung magdagdag ka ng pulot o kanela dito.

Mga kalamangan at disadvantages ng iba't

Ang mga bentahe ng iba't-ibang ay kinabibilangan ng orihinal na hitsura ng mga prutas, ang mga pumpkin ay kadalasang ginagamit bilang batayan para sa mga pandekorasyon na sining. Ang lasa ng gulay ay napakahusay, tulad ng inaasahan ng nutmeg pumpkin ay may maliwanag na honey aroma at juicy pulp. Ang Trombone ay bihirang magkasakit at nagpapakita ng matatag at mataas na produktibidad.

Ang iba't-ibang ay walang makabuluhang disadvantages, gayunpaman, naniniwala ang ilang mga hardinero na ang iba pang mga uri ng nutmeg ay may mas malinaw na lasa ng asukal.

Ang isang naka-istilong, maayos na balangkas ay pangarap ng bawat hardinero!

Ngunit kung minsan ang isang eleganteng larawan ay maaaring masira ng isang nakakainis na detalye lamang. Halimbawa, isang bakod na hindi magandang tingnan at hindi maganda. Ngunit ang kapintasan na ito ay madaling maitama - itago lamang ang bakod na may mga halaman. alin?

Halimbawa, hayaan itong mabaluktot sa tabi ng bakod... Trombone!

Ito ang pangalan ng miracle pumpkin, na parehong masarap at pandekorasyon! Mula sa isang botanikal na pananaw, ito ay isa sa mga uri ng butternut squash na pinalaki sa Italya. Doon siya ay kilala sa mga cute na palayaw na "ang trumpeta mula sa Albenga" (Ang Albenga ay isang lungsod sa Italya), " tromboncino"(maliit na tubo) at " zucchetta».

Ang pinaka-kapaki-pakinabang na paraan ng pagtatanim para sa kanya ay patayo. Totoo, ang kalabasa ay kusang kumakalat sa lupa, ngunit pagkatapos ay kakalat ito at tatakpan ng mga dahon ang lahat ng bagay na dumarating dito sa putik. Ngunit anuman, kahit na ang pinaka-hindi magandang tingnan na piket na bakod, wattle fence, metal mesh fence, blangko na kahoy na bakod o pergola ay isang mahusay na suporta para sa zucchetta. Ngunit tandaan na dapat itong maging malakas: Ang Trombone ay isang medyo malakas na baging, kaya isang 5 m ang haba na seksyon ng piket ay susuportahan lamang ng isang halaman.

Ang "Trombone" na kalabasa ay maaaring itaas ang kanyang musikal na pamilya sa kanyang mga paa lamang sa init at may mas mataas na nutrisyon, kaya ang isang kinakailangan ay isang kasaganaan ng araw at lupa na mayaman sa organikong bagay. Well, ang perpektong opsyon ay isang mainit na kama, na puno ng compost at may lasa ng abo. Mas mainam na itanim ang halaman sa isang permanenteng lugar na may mga handa na mga punla, na pinoprotektahan ito mula sa mga huling hamog na nagyelo. Ang isang portable mini-greenhouse na halos 1 m ang haba ay magbibigay ng mahusay na proteksyon mula sa kanila.

Magkakaroon ng sapat sa loob nito hanggang sa oras na maalis ang takip. Ito ay nangyayari na ang tuktok ng umuusbong na fetus ay makitid - ito ay isang tanda ng kakulangan ng nutrisyon. Kadalasan, nangyayari ito sa unang obaryo, kung ang root system ay walang oras na lumago nang sapat. Sa kasong ito, mas mahusay na putulin ang unang obaryo. Kung mangyari muli ito, magdagdag ng isang balde ng compost sa base ng tangkay.

Kailangang hubugin ang liana, ngunit hindi gaanong abala kung ilalagay mo ito sa isang tangkay. Tulungan ang kalabasa na umakyat sa bakod, at kapag natapos na ang pag-akyat, hayaan itong pumunta sa itaas. Ang liana ay lumalaki patungo sa liwanag, kaya't itanim ang halaman upang ito ay gumagalaw sa nais na direksyon, metro sa pamamagitan ng metro na pag-green ng bakod - halimbawa, mula hilaga hanggang timog.

Ang isang bulaklak at gilid na tangkay ay lalabas mula sa axil ng bawat dahon. Kung babae ang bulaklak (iyon ay, may obaryo), bunutin kaagad ang gilid na tangkay.

Kung ang halaman ay lalaki ("baog na bulaklak"), iwanan ang mga tangkay sa gilid - habang lumalaki sila, sila ay mag-hang sa ibabaw ng bakod.

Ang mga prutas ay magsisimulang mabuo sa ikalawang kalahati ng tag-araw nang eksakto sa mga side vines na ito, ang haba at dami nito ay maaaring kontrolin ng pruning at pinching. Huwag hayaang bumagsak ang mga pilikmata sa lupa, kung gayon ang pag-access sa base ng tangkay ay palaging bukas, at magagawa mong patuyuin ang pag-aabono sa oras at mulch ang lupa na may maliliit na damo, mowed lawn grass o noong nakaraang taon. kalahating bulok na dahon. At kung ang iyong "musika" na kalabasa ay pumili ng isang piket na bakod, ang mga butas na nagpapahintulot sa liwanag na dumaan, kung gayon ang mga tangkay ay magkakaroon ng pagkakataong lumaki sa magkabilang direksyon.

Paghahalaman gamit ang butternut squash

Sa komposisyon, kung saan ang pangunahing bahagi ay nilalaro ng Trombone, ang mga pangunahing kulay ay dilaw at mapusyaw na berde - katulad ng mga bulaklak at bunga ng ating bayani. Upang lumikha ng isang maayos na "saliw" sa isang naibigay na tono ng kulay, maraming mga kandidato. Ang mga ito ay green-flowered mabangong tabako "Lime Green" at "Aroma Green", at Langsdorff tobacco Lemon Tree, at magandang zinnia - "Lime" at "Inggit".

At din - amaranth "Emerald", nakasisilaw na dilaw na fine-leaved marigolds "Golden Gem", sulfur-yellow cosmos, graceful leia, celosia pinnate "Yellow Dragon", ursinia dill - "star of the fields" mula sa South Africa.

Magdagdag tayo ng kaunting apoy sa mga pangunahing kulay - Chinese lantern, Profuzhen zinnia, masayang orange tithonia, coreopsis tinkering "Bullfinch", nasturtium "Cha-cha-cha" at iba pang red-orange varieties. At sa wakas, laruin natin ang pangunahing tema ng trombone sa mga kaibahan, pagdaragdag ng mga cool na asul, violet at blue shade - sa morning glory gramophones, tailed spikelets ng French lavender, sa mga kampanilya at banal na mabangong bulaklak ng matamis na mga gisantes "Kupani" o "Matukana ".

Sa "upper notes" ng mga trombone na umakyat sa bakod, maaari mong idagdag ang "lower register." Ang isang karapat-dapat na kumpanya para sa aming kalabasa ay matamis na tabako, coreopsis, amaranth, kosmos, matamis na mga gisantes, physalis - itanim ang mga ito bilang mga punla nang direkta sa ilalim ng bakod. Mas praktikal na magtanim ng lavender, mga kampanilya at mga kampana ng Carpathian, zinnia "Profusion", physalis, ilang mababang lumalagong marigolds at nasturtium sa mga kaldero: ang mga pagtatanim ng lalagyan ay nagbibigay ng higit na kalayaan para sa improvisasyon, na nagpapahintulot sa iyo na baguhin ang mga halaman, ipinapakita ang mga ito kapag sila ay nasa ang kanilang pinakamahusay na hugis. Paminsan-minsan, ang mga halaman sa mga kaldero ay maaaring ilipat sa bukas na araw, kung saan mapapabuti nila ang kanilang kalusugan at makakuha ng bagong lakas upang magpatuloy sa pamumulaklak.

Paghahanda ng "trombocino"

Sanay na tayo sa katotohanan na ang mga kalabasa ay inaani kapag sila ay hinog na, ngunit sa Tromboncino, ang mga hindi hinog na ovary ay mas madalas na kinakain. Ang pinaka-pinong lasa ay matatagpuan sa mga batang ovary na may mga bulaklak na napanatili sa tuktok ng prutas; ito ay isang tunay na delicacy! Ang mga ito ay kinakain nang hindi inaalis ang balat, parehong sariwa at pinakuluang, nilaga o inihurnong.

Nakakain din ang mga bulaklak. Bago gamitin, ang mga stamen ay dapat alisin mula sa mga lalaki na bulaklak, at ang pistil mula sa mga babaeng bulaklak. Kung mas malaki ang prutas, mas matigas ang balat nito, mas matagal itong maiimbak.

At hindi mo kailangang putulin ang buong malaking kalabasa! Putulin nang sapat para sa ulam na iyong inihahanda. Ang hiwa ay gagaling, at ang natitirang bahagi ng kalabasa ay mananatili sa tangkay hanggang sa susunod na mas mahusay kaysa sa refrigerator.

Ako ay isang tamad na tao sa dacha - nagtatanim lamang ako ng mga "independiyenteng" gulay. Isa na rito ang kalabasa. Idinikit niya ang mga buto sa lupa—kaagad o sumibol—at umalis. Hanggang taglagas. Magpapalaki ako ng kaunti - ang kalabasa ay nangangailangan ng pagtutubig, ngunit kahit na binisita namin ang hardin isang beses sa isang linggo, pinalaki namin ito nang matatag.
Sa taong ito naghasik kami ng iba't ibang mga kaakit-akit na kalabasa na tumitimbang ng 1-2 kg, noong nakaraang taon ay nagtanim kami ng isang karwahe para sa Cinderella, at ang aking ina ay nagtatanim ng isang trombone na kalabasa:

Ang kalabasa ay isang kapaki-pakinabang na dekorasyon sa hardin.

Kaya, kalabasa:
Mineral: Iron (Fe), Potassium (K), Calcium (Ca), Magnesium (Mg)
Mahahalagang bitamina: E, A, C, D, F, PP, T, pangkat B

Nagpapabuti ng panunaw, paningin, naglalaman ng maraming hibla - tumutulong sa mga nawalan ng timbang (22 kcal), pinipigilan ang paglaki ng tuberculosis bacillus, nag-aalis ng mga lason, kolesterol, nagtataguyod ng pamumuo ng dugo, nagpapalakas sa mga pader ng mga daluyan ng dugo, nag-normalize ng presyon ng dugo, may diuretic epekto, ay kapaki-pakinabang sa oncology, para sa insomnia, elevates tono, sa ilang mga lawak rejuvenates (nagpapalakas ng buhok at mga kuko para sa mga matatanda, pinatataas tissue pagbabagong-buhay), ay ginagamit sa mga pampaganda, anti-namumula mga katangian ng tulong laban sa mga sugat at acne.

Upang pakiramdam na kapaki-pakinabang. Kailangan mong kainin ang kalabasa na ito nang maraming beses sa isang linggo, hindi kukulangin. Dati, mas madaling mag-steam ng singkamas, ngunit ngayon ay hindi natin alam kung paano mag-steam ng singkamas o magluto ng kalabasa. Ang niluto ko:

Jam (nagbigay ng recipe sa paksa tungkol sa jam)

Grated pumpkin pancakes (katulad ng potato pancake)

Nagdadagdag ako ng sinigang na gatas sa dawa o sinigang.

Cream na sopas.

Cream na sopas.
Pinakuluan ko ang mga peeled na gulay sa isang maliit na halaga ng tubig: kalabasa (ang pangunahing bahagi), patatas, karot. Pagkatapos maubos ang sabaw, magdagdag ng 10% cream at ihalo ito sa isang katas na sopas na may blender. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya at mga damo sa isang mangkok ng sopas. Salt, siyempre. Consolidation!

Ang bagahe na ito ay hindi sapat para sa akin. Kailangan namin ng mga napatunayang recipe, isang bagay na masarap na gusto ng mga bata. Ang mga pumpkin puddings, casseroles, pie at cake ay lalong kawili-wili. Sa ngayon ay nakatagpo ako ng ilang sobrang kumplikadong mga recipe sa Internet.

Ang pinakamahusay na mga uri ng kalabasa at ang kanilang paglilinang (larawan ng paglalarawan)

Ang kalabasa ay isang mapagpasalamat na halaman at maaaring magbigay kahit na sa mga nagsisimula ng masaganang ani. Ngunit upang makakuha ng hindi malalaking fodder pumpkins, ngunit masarap at malusog na prutas na magpapakain sa iyo hanggang sa tagsibol, kailangan mong magkaroon ng ilang kaalaman.

Mayroong 3 uri ng mga pumpkin na lumago sa Russia:

Hardbark na kalabasa

Ang pinaka-maagang ripening at malamig-lumalaban, prutas na may matitigas na balat. Kasama rin sa ganitong uri ang zucchini at squash.

Malaking kalabasa

Mayroon itong malalaking prutas na may non-lignified bark at napakakapal na matamis na pulp, bilog at hugis-itlog ang hugis.

butternut squash

Ang mapagmahal sa init, na may napakataas na nilalaman ng karotina, ay may pinakamalaking halaga ng asukal. Ang hugis ng prutas ay higit na pinahaba, na may interception. Ang seed chamber ay puro sa isang bahagi ng prutas.

Ang kalabasa ay isang cross-pollinating na halaman, ngunit hindi maaaring magkaroon ng cross-pollination sa pagitan ng mga uri na ito, dahil ang mga varieties ay hindi madaling kapitan sa dayuhang pollen. Ngunit sa loob ng parehong species ay madali silang nag-interbreed. Samakatuwid, ang zucchini, squash at hard-barked pumpkin, na nakatanim sa malapit, sa mga susunod na henerasyon ay nagbibigay ng iba't ibang anyo (kalabasa, kalabasa, atbp.). Kung nais mong makakuha ng iyong sariling mga buto, kailangan mong tandaan ito.

Ang aking teknolohiyang pang-agrikultura para sa pagpapalaki ng mga kalabasa

Maaari kang maghasik ng mga buto nang direkta sa bukas na lupa sa ikalawang kalahati ng Mayo, ngunit mas gusto kong palaguin ang kalabasa sa pamamagitan ng mga punla, paghahasik sa Abril 25-30. Ang lalim ng paghahasik ay 4-6 cm, at para sa nutmeg pumpkin - 3-4 cm.

Ang mga varieties ng bush ay inilalagay ayon sa isang pattern ng 70x70 cm, mahabang pag-akyat na mga varieties - 150x100 cm Mahirap para sa akin na mapanatili ang gayong mga distansya sa isang maliit na lugar, kaya mas siksik ko ang mga ito. Ngunit sa malapit ay mayroong chain-link mesh, kung saan madaling umakyat ang mga pilikmata ng kalabasa. Bilang karagdagan, mayroong mas mahusay na pag-iilaw dito. At tinatali ko ang mga nakatakdang prutas sa lambat na may ikid, pinalakas ang mga ito upang hindi sila masira sa ilalim ng timbang. Dito, sa ilalim ng maliwanag na sinag ng araw, ang aking mga paborito ay huminog nang mas mabilis, nagiging mas matamis at nakakakuha ng buong hanay ng mga sustansya at bitamina.

Ang mga kalabasa ay lumalaki nang napakahusay sa mga tambak ng compost, kasabay nito ay tinatakpan sila ng kanilang mga higanteng dahon mula sa pagkatuyo at pagpapabuti ng kanilang hitsura.

Bago magtanim, nagdaragdag ako ng 5-6 kg ng humus at 2 tbsp sa bawat butas. kutsara ng organo-mineral fertilizer. Pagkatapos ng planting, tinatakpan ko ang pumpkin bed na may non-woven material, na lumilikha ng pinaka komportableng kondisyon sa ilalim para sa mga batang halaman sa adaptation phase at simula ng aktibong paglaki. Aalisin ko ito sa isang buwan.

Nagdidilig lamang ako ng maligamgam na tubig, na patuloy na pinapataas ang rate ng pagtutubig habang lumalaki ang mga halaman.

Para sa mga matatanda ay umabot ng hanggang 10 litro. Matapos maabot ng mga prutas ang kanilang pinakamainam na sukat, ganap na huminto ako sa pagtutubig. Pinapakain ko ito dalawang beses sa isang buwan, pinagsasama ang mga organikong pataba (mullein - 1: 5) at mga kumplikadong mineral na pataba (1 tbsp. kutsara).

Pinapanatili ko ang diyeta na ito sa Hunyo - Hulyo. Noong Agosto ay gumagamit lamang ako ng potassium fertilizers sa aking diyeta. Salamat sa elementong ito, ang mga prutas ay mas mahinog, mas matagal na nakaimbak, at nagiging mas matamis.

Karaniwan akong nag-aani ng mga kalabasa nang sabay-sabay - bago ang hamog na nagyelo (huli ng Setyembre - unang bahagi ng Oktubre). Maingat kong pinutol ang mga hinog na may tangkay kung wala ito, ang mga kalabasa ay hindi maiimbak. Ang pagkahinog ng prutas ay pangunahing tinutukoy nito: kung ito ay natuyo at naging corky, oras na para anihin.

Gayundin, ang isang hinog na kalabasa ay maaaring makilala sa pamamagitan ng hardening ng bark at isang pagbabago sa pattern nito. Ang nutmeg ay halos palaging kailangang anihin kapag hindi pa hinog. Ito ay hinog sa panahon ng imbakan.

Iniimbak ko ang lahat ng prutas sa loob ng bahay. Gumagamit kami kaagad ng mga bata at nasira.

At nagpapakain at nagpapagaling

Hindi ko maiwasang isipin ang pagiging kapaki-pakinabang at kailangang-kailangan ng kalabasa. Pagkatapos ng lahat, naglalaman ito ng lahat ng mga sangkap na kailangan ng katawan: mga protina, taba, carbohydrates, asin at bitamina. Ang mababang nilalaman ng mga organikong acid at selulusa sa prutas ay nagpapahintulot sa kalabasa na maisama sa diyeta ng mga pasyente na nagdurusa sa mga sakit ng gastrointestinal tract. Salamat sa kayamanan nito sa pectin, pinapabuti nito ang panunaw at gallbladder function, pinipigilan ang labis na katabaan at ang akumulasyon ng labis na kolesterol sa katawan.

Ang mga buto ng kalabasa ay naglalaman ng mataas na kalidad na langis na nakakain (hanggang sa 50%), ay mataas sa calories (100 g - 603 cal), at mayaman sa lecithin (420 mg%). Ang mga paghahanda na ginawa mula sa kanila ay matagal nang ginagamit laban sa mga bulate.

Ano ang maaari mong gawin mula sa kalabasa, maliban sa kilalang lugaw, na numero uno para sa marami at nagtatapos doon? Lumalabas na napakaraming sari-saring pagkain: mga sopas, pangunahing pagkain, panghimagas, at inumin... Sa madaling salita, ang mga gourmet ay hindi maiiwan nang walang kawalan. Kasama sa diyeta ng aming pamilya ang kalabasa bawat linggo sa taglagas, taglamig, at tagsibol.

Tungkol sa mga varieties

Sa simula ng aking pagsasanay sa paghahardin, ako, tulad ng maraming mga hardinero, ay naghangad na makakuha ng napakalaking prutas. Ang mga varieties tulad ng Titan, Goliath ay umabot sa timbang na 32-33 kg, at 44 kg (2x22 kg) ay maaaring makuha mula sa isang halaman.

Ngunit sa paglipas ng panahon, napagtanto ko: mas malaki ang prutas, mas mahirap makuha ang pagkahinog nito, at samakatuwid ang lasa nito, nilalaman ng tuyong bagay, at hanay ng mga nutritional na bahagi. At kadalian ng transportasyon at paggamit ay mahalaga. Ngayon, lumalaki ang mga higanteng varieties (Giant M'Soldomi, White-seeded Titan), nakakakuha ako ng 4-5 prutas na 8-10 kg mula sa bawat halaman, na labis kong ikinatutuwa. Ngunit kahit na laban sa kanilang background, noong nakaraang season ay pinahanga ko lang ang Mammoth King. Ang kanyang hindi mauubos na kapangyarihan at enerhiya ay kahanga-hanga. At ang resulta ay tunay na maharlika: 15 prutas at 140 kg mula sa isang halaman!

Basahin din ang: Crookneck pumpkin photo at cultivation

Ang pinakamahusay na mga varieties ng kalabasa

Gusto kong tumira sa iba pang mga uri ng unang klase.

Marina mula sa Chioggia(Italy) - isa sa pinakamaganda at kakaibang pumpkins, isang sikat na heirloom. Ang mga prutas ay kulay abo-asul-berde, hugis-turban, na may bumpy-wrinkled na ibabaw, na tumitimbang ng 8-10 kg. Ang pulp ay dilaw-kahel, napakatamis. Isang bihirang perpektong kumbinasyon ng hitsura at panlasa.

Isshiki Kari at Hokkaido Orange(Japan) - dalawang kambal na babae mula sa lupain ng pagsikat ng araw. Ang mga ito ay produktibo at matamis, hugis-peras. Tunay na maginhawa upang ubusin: pagkakaroon ng mass na 2-4 kg, sila ay nahahati.

Triamble(Australia) - isang napakabihirang uri na may mga tatsulok na prutas, tulad ng tatlong dahon ng klouber. Ginagawa nitong medyo pandekorasyon. balat ng dagat berde. Timbang ng prutas hanggang 10 kg.

Muscat de Provence(France) - isang malakas na uri na gumagawa ng mga bilog na segment na prutas na may matingkad na kulay kahel na laman at may mataas na nilalaman ng asukal. Ang bigat ng fetus ay halos 10 kg.

Blue mula sa Queensland(Australia) ay ang pinakasikat na varieties sa Australia, na pinalaki noong 1932. Ang mga prutas ay hugis tulad ng isang sumbrero, malalim na ribed, asul na kulay, tumitimbang ng hanggang 15 kg.

Gitara ng Espanyol– nutmeg, hanggang sa 1 m ang haba Ang pinakamalaki sa ganitong uri (hanggang sa 10 kg). Ang laman ay madilim na orange, mas matamis kaysa sa mga karot.

Pinaikling pagharang– nutmeg, maliit ang laki (timbang 2-3 kg). Ang isa sa mga species na ito ay maaaring ganap na mahinog bago anihin. Ang pinakamatamis sa lahat ng kalabasa na natikman ko.

Yugoslav finger fruit- isang uri ng bush na may mga bunga ng isang kamangha-manghang hugis: hugis-itlog, na may limang pares ng mga protrusions na tulad ng daliri (hanggang sa 3 kg).

Kavbuz Northern– isang hybrid ng pakwan at berdeng kalabasa, na may pinong pulp na may mahusay na matamis na lasa. Ultra-maagang ripening, tumitimbang ng 7-8 kg. Sa panahon ng proseso ng ripening ito ay nagiging asul. At ang tangkay, na natuyo, ay nagiging... naging buntot ng pakwan.

Maaaring ipagpatuloy ang listahang ito. Ang aming Rehistro ng Estado, sayang, ay hindi nakikilala sa iba't ibang uri. Marahil ang kawalan ng kakayahan ng aming mga hardinero na makita ang lahat ng kagandahan ng mga pambihira sa mundo, pati na rin upang tamasahin ang kanilang panlasa sa pamamagitan ng pagtikim ng mga kasiyahan sa pagluluto, ay hindi nagpapahintulot sa kalabasa sa Russia na makakuha ng bagong potensyal.

Ngunit sigurado ako na ang napakarilag na kagandahan, ang ina ng isang malaking magkakaibang pamilya, ay kukuha pa rin ng kanyang karapat-dapat, tunay na maharlikang lugar sa hardin ng Russia ngayon at sa hinaharap!

Sa buong pamilya ng kalabasa, ang butternut squash ang pinakamasarap at matamis. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng makatas, fibrous pulp nito, na may kaaya-ayang aroma at kulay kahel. Salamat sa mga katangiang ito, ang mga uri ng butternut squash ay napakapopular sa mga hardinero.

Bilang karagdagan sa mahusay na panlasa, marami sa mga pinakamahusay na varieties ng nutmeg pumpkins ay may mahabang buhay sa istante at isang mataas na nilalaman ng mga bitamina at microelement. Iba-iba ang hugis ng mga prutas ng butternut squash, ngunit marami ang may manipis na balat na madaling putulin.

Hindi tulad ng iba't, ang buto at laman ng butternut squash ay maaaring mag-iba sa kulay. Kung ihahambing natin ang iba, ang mga varieties ng nutmeg ay thermophilic, kaya lumaki sila sa mga timog na rehiyon.

Butternut Pearl Pumpkin

Ang Nutmeg Pearl ay isang mid-season variety na tumatagal ng humigit-kumulang 110 araw bago mahinog. Ang mga prutas ng kalabasa ay may bilog na cylindrical na hugis na may maliwanag na kulay, ang pulp nito ay makatas, makapal at malambot, at ang balat nito ay manipis. Upang ang Muscat Pearl pumpkin ay makagawa ng isang mahusay na ani, kinakailangan upang lumikha ng pinaka-kanais-nais na mga kondisyon para dito, ang kahalumigmigan ay dapat na 60-70%, at ang hangin ay dapat magpainit hanggang sa 180-200 degrees. Ang Muscat Pearl pumpkin variety ay isang medyo malakas na halaman na gumagawa ng 4-7 lateral shoots. Ang mga dahon nito ay nakikilala sa pamamagitan ng mga puting spot, madilim na berdeng kulay at hugis pentagonal.

Nutmeg pumpkin bitamina

Ang iba't ibang ito ay huli, dahil ang panahon mula sa pagtubo hanggang sa unang ani ay 140 araw. Ang mga hinog na prutas ay may katangian na kayumanggi na kulay na may maliliit na splashes ng dilaw at maberde na lilim. Ang hugis ng nutmeg pumpkin ay may mga tadyang na may hugis-itlog o cylindrical na hugis. Ang laman ng iba't-ibang ito ay malutong, makatas, matamis at maliwanag na kulay kahel. Ang average na timbang ng isang kalabasa ay hindi hihigit sa 5 kg; ito ay mahusay na nakaimbak at hindi nangangailangan ng mga espesyal na kondisyon.

Kalabasa Muscat de Provence

Ang iba't-ibang ito ay katamtaman-huli, dahil ito ay tumatagal ng 110-115 araw para ganap na mahinog ang prutas. Tungkol sa hugis, ang Provençal nutmeg pumpkin ay gumagawa ng mga bilog at bahagyang pipi na prutas na may mga katangian na mga grooves ang average na bigat ng kalabasa ay hindi hihigit sa 4 kg. Kung ang mga buto ay itinanim sa isang malaking distansya mula sa bawat isa at ang lupa ay pinataba, ang mga bunga ay maaaring umabot sa 8 kg. Ang pulp ng kalabasa ay siksik, maliwanag na kulay kahel, at naglalaman ng maraming asukal at karotina.

Ang mga prutas ay maaaring maimbak nang mahabang panahon, dahil ang Muscat pumpkin ng Provence ay lumalaban sa sakit. Sa karaniwan, ang shelf life nito ay 4 na buwan. Ang mga bunga ng iba't-ibang ito ay may kaakit-akit na pagtatanghal at mahusay na panlasa. Sa pagluluto, ang Muscat de Provence pumpkin ay ginagamit upang gumawa ng mga juice at purees. Ang iba't-ibang ay mapagmahal sa init, samakatuwid ay hindi angkop para sa pagtatanim sa mga malamig na lugar;

Pumpkin Guitar

Isa itong mid-season variety na tumatagal ng 110-120 araw para lumago. Ang mga prutas ay may pinahabang hugis at maliwanag na orange na pulp, na may mahusay na lasa. Sa mabuting pangangalaga, ang Guitar pumpkin ay gumagawa ng mga prutas na tumitimbang ng hanggang 8 kg, na nakaimbak nang mahabang panahon. Sa karaniwan, ang haba ng Guitar pumpkin ay mga 70-80 cm, ngunit sa mga mayabong na lupa ang figure na ito ay umabot sa isang metro.

Ang ibabaw ng prutas ay makinis at ang balat ay manipis; Kapag hinog na ang mga prutas, nakakakuha sila ng maliwanag na kulay kahel.

Kalabasa Trombone

Ang mga bunga ng iba't-ibang ito ay may kakaiba, baluktot na hugis at napakahaba. Ang kanilang laman ay maliwanag na kulay kahel at may mahusay na lasa. Ang prutas ay maaaring maimbak nang higit sa isang taon at hindi nawawala ang mga sustansya nito. Ang Trombone pumpkin ay tumatagal ng humigit-kumulang 110 araw upang ganap na mahinog. Ang balat ng kalabasa ay makapal at ang laman ay napakabango. Sa karaniwan, ang bigat ng prutas ay hanggang 8 kg, ngunit may magandang lupa - hanggang 18 kg.

Sa pagluluto, maraming mga pagkaing inihanda mula sa kalabasa na ito - ito ay mga cake, puding, minatamis na prutas, at pastry. Ginagamit din ang Trombone pumpkin upang palamutihan ang mga suburban na lugar, dahil kakaiba ang hugis nito. Upang makakuha ng maximum na timbang ng prutas, kinakailangan upang mabigyan ang halaman ng mayabong na lupa at mag-iwan ng hindi hihigit sa isang obaryo sa bawat puno ng ubas; Ang haba ng bunga ng kalabasang ito ay umabot sa 50 cm.

Kalabasa Miracle-Yudo

Ito ay isang kakaibang gulay na maaaring kainin ng hilaw. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng karotina at asukal. Ang mga prutas ay hugis-itlog sa hugis at umabot sa 6-8 kg. Ang balat ng kalabasa ay may kulay kahel na may katangiang pattern ng mata at kulay abong patong. Ang laman ng gulay ay maliwanag na orange na may pulang ugat. Sa taglamig, ang Chudo-Yudo pumpkin ay perpektong nakaimbak at ginagamit para sa paghahanda ng iba't ibang salad, juice, at casseroles.

Ang average na bigat ng isang kalabasa ay 5-8 kg, ngunit may mahusay na fertilized lupa umabot ito ng 20 kg o higit pa. Ang kulay ng alisan ng balat, na nagpapakilala sa iba't ibang uri ng kalabasa, ay lilitaw lamang pagkatapos na ang mga prutas ay ganap na hinog, iyon ay, sa pagtatapos ng lumalagong panahon. Bilang karagdagan sa pagluluto, ang Miracle Yudo pumpkin ay malawakang ginagamit sa gamot ang pulp nito ay isang mahusay na diuretiko, pinatataas ang pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo at nililinis ang mga ito, nag-aalis ng mga lason sa katawan. Bilang karagdagan, ang kalabasa ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan sa kaso ng hypertension, sakit sa puso, cholecystitis, at tumutulong sa paglaban sa labis na katabaan.

Kalabasa Barbara

Sa lahat ng mga varieties ng nutmeg, ang Barbara pumpkin ay itinuturing na pinakamataas na ani at maaari ding lumaki sa maraming rehiyon ng ating bansa.

Ito ay inangkop sa anumang mga kondisyon at isang unibersal na hybrid. Sa loob ng mahabang panahon, ang halaman ay namumunga at perpektong lumalaban sa mga sakit. Ang kalabasa ay may kaakit-akit na kulay, may matigas na alisan ng balat at maagang pagkahinog, kaya ang oras mula sa paghahasik hanggang sa unang yugto ng pagbuo ng balat ay 45 araw lamang.

Ang mga hinog na prutas ay nagsisimulang anihin pagkatapos ng 85 araw. Ang mga prutas ay naiiba mula sa iba pang mga varieties sa pamamagitan ng longitudinal dark green stripes. Ang average na timbang ng prutas ay mga 2-6 kg, ngunit may matabang lupa, ang mga pumpkin ay umabot sa 15 kg. Ang pulp ng pumpkin ay may katamtamang kapal, magaan ang kulay at may mahusay na lasa.

Bagong butternut squash

Kasama sa pangkat ng nutmeg pumpkin ang maraming uri na maaaring malaki ang bunga at katamtamang laki, na may matigas at malambot na balat, na may mahaba at katamtamang buhay ng istante.

Ngunit sa anumang kaso, ang mga prutas ay may mahusay na panlasa, mataas na nutritional value, at nakaimbak nang maayos. Ang mga bunga ng butternut squash ay maaaring pahabain o puro sa isang direksyon. Ang mga buto ng kalabasa ay may iba't ibang kulay, mula sa madilim na dilaw hanggang kayumanggi.

Karamihan sa mga varieties ng butternut squash ay mahilig sa init, ngunit mayroon ding mga unibersal na varieties na inangkop sa mas malamig na klima. Upang anihin sa oras, ang ilan sa mga nasa kalagitnaan ng panahon ay itinatanim ng mga punla at inaani bago ang unang hamog na nagyelo. Ang mga kalabasa na ito sa wakas ay nahinog sa mga bodega, cellar o basement. Sa mga pinakabagong inobasyon na natanggap ng nutmeg pumpkin, isang paglalarawan ng iba't-ibang ay ipinakita sa ibaba.

Kalabasa Peanut Butter

Ito ay isang maagang pagkahinog ng iba't ibang nutmeg pumpkin, na pinalaki sa Germany. Ang mga buto nito ay itinanim bilang mga punla at isang buwan mamaya inilipat sa bukas na lupa, kapag ang lupa ay nagpainit hanggang sa 15 degrees. Ang mga prutas ng kalabasa ay hugis peras at tumitimbang ng hanggang 4 kg. Ang balat ng prutas ay may kulay na cream, at ang laman ay maliwanag na orange, siksik, napaka-makatas, at may aroma ng nutmeg. Sa pagluluto, ginagamit ang pumpkin Peanut oil upang maghanda ng maraming pagkain, juice, at casseroles.

Ang kalabasa ay maaaring maimbak nang medyo matagal nang hindi nawawala ang lasa nito. Ang pulp nito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng karotina, na 2-3 beses na mas mataas kaysa sa mga karot. Ang iba't ibang kalabasa Ang peanut butter ay kadalasang ginagamit upang maghanda ng mga pinggan mula sa menu ng diyeta, dahil ang produkto ay nagpapabuti ng metabolismo, nag-aalis ng mga lason mula sa katawan, nagpapanumbalik ng metabolismo, at nakakatulong na palakasin ang immune system. Ang kalabasa ay madaling gamitin sa mga restawran para sa paghahanda ng mga salad at dessert.

Pumpkin Nut Butter

Ang iba't-ibang ito ay inuri bilang mid-season, dahil ang panahon ng pagkahinog ng prutas ay 125-130 araw. Upang makakuha ng maagang pag-aani, ang mga buto ng kalabasa ay inihasik sa ilalim ng mga fluorescent lamp at isang temperatura na 25-30 degrees ay nilikha. Ito ay nagkakahalaga na tandaan na ang Pumpkin Nut Butter ay natatangi. Habang lumalaki ang prutas, ang isang piraso ay maaaring putulin at gamitin para sa nilalayon nitong layunin;

Habang lumalaki ang halaman, namumunga ito ng mahahabang baging at namumunga ng maraming bunga. Sa pagluluto, ang kalabasa ay ginagamit upang maghanda ng mga salad, cereal, sopas, casseroles, kinakain na nilaga, pinirito, inihurnong, minatamis na prutas at juice ay inihanda mula dito. Ang mga prutas ng kalabasa at langis ng nut ay maaaring maimbak nang mahabang panahon at hindi mawawala ang kanilang lasa.

Sa isang artikulo imposibleng isaalang-alang ang lahat ng mga varieties ng nutmeg pumpkins. Halimbawa, mayroon ding mga ito: Butternut squash (nut), Kuban pumpkin, Grand Slam.